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QUESTÕES SOBRE METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS 1.- Qual o objetivo das amilases e dissacaridases do aparelho digestivo ? A digestão, através da hidrolização dos carboidratos. 2.- Qual o destino dos monossacarídeos absorvidos para a veia porta ? Para o fígado. 3.- O que acontece com a taxa de açúcar no sangue a medida que os monossacarídeos são absorvidos ? Aumenta. 4.- Quais os mecanismos de penetração da glicose na célula ? Qual a participação da insulina neste processo ? -Transporte Facilitado: É um mediado por um sistema de cinco transportadores de glicose na membrana celular, denominados de glut- 1 e glut-5, havendo uma variação entre eles no tecidos. A atividade da glut-4 no tecido adiposo e muscular aumenta através da insulina -Difusão Facilitada: É a simples difusão da glicose do meio, mais para o menos, concentrado, no sentido sangue-citoplasma. A presença de insulina aumenta a permeabilidade celular, favorecendo a absorção da glicose na célula. 5.- Qual o produto da glicólise aeróbica e seu destino na célula ? Na célula aeróbica o piruvato é oxidado a acetilCOA e CO2. A glicólise é, assim o primeiro e obrigatório estágio do catabolismo aeróbico da glicose em muitos organismos. 6.- Qual o produto final da glicólise anaeróbica e por que motivo ele é sintetizado ? CO2 e Etanol. Ele é sintetizados pela fermentação alcoólica, realizada pela levedura. 7.- Qual é o rendimento energético da degradação oxidativa completa da glicose (em ATP e Kcal.) 38 ATP, cerca de 304 Kcal. Envolvendo a via glicolitica, o ciclo de Krebs e a cadeia respiratória. 8.- O se entende por ATP produzido “a nível do substrato ? produção de 11 ATP na cadeia respiratória. A nível de substrato é produzido 1 ATP na reação catalisada pela succinato tioquinase, totalizando 12 ATP em cada volta do ciclo . 9.- Quais são os principais locais de armazenamento de glicose ? Como ela é armazenada ? O glicogênio, que é a forma móvel da glicose e o glicogênio hepático. 10. Qual o nucleotídeo aceptor de glicose para a glicogênese ? 11. Qual a enzima que promove aparecimento das ramificações do glicogênio? como ela atua? Glicosil 4:6 transferase. Transfere uma parte da cadeia do polissacarídeo linear para outro ponto. 12. Qual a primeira enzima que dá início à degradação do glicogênio e de que modo ela atua ? ‘ Glicose-1-fosfato. 13. Qual o papel da enzima glicose-6-fosfatase na glicogenólise ? Qual o seu local de atuação? 14. Cite os compostos gliconeogênicos e as suas fontes de origem. lactato liberado pelos tecidos que fazem glicólise anaeróbica, o glicerol oriundo da hidrólise dos triacilgliceróis do tecido adiposo e os aminoácidos resultantes da degradação das proteínas. 15. Em que locais do organismo ocorre a gliconeogênese ? Gliconeogênese ocorre 90% no fígado e os outros 10% nos rins. 16. Quais são os hormônios que regulam o metabolismo dos carboidratos e de que modo eles influenciam na glicemia ? Insulina, o glucagon e a adrenalina. O efeito hiperglicêmico na adrenalina, é explicado através de sua ativação sobre o sistema enzimático que desencadeia a ação da enzima fosforilase sobre o glicogênio hepático, liberando glicose para o sangue. No músculo, a adrenalina aumenta a produção de ácido lático que, passando ao fígado, será usado na síntese de glicose por glicogênese. O efeito hiper. no glucagon é igual ao da adrenalina. Na Insulina o efeito se baseia no fato de ela aumentar a permeabilidade celular da glicose através das membranas celulares. 17. Onde ocorre a produção de lactato regularmente no organismo ? Quais os órgãos capazes de metabolizá-lo e de que maneira o fazem ? No adulto, a produção de ácido lático é de cerca de 140g/dia e resulta principalmente da glicólise anaeróbica feita pela medula renal, pela mucosa intestinal e pelos eritrócitos. No decorrer do exercício intenso há produção de cerca de 30 g em poucos minutos. Rins e coração são capazes de metabolizar o lactato pela conversão em piruvato para o ciclo de KREBS. No fígado o lactato absorvido é convertido em glicose por gliconeogênese para redistribuição pelo sangue, ou para armazenamento em forma de glicogênio no tecido hepático. 18. Qual a quantidade de lactato produzida diariamente na espécie humana ? 140g/dia 19. Comente a importância da via da pentose-fosfato. Fornece uma importante porção de NADPH na célula, o qual tem implicações na biossíntese de ácidos graxos, (especialmente no fígado e glândulas mamárias) e esteróides (no cortex adrenal) e também na manutenção do Fe++ do eritrócito. 20. Cite as fontes de glicose sanguínea. A maior parte dos carboidratos da dieta forma, pela digestão, glicose ou frutose, além da galactose do leite. Essas oses são absorvidas para o fígado, onde frutose e galactose são convertidas em glicose para distribuição ou armazenamento. Além disso, a glicose pode ser obtida do glicogênio hepático e dos compostos gliconeogênicos, durante o jejum.
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