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Fundamentos da Logística (Aula 1)

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DISCIPLINA
Fundamentos da Logística e da Gestão de Materiais
Prof: Antônio Carlos Rodrigues dos Santos
e-mail: rsantoniocarlos@yahoo.com.br
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OBJETIVO GERAL
Compreender os conceitos, os modelos e a visão integradora do Sistema Logístico, da Cadeia de
Suprimentos e sua inter-relação com a Produção através da Gestão de Materiais.
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APQL
Administração da Produção, Controle da Qualidade e Logística
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Administração da Produção, Controle da Qualidade e Logística
APQL é a administração do sistema de produção, de qualidade e logística de uma organização, que transforma os insumos nos produtos e serviços da organização. 
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Entre as funções de negócios, três merecem destaque:
Marketing; 
 Finanças; e
 Produção, Controle da Qualidade e Logística.
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 Gerentes de Marketing são responsáveis por criar demanda para os produtos e serviços. 
 Sem marketing nenhum produto ou serviço poderia ser vendido.
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 Gerentes na função de finanças são responsáveis por atingir os objetivos financeiros da organização. 
 Sem finanças o resultado certamente seria um fracasso.
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Sem produção, controle da qualidade e logística, nenhum produto ou serviço poderia ser produzido. Assim, o nosso estudo é a APQL, com foco na logística, que é uma disciplina muito importante na luta para a organização permanecer competitiva num mercado global sempre em transformação.
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Logística tem como propósito obter e distribuir os recursos de pessoal, material e serviços em quantidade, qualidade, momento e lugar determinado, satisfazendo as necessidades exigidas de algum cliente.
Conceito
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Trace sua rota de acordo com sua capacidade de atendimento
Cumpra o prometido
Entrega dentro do prazo
Fique atento as restrições
Fortaleça sua marca
Monte um SAC
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OBJETIVO ESPECÍFICO
-Compreender os conceitos do sistema logístico e dos elementos que o compõem;
Desenvolver conhecimentos e habilidades para atuar no ambiente Supply Chain Management;
Entender os principais elementos para a gestão de estoques de uma organização;
Compreender as técnicas e análises das questões relevantes vivenciadas na prática;e
- Fornecer meios ao aluno para que possa entender a integração da Logística no dia a dia da empresa.
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Logística 
Empresarial, conceitos, o sistema logístico, gestão da cadeia de suprimentos, logística de suprimentos, gestão de depósitos e centros de distribuição, distribuição física, modais de transportes, custos logísticos, logística reversa. 
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Gestão de materiais
 Tipos de estoque, identificação de materiais, classificação ABC de estoques, previsão de demanda, gráfico de estoques, análise de estoques, custo dos estoques, lote econômico de compras.
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BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos: logística empresarial. 5. ed. Porto Alegre: Bookman, 2006. 616 p.
BOWERSOX, Donald J. Logística empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimento, São Paulo: Atlas, 2004. 594 p.
MARTINS, Petrônio Garcia; ALT, Paulo Renato Campos. Administração de materiais e recursos patrimoniais. 2. ed. São Paulo: Saraiva, 2006. 441 p.
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BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
ALVARENGA, Antonio Carlos; NOVAES, Antonio Galvão N. Logística aplicada: suprimento e distribuição física. 3. ed. São Paulo: Edgard Blucher, 2000. 194 p.
ARNOLD, J. R. TONY. Administração de materiais: uma introdução. São Paulo: Atlas, 1999. 521 p.
BALLOU, Ronald H. Logística empresarial: transportes, administração de materiais e distribuição. São Paulo: Atlas, 1992. 388 p.
CHRISTOPHER, Martin. Logística e gerencimento da cadeia de suprimentos: criando redes que agregam valor.2. ed. São Paulo: Thomson Learning, 2007. 308 p.
NOVAES, Antonio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição: estratégia, operação e avaliação. 3. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007. 400 p.
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BIBLIOGRAFIA BÁSICA
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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1 - Logística Empresarial
1.1 Origens e evolução da Logística
1.2 Conceito de logística e o fluxo logístico.
1.3 O sistema logístico.
1.5 A logística reversa
2 - Gestão da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain Management-SCM)
2.1 Conceitos de SCM.
2.2 A Integração dos Elementos da Cadeia
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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
2.3 Sistemas de Informação na Cadeia de Suprimentos
2.4. Logística de Suprimentos
2.4.1. A função compras/ Seleção de fornecedores
2.4.2. Conceito de Just in Time e MRP
2.4.3. Análise comprar versus fabricar
2.4.4. Identificação e codificação de materiais.
2.4.5. Cálculo do custo operacional dos estoques
2.4.6. Cálculo do Lote econômico de compras
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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
3 - Logística de Distribuição
3.1. Distribuição física/ Canal de distribuição/ roteirização
3.1.1. Modais de Transporte e Operadores Logísticos.
3.2. Gestão de Depósitos e Centros de Distribuição.
3.2.1. Depósitos próprios/ públicos e contratados.
3.2.2. Introdução a operações de depósitos (picking, consolidação, cross docking).
3.3. Nível de Serviço Logístico.
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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
4 - Gestão de Materiais
4.1. Tipos de estoques
4.1.1. Estoque de matéria prima/ processo/ produto acabado/ trânsito/ consignação
4.2. Análise ABC de estoques
4.3. Cálculo dos Indicadores para análise de estoques
4.3.1. Acurácia do controle/ Nível de serviço/ Giro de estoques/ Cobertura de estoques
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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
4.4. Modelos de Estoque
4.4.1. Gráficos de estoque
4.4.2. Hipóteses e parâmetros do modelo.
4.4..3. Cálculo do estoque máximo, estoque médio e ponto de pedido.
4.5. Previsão de demanda
4.5.1. Método do último período/ média simples/ média móvel
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Apresentação dos Alunos
Nome, onde trabalha, e-mail para receber os slides.
Experiência com Logística?
Primeiro contato;
Conheço alguns princípios;
 Já participei de treinamentos; e
Outros.
O que você espera obter neste curso?
O que o Professor espera do curso?
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Proposta de Trabalho
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Os profissionais que atuam na área de Logística são responsáveis por planejar, negociar, adquirir, guardar e distribuir produtos em forma de matéria-prima e de produto acabado. Este profissionais atuam com base em rigorosos cronogramas, tanto para colocação de insumos em linha de produção como para entrega de produtos finais aos consumidores. 
 Empresas que possuem esta área bem estruturada, funcionando em conformidade com rigorosos padrões de qualidade, contribuem para a organização na busca pela fidelização do cliente. 
PROFISSIONAIS DE LOGÍSTICA 
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Exemplos de valores mínimo, médio e máximo de remuneração praticados pelas empresas localizadas na grande São Paulo Fonte: REMUNERAÇÃO NA ÁREA DE LOGÍSTICA – Seu Salário - Jornal Carreira e Sucesso 
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NÚMERO DE VAGAS DE EMPREGO ANUNCIADAS NO SITE: 263.497
 Fonte: Catho Online Dia – 16Jan2013 
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Linha de Produção da Ford (Fábrica de Detroit)
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PRODUÇÃO
Fábrica da Nike na China 
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PRODUÇÃO
Fábrica da Nike no Vietnam 
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PLANEJAR
Qualquer processo de administração, independente do nível de importância e grau de abrangência, deve ser iniciado com a etapa do planejamento.
É preciso pensar e estabelecer os objetivos e ações que devem ser executados com a maior antecedência possível. 
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PLANEJAR
Por meio de planos, os gerentes identificam com mais exatidão o que a organização precisa fazer para ser bem sucedida. 
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PLANEJAR
Os objetivos devem ser estabelecidos com base em alguma metodologia, plano ou lógica, de forma a evitar que as ações não sejam associadas a meros palpites e suposições. 
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PLANEJAR
Albert Einstein costumava dizer que a formulação de um problema é muito mais importante que a sua solução, que pode ser simplesmente uma questão de capacidade matemática ou experimental. 
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CONCEITO BÁSICO DE PLANEJAMENTO
Planejamento é um processo