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Membrana plasmática •O modelo aceito atualmente foi proposto em 1972 por Singer e Nicholson, denominado de Modelo do mosaico fluido; •Segundo esse modelo, existem duas camadas de fosfolipídios que formam um revestimento fluido, delimitando a célula; •Essas camadas formam uma película que isola a célula, impedindo a passagem de moléculas grandes ou de moléculas solúveis em água; •Esse conjunto de características estruturais e funcionais das camadas de lipídios e das proteínas imersas nelas confere à membrana plasmática o que se chama de permeabilidade seletiva. Bicamada lipídica. • 7,5 a 10 nm (não visíveis ao Microscópio Óptico) • Constituída por dois folhetos: interno e externo (constituídos por fosfolipídios, colesterol, e glicoproteínas). • Glicoproteínas representam 50% do peso: - proteínas integrais (transmembrana) e - proteínas periféricas. • Os lipídios das membranas são moléculas longas com uma extremidade hidrofílica e uma cadeia hidrofóbica. • As macromoléculas que apresentam esta característica de possuírem uma região hidrofílica e, portanto, solúvel em meio aquoso, e uma região hidrofóbica, insolúvel em água, porém solúvel em lipídios, são ditas anfipáticas. • Lipídios da membrana plasmática: fosfoglicerídeos, esfingolipídios e colesterol. • Os fosfoglicerídeos e os esfingolipídios contêm o radical fosfato e são chamados de fosfolipídios. • Outro constituinte anfipático importante das membranas celulares são os glicolipídios, designação genérica para todos os lipídios que contêm hidrato de carbono, com ou sem radicais fosfatos. Os glicolipídios mais importantes nas células dos animais são os glicoesfingolipídios, que são componentes de muitos receptores da superfície celular. • A membrana plasmática possui grande variedade de proteínas, que podem ser separadas em dois grupos, as integrais ou intrínsecas e as periféricas ou extrínsecas, dependendo da facilidade de extraí-las da bicamada lipídica. • As proteínas integrais estão firmemente associadas aos lipídios e só podem ser separadas da fração lipídica através de técnicas drásticas, como o emprego de detergentes. • As proteínas extrínsecas podem ser isoladas facilmente pelo emprego de soluções salinas. • Setenta por cento das proteínas da membrana são integrais. • As proteínas da membrana possuem resíduos hidrofílicos e hidrofóbicos, e fica mergulhadas na camada lipídica, de tal modo que: • Os resíduos hidrofóbicos das proteínas estão no mesmo nível das cadeias hidrofóbicas dos lipídios, e os resíduos hidrofílicos das proteínas ficam na altura das cabeças polares dos lipídios, em contato com o meio extracelular ou com o citoplasma. • Algumas proteínas integrais atravessam inteiramente a bicamada lipídica, fazendo saliência em ambas as superfícies da membrana, sendo denominadas proteínas transmembrana. • As proteínas transmembrana podem atravessar a membrana uma única vez, ou então apresentar a molécula muito longa e dobrada, atravessando a membrana várias vezes, recebendo então o nome de proteínas transmembrana de passagem múltipla. Funções da Membrana Plasmática • Manutenção da integridade da estrutura da célula; • Controle da movimentação de substâncias para dentro e fora da célula (permeabilidade seletiva); • Regulação das interações intercelulares; • Reconhecimento através de receptores de antígenos de células estranhas e células alteradas; • Interface entre o citoplasma e o meio externo; • Estabelecimento de sistemas de transporte para moléculas específicas; • Transdução de sinais extracelulares. Propriedades da Membrana Plasmática • Boa elasticidade, devido a presença de proteínas específicas que oferecem esta capacidade. • Boa capacidade de regeneração, ocorre regeneração rápida para pequenas rupturas de membrana. • Boa resistência elétrica, devido a presença dos lipídios que são bons isolantes térmicos e elétricos. • Baixa tensão superficial, a força de união entre as moléculas de lipídios é pequena. • Permeabilidade seletiva, a membrana seleciona tudo o que entra ou sai da célula. Envoltório externos à membrana plasmática • Glicocálix: presente nas células animais, ocorre externamente a membrana plasmática é formado por uma camada frouxa de carboidratos, que conferem maior resistência à membrana plasmática. As moléculas de carboidratos do glicocálix encontram-se associadas aos lipídios e às proteínas da membrana. Quando associadas aos lipídios chama-se glicolipidios e quando associadas à proteínas chama-se glicoprotéinas. • Funções: • Constitui uma barreira contra agentes físicos e químicos do meio externo; • Confere às células a capacidade de se reconhecerem; • Forma uma malha que retêm nutrientes e enzimas ao redor das células, de modo a manter um meio externo adequado. Envoltório externos à membrana plasmática • Parede celular: • Nas bactérias e cianobactérias, a composição química pode variar de espécie para espécie, mas ela é formada basicamente de peptidoglicano; • Em algumas bactérias além da parede celular existe outro envoltório externo: a cápsula com consistência mucosa; • Nos fungos a parede celular é composta de quitina; • Nas plantas a parede celular é composta de celulose • Nos protistas a composição química varia de grupo para grupo, em alguns é de celulose e outros de sílica. Processos de troca nas células • A membrana celular permite a passagem livre de água e de pequenas moléculas como oxigênio e dificulta ou impede a passagem de moléculas grandes como proteínas; • Os processos de troca na célula: • Processo passivo: ocorre sem gasto de energia, difusão, difusão facilitada e osmose; • Processo ativo: ocorre com gasto de energia: bomba de sódio e potássio; • Endocitose: processo que permite a ingestão de substâncias com dimensões maiores que não atravessam a membrana plasmática: fagocitose e pinocitose; • Exocitose: processo que permite a eliminação de substancias com dimensões maiores, que não atravessam a membrana plasmática. Processos de troca nas células • Difusão: Movimento de moléculas do ponto onde elas estão mais concentradas para onde estão menos concentradas, no sentido de igualar a concentração. É o que acontece com o oxigênio e o gás carbônico. Processos de troca nas células • Difusão através de membrana semipermeável onde há passagem apenas do solvente do meio menos concentrado para o mais concentrado. É o que acontece com a água; • Hipertônica: possui concentração maior; • Hipotônica: possui concentração menor; • Isotônica: possui concentrações iguais. Processos de troca nas células • Difusão facilitada: é importante no transporte de aminoácidos e glicose e de certos íons; • Proteínas de transporte – permeases; • As proteínas que fazem a difusão facilitada possuem um canal interno no qual a sítios especializados para a união com essas substâncias. Processos de troca nas células • Transporte ativo: bomba de sódio e potássio; • Transporte ativo através da membrana, em que a energia é utilizada para transportar íons de sódio para fora da célula e íons de potássio para dentro da célula, mantendo a concentração diferencial desses íons; • Importância dessa bomba de íons: -manutenção de alta concentração de potássio dentro da célula, importante na síntese de proteínas e na respiração; -manutenção do equilíbrio osmótico através do bombeamento de sódio para fora da célula; -estabelecimento de diferença de cargas elétricas na membrana. Endocitose e Exocitose • Partículas maiores não conseguem atravessara membrana, mas podem ser incorporadas à célula através de endocitose, ou ser eliminadas da célula através de exocitose; • Endocitose: fagocitose e pinocitose; • Fagocitose: é um processo de ingestão de partículas grandes, tais como microorganismos. O material ingerido fica numa vesícula grande chamada fagossomo; • Pinocitose: é um processo de ingestão de micro moléculas dissolvidas em água, tais como polissacarídeos e proteínas. O material ingerido fica numa vesícula pequena chamada pinossomo. Endocitose e Exocitose • Por exocitose, são lançadas para fora das células secreções importantes que atuam em diversas etapas do metabolismo de nosso corpo; • Também são lançados para fora das células resíduos do material ingerido por pinocitose e fagocitose. Esse tipo de exocitose é denominado clasmocitose. Zônulas de Oclusão (ZO) Zônulas de Adesão (ZA) Desmossomos (D) Junções Comunicantes (JC) Junções Celulares Junções Celulares • Zônulas de oclusão - São as junções mais apicais. - São caracterizadas pela íntima justaposição das membranas celulares de células vizinhas, com a fusão dos folhetos externos das membranas. - Formam uma barreira que impede a passagem de moléculas por entre as células epiteliais. Junções Celulares • Zônulas de adesão - Esta junção circunda toda a volta da célula e contribui para a aderência entre células vizinhas. - Nesta zônula há uma discreta separação entre as membranas celulares e um pequeno acúmulo de material elétron-denso na superfície interna (citoplasmática) dessas membranas. Junções Celulares • Junções comunicantes ou gap junctions ou néxus - Caracterizam-se pela aposição das membranas de células adjacentes. - São formadas por hexâmeros protéicos, cada um com um poro hidrofílico central de 1,5 nm. - Estes canais permitem a passagem de moléculas informacionais, como AMP cíclico, GMP, íons, etc, e podem propagar informações entre células vizinhas. Junções Celulares - Alguns desmossomos contêm um material eletrodenso no espaço intercelular. Na face citoplasmática de cada membrana existe uma placa circular constituída de ao menos 12 proteínas na qual se prendem filamentos intermediários de queratina (tonofilamentos). • Desmossomos ou máculas de adesão - São estruturas complexas em forma de disco, constituídos pelas membranas de células contíguas. - Na região do desmossomo, as membranas celulares se afastam deixando entre elas um espaço de 30 nm ou mais. Junções de oclusão Trama terminal: estrutura localizada no pólo apical das células e que contém a proteína espectrina, filamentos de actina e filamentos intermediários. Junções comunicantes Desmossomos Hemidesmossomos Junções Celulares Hemidesmossomos - Morfologicamente, estas estruturas têm o aspecto de meio desmossomo, localizado na membrana da célula epitelial. - Auxiliam a fixação da célula epitelial à membrana basal subjacente e são mais freqüentes onde o epitélio está sujeito a atritos fortes. Hemidesmossomo Fibrila de colágeno em corte transversal Lâmina densa da membrana basal Lâmina rara Especializações da Membrana Plasmática Superficial • Cílios: extensões filamentosas e móveis da superfície de certas células (traquéia e fossas nasais mecanismos de defesa; tubas uterinas movimento do ovócito e zigoto). Contêm em seu interior nove pares de microtúbulos periféricos e um par central, dispostos circularmente. • Estereocílios: são expansões longas e filiformes da superfície livre de certas células epiteliais; não possuem movimentos e são encontrados nas células epiteliais que revestem o ducto deferente. Aumentam a superfície celular, facilitando a absorção de água e outras moléculas. • Flagelos: têm estrutura semelhante à dos cílios, porém são mais longos. Estão presentes nos espermatozóides. • Microvilosidades ou microvilos: expansões digitiformes do citoplasma recoberta por membrana e contendo numerosos microfilamentos de actina. Aumentam a superfície de absorção (intestino delgado e túbulos contorcidos proximais dos rins). Especializações da Membrana Plasmática Superficial Microvilosidades Cílios Estereocílios Roteiro de estudo 1) Cite a natureza química da membrana plasmática. 2) Represente esquematicamente o modelo da estrutura da membrana plasmática proposto por Singer e Nicholson. 3) Identifique a função das proteínas que compõem as membranas celulares. 4) Explique como é o glicocálix das células animais e diga quais são suas principais funções. 5) Faça uma lista dos grupos de seres vivos que apresentam parede celular, indicando como ela é composta em cada grupo. 6) Diferencie a parede celular primária da parede celular secundária das células vegetais. 7) Compare a parede celular e a membrana plasmática quanto à permeabilidade e ao poder seletivo. 8) Caracterize os diferentes processos de trocas entre o interior e o exterior da célula. 9) Dê a diferença entre o processo de simples difusão e o de osmose. 10) Esquematize o processo de plasmólise e deplasmólise das células vegetais. 11) Explique o transporte ativo através da membrana plasmática. 12) Dê as diferenças entre fagocitose e pinocitose. 13) Descreva o processo de fagocitose, indicando as células que o executam. 14) Compare, através de um esquema, os processos de endocitose e exocitose.
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