Estudo de Caso. Pizzas Quattro Queijos com Múltiplos Produtos.

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Ciências Contábeis 
 
 
Disciplina: Gestão de Custos 
Prof. (o): Valdeci Araújo 
Aula: 03 - Sistemas de acumulação de Custos/ Métodos de Custeio e 
Margem de Segurança 
Semestre: 4°/5° 
 
Aula Atividade 
 
Objetivo da Atividade: 
Praticar exercícios envolvendo a Margem de Contribuição 
Orientações: 
 
Caro Aluno, 
 
 
Baseado na tele aula 1 e no material didático, desenvolva os exercícios 
propostos com o objetivo de fixar o conteúdo estudado. 
 
Estudo de Caso. Pizzas Quattro Queijos com Múltiplos Produtos. 
 
Os irmãos Copola da Pizzas Quattro Queijos resolveram aumentar a variedade 
dos itens produzidos pela já famosa empresa. Além da tradicional pizza 
grande, resolveram produzir e comercializar pizzas nos tamanhos médio e 
pequeno, com preços respectivamente iguais a R$ 25,00, R$ 18,00 e R$ 
12,00. As vendas mensais das pizzas do tamanho grande eram iguais a 500 
unidades por mês, do tamanho médio iguais a 200 unidades mensais e do 
tamanho pequeno iguais a 50 unidades mensais. Os consumos e custos 
diretos de cada um dos três tamanhos de pizzas estão apresentados na tabela 
seguinte. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ciências Contábeis 
 
 
 
 
 
Além dos custos variáveis a empresa apresentou os custos fixos na tabela 
seguinte. 
Custos Fixos Valor em R$ 
Energia 2.490,00 
TOTAL CUSTOS FIXOS 2.490,00 
 
Despesas Fixas Valor em R$ 
Aluguel 1.250,00 
Contador 500,00 
TOTAL DESPESAS FIXAS 1.750,00 
 
Parte I. Sabendo que as despesas variáveis unitárias são respectivamente iguais 
a R$ 5,78, R$ 4,27 e 2,89, calcule: 
a) A margem de contribuição unitária de cada produto (Pizza grande, Pizza 
média e Pizza pequena 
 
 
 
 
 
Descrição 
 
 
 
 
Pizza Grande 
 
Pizza Média 
 
Pizza Pequena 
Qtde Subtotal Qtde Subtotal Qtde Subtotal 
 
Farinha de trigo 
 
2,50 
 
0,10 
 
0,25 
 
0,06 
 
0,15 
 
0,04 
 
0,10 
 
Queijo 
 
6,00 
 
0,15 
 
0,90 
 
0,09 
 
0,54 
 
0,06 
 
0,36 
 
Presunto 
 
8,00 
 
0,10 
 
0,80 
 
0,06 
 
0,48 
 
0,04 
 
0,32 
 
Molho de tomate 
 
4,00 
 
0,04 
 
0,16 
 
0,024 
 
0,10 
 
0,016 
 
0,06 
Ítens diversos de 
consumo 
 
1,00 
 
0,89 
 
0,89 
 
0,60 
 
0,60 
 
0,50 
 
0,50 
Soma dos 
ingredientes 
 
 
3,00 
 
 
1,87 
 
 
1,34 
 
Embalagem 
 
 
1,00 
 
 
0,80 
 
 
0,70 
Soma dos materiais 
diretos 
 
4,00 
 
2,67 
 
2,04 
Ciências Contábeis 
 
 
b) calcule agora a margem de contribuição total; 
 
 
 
c) Após encontrar a margem de contribuição unitária, faça agora o 
cálculo da rentabilidade total dos produtos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Observações: 
Caro Aluno, 
Peça para o tutor de sala enviar suas dúvidas pelo Chat Atividade para que o 
professor possa esclarecê-las. 
Bons Estudos! 
 Prof. Valdeci Araújo