07 Projeto da Fabrica

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UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE 
 
 
 
 
 
Unidade Universitária: ESCOLA DE ENGENHARIA 
 
Curso: ENGENHARIA DE PRODUÇÃO 
 
Disciplina: PROJETO DA FÁBRICA 
 
Código da Disciplina 
 21117047 
Professor(es): MS. ENRIQUE CARLOS HARO MUÑOZ e MS. 
LUIZ VICENTE F. DE MELLO FILHO. 
Etapa 
7a 
Carga horária 2-2 
 
Semestre Letivo 
2o SEM. 2012 
Ementa: Estudo sobre a estratégia de produção e os cinco objetivos de desempenho, o 
planejamento da capacidade e a influência no dimensionamento das áreas de equipamentos; 
busca da relação entre gerenciamento de projetos: projetos de fábricas e os projetos de produtos, 
na preparação do arranjo físico. Processos e métodos na manufatura de produtos- a interferência 
dos tempos de fabricação com as áreas da fábrica. Os tipos dos sistemas de produção e de 
arranjos físicos. Estudos dos fluxos de produção. A manufatura celular. Planejamento do sistema 
de movimentação e armazenagem de materiais e requisitos legais do layout. A importância das 
ferramentas computacionais assistindo o projeto do arranjo físico. 
 
Objetivos: 
Fatos e Conceitos Procedimentos e Habilidades Atitudes, Normas e Valores 
O aluno deverá apresentar os 
conhecimentos dos tipos de 
sistemas de produção 
correspondentes aos melhores 
modelos de arranjo físico. 
Reconhecer um fluxo de 
produção de forma lógica e 
segura. Comparar tipos de 
produtos, suas operações, 
noções de métodos e tempos e 
espaços para sua manufatura. 
Analisar as áreas envolvidas na 
elaboração do arranjo físico. 
Elaborar e simular áreas 
adequadas para operações de 
manufatura e serviços. 
Demonstrar melhores fluxos e 
tipos de layout em função de 
sistemas de produção e 
demandas existentes. Planejar 
os tempos das operações 
compatíveis com espaços 
existentes, e os métodos de 
trabalho e testar a elaboração 
de produtos novos em função 
de recursos existentes. Coletar 
conhecimentos obtidos em 
outras disciplinas tantos 
matemáticos como de 
planejamento para implementar 
estudos de áreas de operação. 
 
Interessar-se pelos 
fundamentos teóricos para 
tomada de decisões frente às 
áreas dos projetos de arranjo 
físico. 
Perceber o melhor fluxo de 
produção, preocupando - se 
com os aspectos de segurança 
e de não agressão ao meio 
ambiente 
Perceber e permitir a 
integração pelos fundamentos 
e teorias das outras disciplinas 
que estão integradas a esta. 
Metodologia: 
 
Aulas expositivas, aplicação prática com exercícios dos conceitos teóricos da disciplina. 
Simulação de desenvolvimento de projeto de layout a partir de produtos e demandas 
selecionadas pelos grupos de alunos. Equipamentos selecionados para o layout e aulas eventuais 
no laboratório. 
Critério de Avaliação: 
 
Exercícios em grupos, ou avaliação continuada dos pontos teóricos e do andamento do projeto 
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que também é em grupo, P1 (com peso maior-50%-) ou exercício final individual. Isto representa 
a Ne-nota dos exercícios (média). Ne é a nota de 4 exercícios, sendo 3 em grupo e um individual 
(P1)- (com peso maior). 
Projetos em grupos de alunos de um arranjo físico de produto(s) e sistema de produção 
correspondente- nota composta da parte escrita e apresentação oral representam a Np- nota do 
projeto. Ms= Ne+Np/2 onde Ms é a média das atividades semestrais. A Mf= Ms.0,5+PAF.0,5, 
onde Mf é a média final do aluno com todas as avaliações. 
 Aprovação conforme o regimento da Universidade Presbiteriana Mackenzie atendendo o artigo 
126.é aplicado o regimento da Universidade com os limites das faltas relacionadas com as 
médias finais mínima 6,0, e 75% mínima de freqüência. 
Conteúdo Programático 
 
 Os efeitos internos e externos dos 5 objetivos de desempenho e estratégia de produção, 
relação com o projeto de arranjo físico. 
 Conceitos de capacidade-restrições, sazonalidade e ajustes da capacidade de produção 
suas influências na elaboração do layout da empresa. 
 Análise da capacidade e da demanda para definir o arranjo físico. 
 Interface entre a engenharia de desenvolvimento do produto e o desenvolvimento do 
processo. 
 Fichas de composição do produto; de fabricação e de montagem. 
 O estudo do trabalho-estudo de métodos e de tempos. 
 Balanceamento de linha de produção e a importância dos processos e dos métodos nos 
projetos de arranjo físico. 
 Dimensionamento de áreas e os fluxos internos de atividades através dos diagramas. 
 Relação dos tipos de processos em operação de manufatura e de serviços e os tipos de 
arranjos físicos na importância dos projetos de áreas de trabalho. 
 O sistema MAM.- movimentação, manuseio e armazenagem de materiais e a sua 
interação com o arranjo físico. Normas regulamentadoras de segurança importantes nos 
projetos de fábrica - Exemplos de arranjo físico por computação gráfica. 
 
Bibliografia Básica 
 
MARTINS, Petrônio G.; LAUGENI, Fernando P. Administração da Produção. São Paulo: 
Saraiva, 2005, 2.ed 
 
SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuart; JOHNSTON, Robert. Administração da Produção. São 
Paulo: Editora Atlas, 2002. 
 
 
Bibliografia Complementar 
 
BARNES, R. Estudo de Movimentos e de tempos, Projeto e Medida do trabalho-Ed. Edgard 
Blucher Ltda, São Paulo. 1985. 
 
BLACK, J.T. - O Projeto da Fábrica com Futuro. Ed. Bookman.- Porto Alegre. 2001. 
 
Harmon, RoyL. E Peterson, Leroy D. - Reinventando a fábrica-conceitos modernos de 
produtividade aplicados na prática. Rio de Janeiro-Campos Editora, 1991. 
 
OLIVÉRIO, José L. - Projeto de Fábrica-Produtos Processos e Instalações Industriais. São Paulo. 
Instituto Brasileiro do Livro Científico, 1985.