VITAMINA K

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VITAMINA 
K
Fitomenadiona 
A vitamina K pertence às vitaminas conhecidas como lipossolúveis e hidrofobica . Vamos conhecer um pouco desta vitamina 
Formula Molecular
 C31H46O2 
As formas ativas da Vitamina K são as filoquinonas, sintetizadas naturalmente por vegetais verde e frutas 
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E as menaquinonas, sintetizadas por bactérias intestinais. 
Escherichia coli 
A Vitamina K é considerada um fator coagulante e anti-hemorrágico
Além de participar da formação do tecido ósseo.
O excesso de Vitamina K pode causar anemia hemolítica (quebra das hemácias, pela ação dos radicais livres) e icterícia (excesso de bilirrubina resultante da quebra das hemácias – no sangue). 
. Como é amplamente distribuída na natureza
E produzida por bactérias do intestino
 A deficiência de Vitamina K é rara nos seres humanos, 
Acometendo principalmente lactentes (bebês em fase de amamentação, que ainda não possuem as bactérias sintetizadoras) 
Pessoas que fazem uso de medicamentos cumarínicos (anti-coagulantes sangüíneos) 
Devem evitar ingerir grande quantidade de alimentos ricos em Vitamina K, pois ela pode antagonizar o efeito do medicamento
Pessoas que fazem uso de antibióticos por tempo prolongado por via oral
Estes tipos de vitaminas precisam da presença de lipídios na dieta para que sejam absorvidas e utilizadas e podem ser armazenadas no organismo, 
Pessoas que sofrem síndromes de má-absorção de gorduras (o que pode causar deficiência de outras vitaminas lipossolúveis). 
A deficiência de Vitamina K pode causar hipoprotrombinemia (tempo de coagulação prolongado provocando 
 Hemorragia e anemia fatal; por isso, ao nascer, o bebê recebe uma dose de menadiona (Vitamina K sintética) intramuscular, como profilaxia da doença hemorrágica do recém-nascido
Dose diaria recomendada 
70µg (homens)
- 55µg (mulheres)
Em geral é fácil obter essa quantidade pela alimentação. 
Obrigado