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Introdução às bases celulares e moleculares do ser humano: Estrutura, morfologia e função da célula Ms. Juliane Cabral Silva O que significa estar vivo? Quais são as principais propriedades que caracterizam as coisas vivas e as distinguem da matéria sem vida? Todas as coisas vivas são feitas de células: - Pequenas unidades limitadas por membranas; - Preenchidas com uma solução aquosa concentrada de compostos; - Capaz de crescimento e divisão. Introdução às células Introdução às células Formas mais simples de vida são células solitárias; Organismos superiores, são comunidades de células derivadas do crescimento e da divisão. Formas e tamanhos celulares As células apresentam estrutura e forma variadas; A maioria das células, exibe uma forma fixa e típica; Porém há células com forma mutável, como vários protozoários e leucócitos Formas e tamanhos celulares Dentre as células de forma fixa existem: - Esférica - Prismática - Irregular típica Tipos de células Há apenas dois tipos básicos de células: - Procariontes; - Eucariontes. Células procariontes Escassez de membranas; Ausência de carioteca; Pobreza de organelas citoplasmáticas; Presença de ribossomos; Ausência de citoesqueleto; Ausência de mitose e meiose. Células procariontes É separada do meio externo por: - Membrana plasmática; - Parede rígida (proteínas e glicosaminoglicanas). No citoplasma: - Polirribossomos (Ribossomo + mRNA); - Nucleóides (Cromossomos idênticos circulares) Células eucariontes Citoplasma e núcleo distintos; Membrana plasmática e o núcleo pela carioteca; Riqueza em organóides membranosos: ◦ Ribossomos, retículo endoplasmático, complexo de Golgi, lisossomos, peroxissomos, mitocôndrias Organização das células – tecidos – órgãos - sistemas Organização geral das células eucariontes Organização geral das células eucariontes Membrana plasmática Estrutura que separa o conteúdo da célula do meio externo; Mede de 6 a 10 nm de espessura; Composta por uma bicamada lipídica, proteínas e carboidratos Citoplasma O sistema de endomembranas ocupa grande parte do citoplasma; Existe o citosol que constitui o verdadeiro meio interno da célula: - Contem ribossomos e o citoesqueleto. Citoesqueleto Determinam a posição das organelas delimitadas por membranas e direcionam o transporte intracelular. Determinam a forma da superfície celular e são necessários para a locomoção da célula como um todo. Proporcionam força mecânica e resistência para enfrentar o estresse. Sistema de endomembranas Mitocôndrias Núcleo CONSTITUINTES BIOQUÍMICOS DA CÉLULA Água e Minerais Carboidratos Lipídios Proteínas Ácidos Nucléicos O segredo da vida! ÁGUA Características Encontrado em maior quantidade nas células Solvente natural de íons, minerais e outras substâncias Indispensável para o metabolismo Conteúdo de água: Idade Atividade Metabólica SAIS MINERAIS Características Manutenção da pressão osmótica Manutenção do equilíbrio ácido-básico Co-fatores enzimáticos Mg Formação de ATP Pi Função reguladora e formação de ossos Ca Oligoelementos: Fe, I e outros Patologia Anemia Insuficiência Renal Crônica Doença óssea ou Osteoporose LIPÍDEOS Características Duas regiões: Hidrofílica (Polar) e Hidrofóbica (Apolar) Relativamente insolúveis em água Solúveis em solventes orgânicos Bicamadas: Membrana Plasmática Principais Lipídeos Celulares: Fosfolipídios – glicerosfolipídios e esfingofosfolpídios Colesterol Patologia Doenças Cardiovasculares Obesidade Patológica Cabeça Polar Cauda Apolar Grupo Fosfato Glicerol Molécula Fosfolipídio POLÍMEROS ORGÂNICOS Características Monômeros ligados covalentemente Importantes Polímeros Celulares Ácidos Nucléicos Polissacarídeos Polipeptídeos CARBOIDRATOS Características Principal fonte de energia celular Importantes constituintes estruturais Sinais de reconhecimento: Função informacional Classificação: Monossacarídeos Dissacarídeos Oligossacarídeos Polissacarídeos Patologia Diabetes Mellitus Obesidade Patológica PROTEÍNAS Características Polímeros de aminoácidos Classificadas: Fibrosas e Globulares Fibrosas: Função Estrutural Globulares: Função Metabólica Interação com outras moléculas Patologia Anemia Falciforme Desnutrição PROTEÍNAS/Organização estrutural Estrutura Secundária Estrutura Primária Estrutura Terciária Estrutura Quaternária PROTEÍNAS/Funções Morfologia celular Controle da permeabilidade celular Regulação a concentração de metabólitos Ligam a outras biomoléculas: Transporte Controle da expressão gênica Catalisadores das reações químicas ÁCIDOS NUCLÉICOS Características Grandes biomoléculas: Nucleotídeos Tipos DNA e RNA DNA: Cromossomos contendo genes RNA: Síntese de proteínas ÁCIDOS NUCLÉICOS Patologias Alterações Numéricas: Aneuploidias Alterações Estruturais: Síndromes e Cânceres Mutações: Desordens Genéticas ÁCIDOS NUCLÉICOS A bioquímica das células apresenta constituintes inorgânicos e orgânicos A água é o constituinte mais abundante Existem reservas de carboidratos e lipídios, mas não de proteínas Todos os constituintes bioquímicos são importantes, pois realizam funções vitais Os ácidos nucléicos coordenam direta ou indiretamente todo o metabolismo celular larbacjuliane@gmail.com
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