Questionario I CADEIAS PRODUTIVAS I -

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Pergunta 1
0,25 em 0,25 pontos
	
	
	
	Com relação à produção de feno, é correto afirmar:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Os fardos devem ser armazenados em local coberto e seco.
 
	Respostas:
	a. 
Não depende do teor de matéria seca da forragem.
	
	b. 
Pode ser produzido em dias com alta umidade do ar.
	
	c. 
O produto final deve ter 12% de matéria seca.
	
	d. 
O processo envolve corte com ancinho, revolvimento com ceifadeira e produção dos fardos com enfardadeira.
	
	e. 
Os fardos devem ser armazenados em local coberto e seco.
 
	Feedback da resposta:
	Comentário : é importante que o feno não receba umidade. Para tal, os fardos devem ser armazenados em local seco e coberto.
	
	
	
Pergunta 2
0,25 em 0,25 pontos
	
	
	
	Nos sistemas intensivos de produção, como a produção leiteira, o manejo nutricional assume grande importância, principalmente quando se consideram que as despesas com alimentação do rebanho oneram os custos de produção. Entretanto, esse custo poderá ser reduzido se os sistemas produzirem alimentos volumosos de alto valor nutritivo. Em tal contexto, deve-se buscar melhorias na eficiência de produção de forragens conservadas (silagem e feno) de forma a manter estável a oferta de forragem ao longo do ano. A decisão de se utilizar uma ou mais formas de conservação de forragem dependerá da situação particular de cada produtor. Em relação aos elementos que constituem os processos de silagem e fenação, assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c.
O processo de fenação é baseado na secagem do material, sendo utilizado ancinho para auxiliar a secagem deste, e como matéria-prima utilizada, podemos citar a alfafa.
	Respostas:
	a.
A silagem é um produto obtido após fermentação, a qual apresenta alto custo, pois faz-se necessário o uso de implementos como ceifadeira, ancinho e enfardadeira.
	
	b.
Tanto a silagem quanto a fenação apresentam o mesmo custo de produção, e em ambas a matéria-prima utilizada deve ser igual, constituída exclusivamente de grãos como milho e sorgo.
	
	c.
O processo de fenação é baseado na secagem do material, sendo utilizado ancinho para auxiliar a secagem deste, e como matéria-prima utilizada, podemos citar a alfafa.
	
	d. 
A silagem é o produto obtido após a secagem de material, ao passo que a fenação é o produto obtido após a fermentação.
	
	e.
Sendo a silagem um processo mais caro que a fenação, esta deve ser utilizada exclusivamente para animais de elite, ou seja, animais de exposição.
 
	Feedback da resposta:
	Comentário: a principal matéria vegetal para produção de feno é a alfafa. O processo é baseado na secagem da matéria vegetal e, para isso, utiliza-se o implemento conhecido como ancinho.
	
	
	
Pergunta 3
0,25 em 0,25 pontos
	
	
	
	Quais as forragens abaixo mais utilizadas para produção de feno?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Coast Cross, Estrela, Tifton, Alfafa.
	Respostas:
	a. 
Coast Cross, Estrela, Tifton, Alfafa.
	
	b. 
Guandu, Estrela, Tifton, Coast Cross.
	
	c. 
Colonião, Braquiária, Tifton, Estrela.
	
	d. 
Pangola, Braquiária, Tanzânia, Alfafa.
	
	e. 
Mombaça, Tifton, Guandu e Alfafa.
	Feedback da resposta:
	Comentário: a alternativa correta é a letra A, pois contém os tipos de forragens indicadas na produção de feno, ou seja, gramíneas de crescimento estolonífero (rente ao chão); e a principal leguminosa é a alfafa.
	
	
	
Pergunta 4
0,25 em 0,25 pontos
	
	
	
	Qual a sequência de etapas para a produção de fenação?
 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Corte, secagem e enfardamento.
	Respostas:
	a. 
Corte, secagem e enfardamento.
	
	b. 
Corte, enfardamento e enleiramento.
	
	c. 
Secagem, corte e enleiramento.
	
	d. 
Secagem, corte e enfardamento.
	
	e. 
Enleiramento, secagem e enfardamento.
 
	Feedback da resposta:
	Comentário: a sequência correta para a produção de feno encontra-se na alternativa A. Primeiro vem o corte do material, seguido de sua secagem (utilizando o enleiramento para isso) e, por último, o enfardamento.
	
	
	
Pergunta 5
0,25 em 0,25 pontos
	
	
	
	Qual alimento abaixo é baseado em princípio de fermentação?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Silagem.
	Respostas:
	a. 
Silagem.
	
	b. 
Silo.
	
	c. 
Feno.
	
	d. 
Capineira.
	
	e. 
Nenhuma das anteriores.
	Feedback da resposta:
	Comentário:  silagem é o alimento baseado em fermentação.
	
	
	
Pergunta 6
0,25 em 0,25 pontos
	
	
	
	Qual alimento abaixo é baseado na secagem do material vegetal?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Feno.
	Respostas:
	a. 
Silagem.
	
	b. 
Silo.
	
	c. 
Feno.
	
	d. 
Capineira.
	
	e. 
Nenhuma das anteriores.
	Feedback da resposta:
	Comentário: o feno é o alimento obtido após a secagem do material.
	
	
	
Pergunta 7
0,25 em 0,25 pontos
	
	
	
	Qual o objetivo principal da ensilagem e fenação?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
São métodos de conservação de forragem, visando o estoque para a época da seca.
	Respostas:
	a. 
São métodos de conservação de forragem, visando o estoque para a época da seca.
	
	b. 
A fenação visa a fermentação e a silagem visa a secagem de material.
	
	c. 
Ambas visam melhorar a qualidade nutricional da planta, sendo utilizado basicamente milho para ambos os métodos.
	
	d. 
Ambas visam melhorar a qualidade nutricional da planta, sendo utilizado basicamente milho para silagem e alfafa para fenação.
	
	e.
O ideal é que o material seja cortado no ponto ótimo e no tamanho certo para a fenação, utilizando a ceifadeira; quanto à silagem, deve ser cortado pelo período da manhã, em dias secos.
 
	Feedback da resposta:
	Comentário: o principal objetivo da silagem e da fenação é utilizar estes produtos em época de escassez, ou seja, épocas de seca.
	
	
	
Pergunta 8
0,25 em 0,25 pontos
	
	
	
	Silos são locais que estocam a silagem. Abaixo estão listados tipos de silos, exceto:
 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
paiol.
	Respostas:
	a. 
trincheira.
	
	b. 
tipo poço.
	
	c. 
de superfície.
	
	d. 
banker.
	
	e. 
paiol.
	Feedback da resposta:
	Comentário: o silo paiol é o único que não existe mais. Esse tipo de instalação era utilizado para armazenar alguns alimentos, como o milho, e não para estocar silagem.
	
	
	
Pergunta 9
0 em 0,25 pontos
	
	
	
	Tendo como objetivo um bom manejo das pastagens, o excesso de forragens produzido na época das chuvas pode ser armazenado sob a forma de feno ou silagem. Quanto aos processos de fenação e ensilagem, pode-se afirmar que: 
 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
ambos melhoram a qualidade da forragem conservada. 
	Respostas:
	a. 
ambos melhoram a qualidade da forragem conservada. 
	
	b. 
plantas passíveis de fenação são também passíveis de ensilagem.
	
	c. 
plantas passíveis de ensilagem são também passíveis de fenação. 
	
	d. 
a silagem é um alimento de melhor qualidade que o feno.
	
	e. 
a fenação apresenta menor custo para implantação, comparado à silagem.
 
	
	
	
Pergunta 10
0,25 em 0,25 pontos
	
	
	
	É chamada silagem a forragem verde, suculenta, conservada por meio de um processo de fermentação anaeróbica. As silagens são guardadas em silos. Chama-se silagem – ou ensilagem – o processo de cortar a forragem, colocá-la no silo, compactá-la e protegê-la com a vedação do silo para que haja a fermentação.  Quando bem-feita, o valor nutritivo da silagem é semelhante ao da forragem verde. A silagem não melhora a qualidade das forragens, apenas conserva a qualidade original. Portanto, uma silagem feita a partir de uma lavoura ou capineira bem-manejada vai ser muito melhor que uma silagemfeita com uma cultura ou capineira “passada” ou malcuidada. A silagem é um alimento volumoso, usado principalmente para bovinos. Na época seca, ela pode substituir o pasto. Na engorda em confinamento, ela é usada junto com os grãos e farelos. Quanto ao tamanho do corte das partículas para silagem, podemos afirmar:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
O ideal é que as partículas tenham tamanho entre 3 e 5 cm para facilitar a compactação e não prejudicar a qualidade.
	Respostas:
	a. 
O ideal é que a partícula seja a menor possível, visando uma passagem mais lenta do alimento para o abomaso.
	
	b. 
Partículas maiores são as melhores para facilitar a compactação.
	
	c. 
O ideal é que as partículas tenham tamanho entre 3 e 5 cm para facilitar a compactação e não prejudicar a qualidade.
	
	d. 
Para não prejudicar a qualidade nem a fermentação, é ideal que as partículas tenham o menor tamanho possível.
	
	e. 
Para não prejudicar a qualidade nem a fermentação, é ideal que as partículas tenham o maior tamanho possível.
 
	Feedback da resposta:
	Comentário : a alternativa justifica o tamanho ideal para que haja compactação sem alterar as características benéficas do produto, principalmente tratando-se da digestão.