Processo da Produção de Etanol

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Professora: Manoela
 
Alunos: Aline
 Patrícia
Gustavo
Processo da Produção de Etanol
líquido incolor
cheiro característico
volátil
inflámavel
solúvel em água
baixo ponto de fusão
Características do Etanol:
O etanol não é um produto encontrado de forma pura na natureza,é necessário extrair o  álcool de outras substâncias;
A forma mais simples e comum de obte-lo é através das moléculas de açúcar, encontradas em vegetais como cana-de açúcar, milho, entre outros;
O processo que utiliza essas matérias-primas é chamado de fermentação, porém há mais duas maneiras de fazer álcool, que consiste em reações químicas controladas em laboratório.
Processo de fabricaçã0:
 Dentre todas as matérias-primas do etanol presentes na natureza, a cana-de-açúcar é a mais simples e produtiva, o que dá ao Brasil uma grande vantagem, visto ser esse o principal produto de extração de etanol no país.
Através dela, é produzido o álcool utilizado para todos os fins, inclusive como combustível. Essa técnica consiste em, basicamente, adicionar ao caldo da cana-de-açúcar micro-organismos que quebram moléculas de açúcar (C6H12O6), transformando elas em duas moléculas de etanol (2 C2H5OH) mais duas moléculas de gás carbônico (2 CO2).
Nas usinas produtoras de etanol, a cana-de-açúcar passa por diversos processos, até se obter delas os álcoois anidos e hidratados.
Fermentação:
Fermentação: leveduras são adicionadas 
ao melaço para fermentar açúcares,
 gerando etanol e dióxido de carbono; 
Destilação: é utilizada a fracionada,
 originando uma solução com 96%
 etanol e 4% água;
- Desidratação: é retirada a água para 
criar o chamado álcool anidro 
(misturado a gasolina).
Processo de Fermentação:
Lavagem: a cana é lavada onde retira-se as impurezas nela contida;
Moagem: a cana é moída por rolos trituradores, produzindo um líquido chamado melaço;
Liquefação: o melaço é misturado a
 água e aquecido;
Sacarose: é adicionada uma enzima
 para converter a goma em açúcares
 fermentáveis;
Processo de Fermentação:
Armazenamento: Nesta etapa, o etanol anidro e hidratado são armazenados em enormes tanques, até serem levados por caminhões que transportam até as distribuidoras.
 Os resíduos produzidos durante toda a fabricação do etanol também podem ser aproveitados pelas indústrias. Os resíduos sólidos, como bagaço, podem ser reutilizados energeticamente como biomassa. Já o dióxido de Carbono (CO2), derivado do processo de fermentação, pode ser utilizado à produção de refrigerantes.
Processo de Fermentação:
Processo através da Celulose:
Processo através do Milho:
Dúvidas??
Obrigado!!!