Tabela com formas biodisponíveis de vitaminas, minerais e aminoacidos

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Tabela
com formas biodisponíveis 
de vitaminas, minerais e
aminoácidos.
Elaboração:
Uma Publicação Instituto Ana Paula
 Pujol Ltda ME. Copyright ©2017 
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 Vitaminas
NOME
NOME
USUALMENTE
UTILIZADO
PRINCIPAIS FORMAS MAIS 
BIODISPONÍVEIS ENCONTRADAS
NO MERCADO MAGISTRAL
Vitamina A Retinol
• Acetato de Retinol (pó) 
• Palmitato de Retinol (oleosa);
• Beta Caroteno: Carotenoide precursor de vitamina A,
mais ativo entre os isômeros.
Vitamina B1 Tiamina
• Cloridrato de Tiamina: Sal usualmente utilizado para
manipulação;
• Benfotiamina: derivado lipossolúvel da tiamina
com maior biodisponibilidade.
Vitamina B2 Riboflavina • Cloridrato de Riboflavina
Vitamina B3 Niacina ou 
Ácido Nicotínico
• Nicotinamida; 
• Nicotinato de Inositol: Forma de vitamina B3
que não causa flush.
Vitamina B5 Ácido Pantotênico ou
Pantotenato de Cálcio
• Pantotenato de Cálcio
Vitamina B6 Piridoxina
• Cloridrato de piridoxina: Sal usualmente utilizado para
manipulação.
• Piridoxal-5-fosfato: Forma fisiologicamente ativa do
cloridrato de piridoxina.
Legenda:
Indica menor valor
Indica maior valor
01
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Vitamina H Biotina • D-Biotina: único isômero biologicamente ativo.
Vitamina B9 Ácido Fólico
• Ácido Fólico:
• Ácido Folínico: Forma reduzida de Ácido Fólico,
prontamente convertido a TH-4.
• Metil –Tetra-Hidrofolato (5-MTHF): Forma
biologicamente ativa de ácido fólico. 
• Quatrefolic® ((6S)-5 - methyltetrahydrofolate 
glucosamine salt): 4ª geração de ácido Fólico, é a
forma mais biodisponível de folato, oferecendo ao corpo,
suplementação imediata, sem necessidade de qualquer
tipo de metabolização.
 Vitamina B12 Cianocobalamina • Metilcobalamina: Forma ativa de vitamina B12.
Vitamina B15 Ácido Pangâmico • Dimetilglicina: Forma ativa do Ácido Pangâmico. 
Vitamina C Ácido Ascórbico • Vitamina C Revestida: Forma usualmente utilizada para
ingestão oral em cápsulas. 
Vitamina D3 Colecalciferol • Colecalciferol
Vitamina E Tocoferois + Tocotrienóis
• Acetato de Tocoferol (pó);
• Alfa-tocoferol (oleosa);
• Mix de Tocoferóis 30%: Composto por todos os
 tocoferóis, nas formas alfa, beta, gama e 
delta.
• Tocomax™ 30%: Composto por todos ostocotrienóis, nas
 formas alfa, beta, gama e delta.
• Tocotrimax®: Combinação de Tocoferol e Tocotrienol. 
Ativo derivado do óleo do farelo do
arroz.
Vitamina K1 Filoquinona • Vitamina K1: Anticoagulante disponível na forma oleosa
ou pó. 
Vitamina K2 Menaquinona • Vit K2 MK-7: Voltados para saúde óssea disponível na
forma de pó.
02
Os minerais quelatados possuem a vantagem de serem melhor biodisponíveis (até 90% de absorção,
comparado a 10 a 20% dos minerais inorgânicos), sem interferir na absorção de outros nutrientes, sem
causar efeitos colaterais e dopping. 
 Minerais
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Cálcio Cálcio
• Cálcio Quelato: Com aminoácidos, geralmente
 glicina.
• Cálcio Quelato Taste Free: Mineral quelato com
aminoácido em uma tecnologia que ameniza o sabor
acentuado do mineral. Geralmente empregado em sachês,
formas farmacêuticas líquidas.
• Cálcio D Glucarato: É o sal de cálcio do ácido
D-glucárico, utilizado como Detoxificante, equilíbrio
hormonal e coadjuvante no tratamento de
câncer. 
Fósforo Fósforo • Fósforo Quelato: (usualmente encontrado nessa
padronização). 
Flúor Flúor • Fluoreto de sódio.
Magnésio Magnésio
• Magnésio Quelato: Com aminoácidos (glicina,
glutamina+glicina);
• Magnésio Dimalato: Composto orgânico, combinação
de ácido málico e sua forma ionizado Malato com
Magnésio, geralmente são melhor absorvidos.
• Magnésio L-Treonato: Magnésio ligado à L-treonina,
uma forma lipossolúvel com capacidade de atravessar a
barreira hematoencefálica, capaz de agir diretamente
nas atividades cognitivas e saúde cerebral. (doses
geralmente de 1,5 a 2g – mais altas que as usualmente
usadas). 
03
NOME
NOME
USUALMENTE
UTILIZADO
PRINCIPAIS FORMAS MAIS 
BIODISPONÍVEIS ENCONTRADAS
NO MERCADO MAGISTRAL
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Enxofre Enxofre • Geralmente suplementado como fonte de enxofre: MSM
(Metil Sulfonil Metano e NAC (N-Acetil Cisteína).
Cobre Cobre • Cobre Quelato
Ferro Ferro
• Ferro Quelato:
• Ferro Quelato Tast Free: Quelato de ferro com objetivo
de amenizar o sabor característico do mineral a fim de
utiliza-lo em formas farmacêuticas líquidas ou
extemporâneas.
Iodo Iodo
• Iodo Quelato:
• Algas Marinhas: Fontes orgânicas ricas em iodo, 
além de outros minerais. Ex.: Kelp iodini (Laminaria 
japônica), Ascophyllum nodosum*.
* ID-ALG ® - De 100 a 330 mcg de iodo por grama.
*AIGEA I-PLUS ® - 805 mcg de iodo por grama.
*ALGEA FOOD ® - 200 mcg de iodo por grama.
Manganês Manganês • Manganês Quelato: Geralmente à glicina ou
arginina;
Selênio Selênio
• Selênio Quelato 
• Selenometionina: A absorção de selênio é aumentada
na presença de dos aminoácidos cisteína ou metionina.
Entre as 2 formas, a L-selenometionina apresentou melhor
absorção (proveniente de leveduras – orgânico - 
Sacharomyces Cerevisiae.
 
Zinco
Zinco
• Zinco Quelato
• Zinco Quelato Tast Free: Quelato de zinco
com objetivo de amenizar o sabor característico
do mineral a fim de utiliza-lo em formas
farmacêuticas líquidas ou extemporâneas;
• L-OptiZinc®: É um complexo e patenteado que
contém zinco e metionina na forma sulfato que
confere absorção superior e maior tempo de
retenção no organismo. 
04
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Boro Boro • Boro Quelato
Cromo Cromo
• Picolinato de cromo
• Cromo GTF: Combinação de Cromo, ácido
nicotínico, glicina, cisteína e ácido
glutâmico. 
• DM-II™: Combinação de cromo, niacina, l-cisteína.
É mais eficaz do que todas as outras formas de cromo
na diminuição dos níveis de glicose em jejum, os níveis
de hemoglobina glicosilada, os níveis de insulina e
inflamação vascular e de níveis de stress
oxidativo. 
Silício Silício
• Silício Quelato:
• Nutricolin®: Ácido ortosilícico estabilizado em
 colina.Forma orgânica, apresenta maior
absorção quando comparada ao mineral, sendo 
portanto, mais biodisponível; 
• Exsynutriment®: Ácido ortosilícico estabilizado
em colágeno hidrolisado marinho ou silício
orgânico hidrossolúvel, apresenta maior absorção 
quando comparada ao mineral, sendo portanto,
mais biodisponível. 
Vanádio Vanádio • Vanádio Quelato
05
 Aminoácidos
Alanina Alanina
• B-Alanina: É um beta-aminoácido, isômero de posição
da alanina. 
Ácido Aspártico Ácido Aspártico
• Ácido D-Aspártico: Formado através da conversão
do Ácido L-aspártico.
Arginina Arginina
• L-Arginina HCL: Utilizado no geral como vasodilatador,
cuidados com pele e cabelo; 
• Arginina Alpha Cetoglutarato (AAKG): Amplamente
utilizados na suplementanção esportiva por aumentar a
tolerância ao treinamento.
Carnitina Carnitina
• L-carnitina HCL: Estimulante da energia muscular
 e redutor da adiposidade cutânea; 
• Acetil-L-carnitina: Neurotrófico e reativador 
neural. 
Cisteína Cisteína
• L-Cisteína: Forma mais estável de cisteína e é facilmente 
convertida em L-cistina;
• N-Acetil-Cisteina (NAC): Derivado da cisteína com
melhor absorção. 
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Cistina Cistina • L-Cistina
Citrulina Citrulina
• L-Citrulina;
• L-Citrulina-DL-Malato: Complexo de L-citrulina e
Malato, utilizada no aumento aeróbio e anaeróbio em
atletas, pois acredita-se neutralizar os níveis de ácido
lático durante o exercício. 
06
NOME
NOME
USUALMENTE
UTILIZADO
PRINCIPAIS FORMAS MAIS 
BIODISPONÍVEIS ENCONTRADAS
NO MERCADO MAGISTRAL
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Fenilalanina Fenilalanina
• L-Fenilalanina: Aminoácido essencial, percussor do
neurotransmissor dopamina; os mamíferos convertem a
fenilalanina da dieta em tirosina.
• DL-Fenilalanina: Mistura racêmica consistindo de 50%
de D-Fenilalanina e 50% de L-Fenilalanina. É conhecido
como um suplemento nutricional por suas supostas 
atividades como analgésica e
antidepressiva.
Glicina Glicina • Glicina: É o único aminoácido que não é opticamente
ativo, não existindo portanto, sua forma “L”. 
Histidina Histidina
• L-Histidina: Semelhante a L-arginina, é utilizado como
vasodilatador, anti-alérgico, no tratamento de anemia e
na quelação de alguns íons metálicos. 
Isoleucina Isoleucina
• L-Isoleucina: Único isômero encontrado nas
 proteínas. 
Glutamina Glutamina • L-Glutamina: 
Lisina Lisina • L-Lisina:
Leucina Leucina • L-Leucina: 
Ornitina Ornitina
• L-Ornitina: Forma usualmente utilizado do aminoácido.
Precursor de arginina e do hormônio do
crescimento.
• L-Ornitina Alfa Cetoglutarato (OKG): É um composto
que combina duas moléculas do aminoácido ornitina e
uma molécula do ácido alfa cetoglutarico, importante
intermediário no ciclo de Krebs. A ornitina é um precursor
do hormônio do crescimento. A forma alfa-ceto ácido vem
sendo amplamente utilizados na suplementação esportiva
por aumentarem a tolerância ao treinamento. 
Metionina Metionina
• L-Metionina: 
• DL-Metionina: É tão bem utilizada quanto a L-metionina
pois é desaminada para a forma L-metionina.
07
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Prolina Prolina
• L-Prolina: É o maior constituinte dos aminoácidos do
colágeno.
 
Serina Serina • Fosfatidil Serina
Tirosina Tirosina
• L-Tirosina: Aminoácido não essencial, sintetizado à partir
da L-fenilalanina e está diretamente ligado à produção
de melanina, uma vez que a mesma é derivada desse
aminoácido. 
• N-Acetil-L-Tirosina: É um derivado acetilado do
aminoácido não essencial L-Tirosina. Devido à acetilação
a N Acetil L Tirosina, é mais rapidamente absorvido e está
num estado de maior biodisponibilidade que a L- Tirosina
para sintetizar proteínas. Utilizada para melhora das
funções cognitivas, antidepressivo, antifadiga e
antiestresse. 
Valina Valina • L-Valina
Triptofano Triptofano
• L-Triptofano: Aminoácido essencial precursor de
 serotonina, utilizado no controle de estresse e
 hiperatividade. 
• Hidroxitriptofano (5-HTP): Derivado do L-triptofano, é
um precursor direto de serotonina, sendo assim mais
biodisponível que o seu aminoácido precursor. 
08
Nutracêuticos
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Coenzima Q 10 Ubiquinona
• Ubiquinol: Forma reduzida da Coenzima Q10,
representa mais de 80% do pool total de coenzima Q10
no plasma humano. 
Ácido Lipóico Ácido Alfa Lipóico
• Ácido R-Alfa-Lipóico: Isômero biologicamente ativo do
 Ácido Alfa Lipóico. 
Resveratrol Resveratrol • Trans Resveratrol: Isômero biologicamente ativo.
Colina Colina
• Bitartarato de colina; 
• Fosfatidilcolina;
• Alpha GPC: Precursor de acetilcolina, apresenta melhor
biodisponibilidade que as outras formas de
colina. 
• Citicoline: CDP-colina (citidina-5’-
difosfocolina).
09
NOME
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