Estudos Complentares Q 5 6 7 8 9 10 11 Bruno 13 12 SEI unidade I

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Unidade I
ESTUDOS DISCIPLINARES 
Formação Geral 
Prof. Bruno César
Questão 05: Saúde – alimentação e obesidade
Obesidade, consumo e política: uma conversa sobre as 
mudanças mundiais na alimentação 
 Por que estamos engordando? O que a política tem a ver 
com os alimentos? Por que não vemos publicidade de 
legumes na TV? 
 Essas e outras questões relacionadas às transformações na 
alimentação e suas consequências no cenário internacional 
foram abordadas por Pedro Graça, diretor do Programa 
Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável do 
Ministério da Saúde de Portugal e doutor em Nutrição Humana 
pela Universidade do Porto. 
 Em visita ao Brasil, ele participou do Seminário Internacional: 
Escolhas Alimentares e seus Impactos, no Sesc Santos. 
Questão 05: Saúde – alimentação e obesidade
Confira algumas questões levantadas: 
 Estamos engordando: ao comparar gráficos da presença da 
obesidade nas populações dos Estados Unidos e da área rural 
de Bangladesh, por exemplo, o professor Pedro Graça conclui: 
essa é uma epidemia global. 
 A obesidade cresceu nos últimos 20 anos não só em países 
industrializados, com ampla oferta de alimentos, mas chegou 
até áreas rurais da Ásia. 
 Os mais pobres engordam mais: até recentemente acreditava-
se que essa era uma epidemia que atingia principalmente as 
populações que estavam melhorando economicamente, 
associada ao acesso à alimentação, ao acesso à caloria, à 
gordura, à proteína. Mas não é bem assim:
Questão 05: Saúde – alimentação e obesidade
 “O que nós estamos a viver é não só o aumento da doença no 
mundo inteiro, mas, ao contrário do que se esperava, quem é 
mais afetada é a população mais carente, mais vulnerável. 
Pobreza e obesidade se aproximam de tal maneira que a 
pessoa pode ter fome e ser obesa ao mesmo tempo. Coisa que 
para nós da biologia é um paradoxo”, afirma. 
 Somos treinados para engordar: “nós somos uma máquina de 
engordar”. Isso porque a capacidade de acumular reservas de 
energia na forma de gordura foi essencial para a sobrevivência 
do ser humano, diante da escassez de alimentos. “O ser 
humano está preparado para lidar com a fome há dois milhões 
de anos. E começou a lidar com excesso de calorias há 50 
anos. Não estamos preparados biologicamente para isso”, 
afirma Pedro. 
Questão 05: Saúde – alimentação e obesidade
O que mudou?
 Diversas alterações demográficas causaram mudanças na 
alimentação: a entrada da mulher no mercado de trabalho e na 
vida acadêmica, o envelhecimento da população e a 
necessidade de se trabalhar mais horas são alguns exemplos.
 E, se aumenta o tempo do trabalho, o que fica para trás é o 
tempo de cozinhar e de ficar com os filhos. Os alimentos que já 
vêm prontos têm, portanto, muito mais apelo do que aqueles 
que exigem tempo e conhecimentos culinários para o preparo.
 Além disso, em muitos lugares é mais fácil e barato encontrar 
produtos ultraprocessados e calóricos – ricos em açúcar, sal e 
gordura – em vez de alimentos frescos. 
Questão 05: Saúde – alimentação e obesidade
Você já viu propaganda de alface na TV?
 Provavelmente, não. Mas vemos diariamente publicidade de 
produtos ultraprocessados e supercalóricos, não é mesmo? 
 Pedro Graça chama atenção para o fato de que grandes 
indústrias alimentícias lucram muito, enquanto quem trabalha 
no campo com frutas e legumes, em geral, tem ganhos 
pequenos e são os que mais sofrem com as oscilações na 
economia e nos preços dos alimentos. 
 Assim, fica fácil entender como um lado tem muito mais 
capacidade de investir e produzir comunicação (publicidade, 
marketing, etc.) do que o outro. 
Questão 05: Saúde – alimentação e obesidade
É preciso reconhecer o ambiente: 
 De acordo com o pesquisador W. Philip James, durante 
décadas, pensou-se que a atenção e o esforço individual 
fossem suficientes para prevenir a obesidade, porém, depois 
de décadas desse esforço, as taxas de ganho de peso 
continuaram a subir. 
 Essa epidemia reflete a presença de um ambiente tóxico ou 
obesogênico. Isso significa que não adianta ensinar as 
pessoas sobre alimentação saudável, se não há um ambiente 
favorável a isso, ou seja, se não há oferta de alimentos 
saudáveis em local próximo, a preços acessíveis. 
Questão 05: Saúde – alimentação e obesidade
 “Eu tenho primeiro que me preocupar com as condições que 
existem ou que eu posso criar para que o suco de laranja 
apareça, para em seguida dizer como é importante consumir 
suco de laranja”, exemplifica Pedro Graça.
Disponível em 
<http://www.sescsp.org.br/online/artigo/9501_OBESIDADE+CONSUMO+E+POLITICA+UMA+CONVERS
A+SOBRE+AS+MUDANCAS+MUNDIAIS+NA+ALIMENTACAO#/tagcloud=lista>. Acesso em 08 jun 2016 
(com adaptações).
Questão 05: Pergunta
Com base na leitura, analise as afirmativas e assinale a alternativa 
correta:
I. De acordo com o texto, o cuidado com o peso é uma questão de 
educação individual e a obesidade aumenta entre os mais 
pobres por falta de instrução.
II. As alterações no modo de vida têm responsabilidade pelo 
aumento da obesidade, uma vez que há incentivo ao consumo 
de produtos ultraprocessados, mais práticos do que os 
alimentos frescos.
III. A melhora econômica facilita o acesso da população aos 
alimentos e, consequentemente, aumenta a prevalência de 
obesidade.
IV. A propaganda e o marketing têm influência sobre a venda de 
produtos industrializados e atingem apenas as regiões urbanas.
Questão 05: Pergunta
a) Nenhuma afirmativa está correta.
b) Apenas as afirmativas I e II estão corretas.
c) Apenas a afirmativa II está correta.
d) Apenas as afirmativas III e IV estão corretas.
e) Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
Questão 05: Resposta
I. Afirmativa incorreta: o texto afirma que a obesidade não é 
um problema individual, pois é favorecida pelo ambiente da 
vida moderna.
II. Afirmativa correta: o texto afirma que, em muitos lugares, é 
mais fácil e barato encontrar produtos ultraprocessados e 
calóricos – ricos em açúcar, sal e gordura – em vez de 
alimentos frescos.
III. Afirmativa incorreta: o texto afirma que a obesidade cresce 
mais entre os menos privilegiados economicamente.
IV. Afirmativa incorreta: A propaganda e o marketing não 
atingem apenas as áreas urbanas.
Alternativa correta: C.
INTERVALO
Questão 06: Tecnologia – realidade aumentada
 Leia o texto e a 
charge e analise as 
afirmativas a seguir:
Disponível em 
<https://www.facebook.com/autono
mialiteraria/photos/a.5865564381481
48.1073741827.584876088316183/823
842474419542/?type=3&theater>. 
Acesso em 10 ago. 2016. 
Questão 06: Tecnologia – realidade aumentada
Pokémon GO no Brasil: 
Como foi o primeiro dia do jogo no país – Jogo dos monstrinhos 
leva pessoas à rua e faz estranhos se socializarem 
04/08/2016 – Bruno Silva
 A febre de Pokémon GO no Brasil já era mais do que 
esperada. Desde os pedidos desesperados nas redes sociais, 
os protestos que levaram à invasão da conta do criador do 
game no Twitter ao lançamento oficial do jogo no país, na 
última quarta-feira (3), alcançando o topo da AppStore em 
menos de um dia, era de se imaginar que o jogo teria, aqui, o 
mesmo sucesso encontrado lá fora. Mas e nas ruas do país? 
Como seria a recepção?
Questão 06: Tecnologia – realidade aumentada
 Para responder a essa pergunta, aguardamos, como muitos, 
o raiar do sol (o jogo chegou aqui às 18h da quarta) para 
embarcar na nossa própria jornada Pokémon. 
 Andei pelas ruas de São Paulo e a resposta é: sim, Pokémon 
GO é uma febre. Em toda a capital paulista, vários grupos se 
juntaram espontaneamente para jogar. Foi muito fácil 
encontrar pessoasde todos os gêneros, idades e estilos nas 
ruas, com um comportamento aparentemente duvidoso frente 
à tela do celular, procurando seus monstros. 
 Nossa jornada começou por volta das 9h30. Como a Niantic já 
afirmou que os monstros têm mais possibilidade de serem 
encontrados em parques e em pontos turísticos, fui ao local 
que junta as duas características: o Parque do Ibirapuera. 
Questão 06: Tecnologia – realidade aumentada
 No caminho, dentro de um Uber (nunca jogue ao volante!), 
liguei o aplicativo na esperança de achar mais monstros, 
aproveitando o movimento do carro, mas só encontrei 
Pidgeys e Zubats – os tipos mais comuns na rua.
 A aposta no Ibirapuera deu certo: logo na entrada do portão 9 
do parque encontrei um Eevee, um Goldeen e um Paras. 
 A janelinha de monstros próximos acusava a presença de 
mais monstros que ainda não havia encontrado até então: 
Geodude, Staryu e um Bulbasaur. Procurei um bocado, mas o 
inicial de grama não deu as caras.
 Observando o parque, era fácil observar que algo estava 
diferente. 
Questão 06: Tecnologia – realidade aumentada
 Além dos habituais corredores e ciclistas, um terceiro tipo de 
pessoa era bem comum nas pistas e gramados do parque: 
pessoas andando com a cabeça baixa, olhando para a tela do 
celular. 
 Olhei de relance para a tela quando pude; em quase todos os 
casos, era Pokémon GO. Na maioria das vezes, nem era 
necessário bisbilhotar: quando duas pessoas ou mais estava 
com o celular na mão, a conversa invariavelmente era algo 
como “capturei um Zubat com 150 CP” ou “tô quase 
evoluindo meu Pidgey”.
 O mais surpreendente, entretanto, veio quando me aproximei 
do Planetário do Ibirapuera, que no game, é um ponto com 
quatro pokéstops adjacentes. 
Questão 06: Tecnologia – realidade aumentada
 Nas quatro, foram colocados Lure Modules – itens que servem 
para atrair monstros para a pokéstop – e, com isso, cerca de 
15 pessoas estavam por ali, sentadas ou andando em círculos, 
olho fixo no smartphone, o polegar se arrastando de baixo 
para cima da tela.
O problema de Pokémon GO
 No meio do caminho, deparei com o principal problema que 
aflige o jogador de Pokémon GO: a bateria do celular. O uso 
do jogo no carro a caminho do parque e no local fez a energia 
do smartphone despencar de 100% a 10% em pouco menos de 
uma hora e meia de uso. 
Questão 06: Tecnologia – realidade aumentada
 Depois que o celular apagou, perambulei pelo parque até achar 
uma tomada em uma lanchonete, e passei 40 minutos 
esperando o aparelho voltar a um nível seguro de bateria. Lá, 
tive um encontro inusitado: o entregador da lanchonete estava 
jogando Pokémon GO e imediatamente começamos 
a bater papo.
 “Peguei uns três ‘Bulbassauro’ já. Estou aproveitando as 
minhas entregas e o caminho de ônibus pra capturar mais”, me 
contou o entregador, também reclamando que o celular gasta 
muita bateria. “Vou voltar aqui no fim de semana com meu 
amigo pra capturar mais”, finalizou.
Disponívelemhttps://omelete.uol.com.br/games/artigo/pokemon-go-no-brasil-como-foi-
o-primeiro-dia-do-jogo-no-pais/>. Acesso em 10 ago. 2016.
Questão 06: Pergunta
I. O texto e a charge mostram que o Pokémon Go encontrou 
grande aceitação entre os brasileiros e enaltecem o poder de 
engajamento do jogo.
II. A charge critica a alienação de pessoas que aderem ao jogo e 
se desconectam da realidade em que vivem.
III. O texto e a charge apontam os problemas do Pokémon Go no 
comportamento das pessoas, pois o jogo leva o usuário para 
uma realidade paralela, promovendo a falta de sociabilidade.
IV.O objetivo da charge é mostrar os aspectos positivos do jogo, 
que torna felizes seus usuários, poupando-os dos problemas 
do mundo em que vivemos.
Questão 06: Pergunta
Está correto o que se afirma somente em:
a) I e II.
b) II e III.
c) I e IV.
d) II, III e IV.
e) II.
Questão 06: Resposta
I. Afirmativa incorreta: a charge mostra uma crítica ao jogo, 
pois enfatiza a alienação provocada por ele.
II. Afirmativa correta: a charge mostra um jovem que não 
percebe o mundo à sua volta pelo fato de estar entretido 
com o jogo.
III. Afirmativa incorreta: a crítica da charge não se refere à falta 
de sociabilidade, mas, sim, à alienação.
IV. Afirmativa incorreta: a charge é crítica em relação ao jogo, 
não há referências a aspectos positivos dele.
Alternativa correta: E.
INTERVALO
Questão 07: Condição humana – opressão social e 
comportamento
Questão 07: Pergunta
Assinale a alternativa que indica um ditado popular que tenha 
relação com a charge:
a) O maior cego é aquele que se recusa a ver.
b) Mais vale um pássaro na mão do que dois voando.
c) Tão grande é o erro como o que erra.
d) A grama do vizinho é sempre mais verde.
e) As melhores essências estão nos menores frascos.
Questão 07: Resposta
 Na charge, o pássaro maior não percebe que, consideradas 
as proporções, ele está oprimido em um espaço menor do 
que o outro. Assim, a crítica da charge é em relação às 
pessoas que não enxergam a própria realidade.
Alternativa correta: A.
Questão 08: Preconceito – estereótipos sociais e 
racismo – Pergunta
I. O objetivo dos quadrinhos é mostrar que os preconceitos 
estão enraizados no nosso cotidiano e não incomodam 
ninguém.
II. Os quadrinhos denunciam estereótipos sociais que se 
baseiam em uma visão racista.
III. Os quadrinhos mostram que há pessoas que, no cotidiano, 
não percebem o teor racista de seus discursos.
Está correto o que se afirma em:
a) I, II e III.
b) II e III apenas.
c) I e II apenas.
d) I e III apenas.
e) III apenas.
Questão 08: Resposta
I. Incorreta: as personagens do desenho mostram-se 
incomodadas com o discurso racista.
II. Correta: os quadrinhos mostram visões pré-concebidas de 
pessoas, com base na cor da pele.
III. Correta: os quadrinhos denunciam o discurso racista, que, 
muitas vezes, é proferido sem que o enunciador admita ser 
preconceituoso.
Alternativa correta: B.
Questão 09: Violência – sistema socioeconômico
Criminologia – Eduardo Galeano
 A cada ano, os pesticidas químicos matam, pelo menos, três 
milhões de camponeses. A cada dia, os acidentes de trabalho 
matam pelo menos dez mil trabalhadores. A cada minuto, a 
miséria mata pelo menos dez crianças. Esses crimes não 
aparecem nos noticiários. São, como as guerras, atos 
normais de canibalismo. Os criminosos andam soltos. As 
prisões não foram feitas para os que estripam multidões. A 
construção de prisões é o plano de habitação que os pobres 
merecem.
Disponível em <https://dissencialistas.wordpress.com/2012/10/11/eduardo-galeano-criminologia/>. 
Acesso em 24 ago. 2016.
Questão 09: Pergunta
Com base na leitura e nos seus conhecimentos, avalie as 
afirmativas.
I. Do texto, apreende-se que práticas econômicas e sociais 
vigentes causam a morte de milhões de cidadãos.
II. Quando o autor afirma que ‘os criminosos estão soltos’, quer 
dizer que o sistema prisional tem vagas insuficientes para 
abrigar aqueles que são responsáveis por estripar multidões.
III. Os pesticidas, os acidentes de trabalho e a miséria, por não 
serem indivíduos, não podem ser presos. Portanto, quando 
alguém morre por uma dessas causas, não há culpados.
IV. O autor considera que a justiça poupa grandes corporações 
e instituições e defende a ideia de que as prisões sejam 
habitações destinadas aos mais pobres.
Questão 09: Pergunta
Está correto o que se afirma somente em:
a) I e IV.
b) I.
c) I, III e IV.
d) I, II e IV.
e) II, III e IV.
Questão 09: Resposta
I. Correta: o autor denuncia as mortes provocadas 
legitimamente pelo sistema.II. Incorreta: de acordo com o texto, os criminosos são os que 
detêm o poder econômico e político e que não são 
responsabilizados pelos males que causam.
III. Incorreta: o autor aponta que os culpados são os que detêm 
o poder político e econômico.
IV. Incorreta: o último verso revela, ironicamente, a indignação 
do autor pelo fato de a justiça agir de forma diferenciada 
com os poderosos e com o povo.
Alternativa correta: B.
INTERVALO
Questão 10: Preconceito – herança colonial e racismo
 Leia o texto e os quadrinhos a seguir:
Questão 10: Preconceito – herança colonial e racismo
 O Brasil de hoje é herdeiro de uma sociedade colonial e 
imperial escravocrata, em que o negro ocupou 
fundamentalmente a posição de pessoa escravizada. O Brasil, 
em 1888, foi o último país a abolir a escravidão nas Américas. 
Um abolicionismo incompleto, que não permitiu incluir o negro 
na ordem social capitalista (BASTIDE; FERNANDES, 2008).
 A escravidão negra deixou marcas profundas de discriminação 
em nossa sociedade, inclusive escutamos insultos raciais 
atuais exigindo que negros e negras voltem “para a senzala”. 
 Mas, será que o racismo contra o negro brasileiro atualmente 
só existe por causa do “tempo do cativeiro”? 
Questão 10: Preconceito – herança colonial e racismo
 Há pessoas racistas que nem sabem e nem mencionam esse 
contexto. Elas afirmam que não gostam de “negros”, têm 
raiva dos “pretos” e que estes são “fedidos”, “sujos” e 
“preguiçosos”. 
 O racismo opera cotidianamente por meio de piadas, causos, 
ditos populares, etc. Afinal de contas, temos uma variedade 
de expressões correntes na língua portuguesa recheadas de 
racismo contra os negros.
Disponível em <http://www.comfor.unifesp.br/wp-
content/docs/COMFOR/biblioteca_virtual/UNIAFRO/mod1/Disc3-Unidade3-UNIAFRO.pdf>. Acesso em 
13 jun.
Questão 10: Pergunta
Com base na leitura e nos seus conhecimentos, analise as 
afirmativas:
I. Os quadrinhos visam criticar o fato de que as acusações de 
racismo têm se tornado cada vez mais frequentes.
II. Os quadrinhos ilustram o comportamento descrito no texto: 
as pessoas mantêm na linguagem seu preconceito.
III. O texto coloca, entre as raízes do preconceito racial, o sistema 
escravocrata, que imperou até o final do século XIX no Brasil.
IV.De acordo com o texto, a abolição da escravidão no Brasil, 
embora tardia, permitiu que os negros se integrassem 
completamente à sociedade capitalista.
Questão 10: Pergunta
Está correto o que se afirma somente em:
a) II e III.
b) II e IV.
c) I e III.
d) I e II.
e) I e IV.
Questão 10: Resposta
I. Incorreta: os quadrinhos criticam as pessoas que não se 
dão conta de que são racistas.
II. Correta: a amiga de Mafalda fala em ‘pretos sujos’, o que 
confirma a ideia de que o racismo opera por falas e ações 
do cotidiano, como afirma o texto.
III. Correta: o Brasil de hoje é herdeiro de uma sociedade 
colonial e imperial escravocrata.
IV. Incorreta: o abolicionismo foi incompleto, pois o negro não 
pode realmente se incluir na ordem social capitalista.
Alternativa correta: A.
Questão 11: Mídia – influência dos meios de 
comunicação
Questão 11: Pergunta
I. O objetivo da ilustração é mostrar que os meios de 
comunicação tecem o conhecimento das crianças, 
contribuindo para um mundo mais bem informado.
II. A ilustração é uma crítica aos meios de comunicação 
ultrapassados, que não promoviam o acesso à informação 
como a internet faz atualmente.
III. A ilustração sugere que os meios de comunicação de 
massa provocam perda de autonomia do raciocínio.
Está correto o que se afirma somente em:
a) I.
b) II.
c) III.
d) I e III.
e) II e III.
Questão 11: Resposta
I. Incorreta: a ilustração é uma crítica ao modo como os 
meios de comunicação desfazem os pensamentos próprios 
dos indivíduos.
II. Incorreta: a crítica refere-se à falta de pensamento crítico 
que os meios de comunicação causam; não se trata de uma 
questão de desenvolvimento tecnológico.
III. Correta: a figura mostra a criança perdendo seu raciocínio 
próprio ao ficar exposta à televisão.
Alternativa correta: C.
ATÉ A PRÓXIMA!