analise de custo 01

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Gestão Hospitalar
Prof. Me. Antônio Ricardo Catânio
Análise de Custos
Aula 1
Contabilidade de custos: conceitos e sua gestão
Introdução à gestão de custos
Classificação dos custos e das despesas
Elementos formadores do custo de produtos e serviços
Materiais
Resumo
Unidade de Ensino: 01
Competência da Unidade 
de Ensino:
Conhecer as teorias e métodos de custeio para a
tomada de decisão.
Resumo:
Contabilidade versus gestão de custos. A
contabilidade de custos e suas funções.
Formação de custos. Terminologia de custos
industriais, custos de serviços e custo da
mercadoria vendida.
Palavras-chave:
Contabilidade de custos; gastos; custos;
despesas; perdas e investimentos.
Título da teleaula: Contabilidade de custos: conceitos e sua gestão
Teleaula nº: 01
Como forma de atingir um nível ótimo de
compreensão, iniciaremos os estudos apresentando
situações de rotina nas organizações, o que nos
auxiliará muito na construção das competências
técnicas no que tange ao conhecimento dos
principais conceitos e metodologias de custos para
apoio à tomada de decisão [...]
Convite ao estudo
[...] discutiremos ainda sobre a Administração dos
Gastos: decisões táticas sobre investimentos em
equipamentos; comprar ou alugar; decisões
operacionais; e ao final abordaremos o tema
“formação de preços” apresentando seus
conceitos, métodos, objetivos e cálculos.
Convite ao estudo
VA Caminho de Aprendizagem
Conhecimentos prévios
Contabilidade Introdutória
Matemática
Conceitos de Economia 
Terminologias da Contabilidade de Custos
Pensando a aula:
situação geradora de aprendizagem
A Best Foods é uma organização familiar atuante no 
ramo de processamento de alimentos há vinte 
anos. O investimento em equipamentos e 
estruturação foi de R$ 12.000.000,00, retorno do 
qual os proprietários esperam que aconteça no 
médio prazo. A empresa esta em plena expansão, 
havendo a necessidade de implantar 
novas tecnologias e aperfeiçoar 
os modelos e as ferramentas 
de gestão de custos da empresa.
Pensando a aula:
situação geradora de aprendizagem
O Sr. Raul foi contratado como Gerente de 
Controladoria, e você, como membro da equipe de 
analistas, para implantar ferramentas que possam 
propiciar uma avaliação mais detalhada sobre o 
desempenho da empresa. Nos trabalhos previstos 
para esta unidade, auxiliaremos Raul a decidir sobre 
as questões que envolvem a 
contabilidade de custos e a 
sua gestão.
Pensando a aula:
situação geradora de aprendizagem
Para tanto, será necessário responder:
 Por que é necessário classificar os gastos?
 Como adequar as terminologias dos gastos ao 
ramo de atividade da empresa?
 Não efetuar a separação dos gastos pode 
influenciar nos resultados dos produtos?
Aula 2
Contabilidade de custos: conceitos e sua gestão
Introdução à gestão de custos
Classificação dos custos e das despesas
Elementos formadores do custo de produtos e serviços
Materiais
Situação-Problema 1
Face a expansão da empresa Best Food 
auxiliaremos o Sr. Raul a decidir sobre as questões 
envolvendo a contabilidade e gestão dos custos. 
De inicio, já identifica-se que será importante 
trabalhar o orçamento da empresa em conjunto 
com a contabilidade, e classificar os gastos em 
custos ou despesas, além de atribuir os respectivos 
valores totais para os meses a 
seguir, para que seja possível 
verificar a evolução
dos gastos no período. 
Situação-Problema 1
Os dados apresentados pela empresa são os 
seguintes: 
 Volume de produção para o mês 1 está estimado 
em 123.500 unidades
 Para o mês 2 em 128.200 unidades. 
 Os dados existentes nos controles da empresa 
estão descritos conforme a tabela a seguir:
Situação-Problema 1
Tabela 1.1 | Composição dos gastos Best Foods. 
Problematizando a Situação-Problema 1
Pra que Contabilidade...!? !? !? !?
Fonte: http://wk.com.br/content/images/solucoes/infografico-custos-gestao-de-custos-
industrial-e-comercial.png
Problematizando a Situação-Problema 1
Terminologias
Gasto está relacionado aos desembolsos necessários
para se adquirir um bem ou serviço, ou até mesmo
para realizar investimentos. Em síntese, saídas de
recursos de uma empresa se caracterizam como gasto.
Desembolso refere-se ao pagamento propriamente
dito da aquisição do bem ou serviço. Esse fato pode
ocorrer antes ou depois da
utilização do bem ou do serviço.
Problematizando a Situação-Problema 1
Terminologias
Perdas são definidas como uma anormalidade
decorrente de um processo executado de forma
errônea, que pode gerar um gasto inesperado, como,
por exemplo, mercadorias vencidas no estoque.
Custo caracteriza-se como um gasto necessário para se
produzir um produto ou serviço, ou seja, são gastos
que estão envolvidos diretamente
na concepção do produto da
empresa. Isto é, está vinculado
a produção ou a prestação de
serviço.
Problematizando a Situação-Problema 1
Terminologias
Despesa é defina como um gasto que pode estar
atribuído ou não ao processo produtivo da empresa,
podendo ter um papel secundário no processo
produtivo ou ser um gasto destinado às áreas de apoio
nas empresas. Isto é, não estão vinculadas à produção
ou prestação de serviços.
Investimentos são gastos para a
estruturação da empresa, não
sendo adquiridos com a finalidade
de venda.
Problematizando a Situação-Problema 1
CLASSIFICAÇÃO DE GASTOS
 CUSTOS
• Energia Elétrica, Matéria-prima, Frete e 
a Mão de Obra
 DESPESAS
• Material de escritório e os salários da 
administração
Resolvendo a Situação-Problema 1
Projeções orçamentarias - Custos
MÊS 01
MÊS 02
Resolvendo a Situação-Problema 1
Projeções orçamentarias - Despesas
MÊS 01
MÊS 02
Resolvendo a Situação-Problema 1
Projeções orçamentarias informações consolidadas
Resultados:
Evolução: Custos: 3,8% - Despesas: 14,2%
Participação: 1º mês Custos: 52,3% -
Despesas: 47,7% e no 2º mês, 
Custos: 57% - Despesas: 43%
Resolvendo a Situação-Problema 1
Para o setor hospitalar os princípios para
classificação dos gastos são os mesmos. Hospitais
prestam serviços de saúde, logo, para fazer o
atendimento a um paciente, é necessário o uso de
medicamentos, certo? Portanto, o gasto com
medicamento será considerado como um custo.
Aula 3
Contabilidade de custos: conceitos e sua gestão
Introdução à gestão de custos
Classificação dos custos e das despesas
Elementos formadores do custo de produtos e serviços
Materiais
Situação-Problema 2
Nesta seção, Raul entende que é necessário saber a
composição dos gastos da produção.
O relatório apresentado continha os gastos totais de
operação da empresa. Com base no relatório, Raul
solicitou, inicialmente, a separação dos gastos da
empresa em custos e despesas. Em seguida,
classificar os custos em diretos e indiretos.
Situação-Problema 2
Composição dos gastos 
Best Foods.
Problematizando a Situação-Problema 2
CUSTO DE PRODUÇÃO
Consiste na composição do custo direto e do custo 
indireto necessários no processo de produção ou 
elaboração do produto.
São gastos vinculados a produção
de bens ou a prestação de
serviços. Por exemplo:
medicamentos, energia elétrica.
Ou ainda...
Problematizando a Situação-Problema 2
CUSTO DIRETO
CUSTO INDIRETO
Refere ao gasto necessário para
se produzir ou elaborar o produto
ou o serviço.
Gasto não associado diretamente
à elaboração do produto em si,
sendo, no entanto, parte do
processo de elaboração.
Resolvendo a Situação-Problema 2
O gasto faz parte do processo de produção? 
 Se a resposta for positiva, consideraremos como 
gasto de produção. 
 Se negativo, consideraremos como despesa das 
áreas de apoio. 
Resolvendo a Situação-Problema 2Classificação dos Gastos:
Resolvendo a Situação-Problema 2
Classificação dos Gastos:
Resolvendo a Situação-Problema 2
O gasto é para fazer o produto ou para ajudar a 
fazer?
 Se a resposta for para fazer, consideramos como 
custo direto. 
 Se a resposta for para ajudar, consideramos como 
custo indireto.
Resolvendo a Situação-Problema 2
Classificação dos Custos:
Resolvendo a Situação-Problema 2
Classificação dos Custos:
Resolvendo a Situação-Problema 2
Considerando que a quantidade de produção da 
empresa seja de 15 toneladas, chegaremos à 
conclusão que:
O custo direto unitário será: 524.400,00 / 15.000 = 
R$ 34,96 por quilo.
O custo indireto unitário será: 259.480,00 / 15.000 
= R$ 17,30 por quilo.
O custo unitário de produção (CD+ CI) = R$ 34,96 + 
R$ 17,17 = R$ 52,26.
Aula 4
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Introdução à gestão de custos
Classificação dos custos e das despesas
Elementos formadores do custo de produtos e serviços
Materiais
Situação-Problema 3
Elaborar a avaliação do estoque da empresa, 
utilizando os três métodos, ou seja, PEPS, UEPS e 
média ponderada, a partir dos dados referentes às 
movimentações, discriminados no quadro a seguir:
Problematizando a Situação-Problema 3
Métodos de Mensuração dos Estoques
 Compreende a forma ou a valoração com que os 
custos das mercadorias serão levados ao custo de 
fabricação. Os métodos mais conhecidos são:
• PEPS (Fifo) – Primeiro a Entrar é o Primeiro a 
Sair 
• UEPS (Lifo) – Ultimo a Entrar é o Primeiro a 
Sair
• PMP – Preço Médio 
Ponderado ou CMP –
Custo Médio Ponderado
Problematizando a Situação-Problema 3
P
EP
S
As primeiras unidades a entrar no estoque, ao iniciar 
o processo de fabricação e ser apresentadas as 
primeiras requisições de materiais, estes serão os 
primeiros a serem remetidos ao custo fabril.
U
EP
S
As últimas unidades a entrar no estoque, ao iniciar o 
processo de fabricação e ser apresentadas as 
requisições de materiais, estes serão os primeiros a 
serem remetidos ao custo fabril.
Problematizando a Situação-Problema 3
P
M
P
Neste método tanto o saldo remetido ao custo 
quanto o saldo remanescente em estoque, em 
termos unitários, serão os mesmos, isto porque os 
valores de saída serão avaliados pelo custo médio 
ponderado ou PMP.
Problematizando a Situação-Problema 3
Sistemas de Controle de Estoques
 Controle permanente dos estoques
• Esta forma de controle pode ser feita por fichas
de estoques ou por sistemas de controle de
estoques.
Problematizando a Situação-Problema 3
Sistemas de Controle de Estoques
Controle periódico dos estoques
• Neste caso, é comum a apuração dos custos
apenas ao final de cada período, seja mensal,
semestral ou anual, obtido por sua vez através
da contagem física de cada elemento que
compõe o estoque, essa tarefa por sua vez
recebe o nome de inventario final de estoque.
Resolvendo a Situação-Problema 3
Resolvendo a Situação-Problema 3
Resolvendo a Situação-Problema 3
Resolvendo a Situação-Problema 3
Comparação dos resultados obtidos
Aula 5
Contabilidade de custos: conceitos e sua gestão
Introdução à gestão de custos
Classificação dos custos e das despesas
Elementos formadores do custo de produtos e serviços
Materiais
Situação-Problema 4
Raul está com as suas atenções voltadas para o
fluxo operacional da Best Foods. Sua preocupação
neste momento é com os fatores que vão
influenciar as alterações dos valores de aquisições
materiais para o processo de elaboração dos
produtos e com os fatores que vão também alterar
o valor das vendas do produto final.
Situação-Problema 4
A preocupação se deve ao fato de saber até que
ponto a empresa pode administrar esses fatores
para que os resultados futuros não sejam
comprometidos. Por isso, Raul recorre a você para
construir o cenário constando projeção com
elementos de compras e vendas de mercadorias,
considerando-se as variáveis que alterariam tais
elementos a fim de que se
obtenha o resultado líquido
para os próximos dois períodos.
Situação-Problema 4
Você, após aceitar o desafio, com base na prévia do 
orçamento da empresa, levanta os seguintes dados:
Situação-Problema 4
Dados Adicionais:
 Sobre os valores dos materiais adquiridos pela 
Best Food, há incidência de IPI (Imposto sobre 
Produtos Industrializados) de 10%.
 Sobre o valor das aquisições de materiais há o 
acréscimo de 7% (que envolve fretes, seguros, 
embalagem e insumos), referente à aquisição das 
mercadorias.
Situação-Problema 4
Dados Adicionais:
 Sobre o valor das vendas brutas, há uma 
provisão de abatimentos para:
O ICMS para este produto será de 12%
A empresa utilizou apenas 50% do seu 
estoque de mercadorias prontas 
para realizar as vendas.
Problematizando a Situação-Problema 4
Elementos de Redução e Aumento das Compras
Problematizando a Situação-Problema 4
Abatimentos das Vendas
Resolvendo a Situação-Problema 4
1º Passo - Calcular o valor das compras considerando 
os elementos que aumentam e reduzem o valor da 
aquisição.
Resolvendo a Situação-Problema 4
1º Passo - Calcular o valor das compras considerando 
os elementos que aumentam e reduzem o valor da 
aquisição.
Resolvendo a Situação-Problema 4
2º Passo - Calcular o valor das vendas líquidas, 
considerando os elementos que reduzem o valor 
das vendas.
Resolvendo a Situação-Problema 4
2º Passo - Calcular o valor das vendas líquidas, 
considerando os elementos que reduzem o valor 
das vendas.
Resolvendo a Situação-Problema 4
3º Passo - Consolidar o resultado das operações 
referentes ao período 1 e ao período 2. 
Não devemos esquecer que a empresa realizou as 
vendas utilizando apenas 50% do estoque. Logo, 
teremos que calcular 50% do custo da mercadoria 
referente a cada período.
 Período 1 = 50% x 514.500,00 = R$ 257.250,00
 Período 2 = 50% x 567.000,00 = R$ 283.500,00
Resolvendo a Situação-Problema 4
Demonstrativo Consolidado
As vendas líquidas aumentaram em aproximadamente 
22% deum período para outro, o custo da mercadoria 
proporcionalmente no mesmo período aumentou 
cerca de 10%, e o resultado da 
operação aumentou 
aproximadamente 31%.
Aula 6
Contabilidade de custos: conceitos e sua gestão
Introdução à gestão de custos
Classificação dos custos e das despesas
Elementos formadores do custo de produtos e serviços
Materiais
Provocando novas situações
Caro aluno agora é com você!
 Acessar a webaula correspondente à próxima aula 
presencial.
 Ler a seção do livro didático correspondente à 
próxima aula presencial.
 Resolver as atividades de aprofundamento da aula 
atual no pós-aula.
 Resolver as atividades complementares no pós-aula.
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