Aula 1 Gestão da Produção

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Gestão da Produção
Aula 1
Prof. Me. Fabio Sergio Sipioni
Gestão da Produção Industrial
Formação Acadêmica
 Mestre em Engenharia de 
Produção e Sistemas –
Indicadores de Desempenho 
(PUC-PR)
 Graduado em Engenharia
Mecânica (Udesc)
Atividades Profissionais
 Engenheiro de Qualidade de 
Concepção – Renault do Brasil
 Engenheiro de Qualidade de 
Produto – Bosch Ltda.
 Engenheiro de Desenvolvimento 
de Produto – Case New Holland
Metodologia
 Aulas expositivas
 Leitura prévia do material:
livro, slides e textos
auxiliares
 Atividade supervisionada
 Avaliação (prova)
Referência Bibliográfica
PARANHOS FILHO, M. Gestão
da produção industrial.
Curitiba: Ibpex, 2007.
Ementa
 Administração clássica 
e produção
 Produção sob o enfoque 
sistêmico
 Estrutura organizacional 
do setor produtivo
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 Tecnologia de produção
 Qualidade
 Produtividade
 Confiabilidade e entrega
Agenda da Aula 
 Apresentação do Módulo
 Administração Clássica 
e Produção
O que é produção?
Entrada SaídaProcesso
 Modelo de transformação
Processo
 Conjunto de meios e atividades 
inter-relacionados que 
transformam recursos (entradas) 
em produtos (saídas)
Processo
Todo trabalho é um processo
Entrada  Processo  Saída
Recursos  Transformação  Produto
 Matéria-prima
 Máq./Equip. 
 Pessoal
 Métodos
 Técnicas
 Instalações
 Finanças
 Bem tangível
 Serviço
 Software
Fornecedor
 É a organização que fornece um 
produto ao cliente (externo ou interno):
– o produtor, o distribuidor, o 
importador, o montador, a organização 
prestadora do serviço 
Entrada Processo Saída
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Produto
 Resultado de atividades ou processos 
(tangível ou intangível)
 O termo pode incluir serviço, materiais 
e equipamentos, materiais 
processados, informações, ou uma 
combinação destes
Entrada Processo Saída
Serviço
 A entrega ou o uso de produtos 
tangíveis podem fazer parte da 
prestação do serviço
 Um serviço pode estar vinculado à 
fabricação e ao fornecimento de um 
produto tangível
Entrada Processo Saída
Entradas
 Mão de obra
 Método
 Matéria-prima
 Máquina
 Meio de medição
 Meio ambiente
A P
C D
Administração e Organização
A produção é a base do sistema 
econômico de uma nação?
A evolução não seria possível sem 
uma ordenação dos esforços, do 
coletivo de pessoas trabalhando 
com um objetivo comum.
Transformação
 Atividades
 Tempos
 Eficiências
 Indicadores de 
processo
A P
C D
Mas, afinal, o que é uma 
organização?
“Uma organização é uma 
combinação intencional de pessoas 
e de tecnologia para atingir um 
determinado objetivo.”
(HAMPTON)
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Saídas
 Características finais do:
– produto
– serviço
– mix de produtos 
e serviços
A P
C D
Gerenciando Processos
C F C F C F
In
su
m
os
P
ro
du
to
s
Fornecedor Empresa Cliente
Requisitos e 
expectativas da 
empresa
Requisitos e 
expectativas do 
cliente
Tipos do Processo
Cliente
Mercado
Fornecedor
Cliente
Sociedade
In
su
m
o
s
P
ro
d
u
to
s
Processos-
-chave
Processos de 
Apoio
Processos 
Diretores
Qual é o papel 
da administração 
nas organizações?
Administração Clássica 
e a Produção
A Administração e a Organização
 Estudo das Tarefas
 Estudo da Organização
 Estudo do Ser Humano
 Teoria Geral dos Sistemas
“A tarefa da administração é 
interpretar os objetivos propostos 
pela empresa e transformá-los em 
ação empresarial por meio de 
planejamento, organização, 
direção e controle.”
(CHIAVENATO)
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O que faz a gestão 
de produção 
nas organizações?
Deve administrar eficientemente 
e eficazmente os recursos para 
atingir os objetivos propostos 
pela empresa
Administração ClássicaAdministração Clássica
Estudos das tarefas Estudos das tarefas 
 Elaborado por 
Frederick Winslow Taylor
 Elaborado por 
Frederick Winslow Taylor
 Desenvolveu a 
Teoria da Administração 
Científica
 Desenvolveu a 
Teoria da Administração 
Científica EngenheiroNorte-
-Americano
1856–1915
Princípios de Taylor Princípios de Taylor 
 Estudo dos tempos e Estudo dos tempos e 
movimentosmovimentos
 Estudo dos tempos e Estudo dos tempos e 
movimentosmovimentos
P. Planejamento
 Os executores do trabalho 
devem ser selecionados e 
treinados de acordo com 
os métodos planejados
 Os executores do trabalho 
devem ser selecionados e 
treinados de acordo com 
os métodos planejados
P. Preparo
 Padronização do trabalho 
e melhoria dos padrões
 Padronização do trabalho 
e melhoria dos padrões
 Controlar a execução da tarefa 
de acordo com o padrão 
estudado e no tempo calculado
 Controlar a execução da tarefa 
de acordo com o padrão 
estudado e no tempo calculado
P. Execução
P. Controle
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Estrutura da Organização Estrutura da Organização 
 Elaborado por Henry FayolElaborado por Henry Fayol Elaborado por Henry FayolElaborado por Henry Fayol
 Desenvolveu a Teoria 
Clássica das 
Organizações
 Desenvolveu a Teoria 
Clássica das 
Organizações
Engenheiro 
Francês
1841–1925
 Planejar
 Organizar
 Comandar
 Coordenar
 Controlar
 Planejar
 Organizar
 Comandar
 Coordenar
 Controlar
Princípios da AdministraçãoPrincípios da Administração
 TécnicasTécnicas
 ComerciaisComerciais
 FinanceirasFinanceiras
 SegurançaSegurança
 ContábilContábil
 AdministrativasAdministrativas
 TécnicasTécnicas
 ComerciaisComerciais
 FinanceirasFinanceiras
 SegurançaSegurança
 ContábilContábil
 AdministrativasAdministrativas
Funções BásicasFunções Básicas
Princípios UniversaisPrincípios Universais
1. Divisão do Trabalho
2. Autoridade
3. Disciplina
4. Unidade de comando
5. Unidade de direção
6. Interesse Individual versus 
Organização
7. Remuneração
8. Centralização8. Centralização
9. Hierarquia9. Hierarquia
10. Ordem10. Ordem
11. Equidade11. Equidade
12. Estabilidade de pessoal12. Estabilidade de pessoal
13. Iniciativa13. Iniciativa
14. Espírito de equipe14. Espírito de equipe
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Escola Humanista Escola Humanista 
A Escola das Relações Humanas
 Defendida por 
George Elton Mayo, psicólogo 
e sociólogo (1880–1949)
 A produtividade era mais um 
reflexo direto da satisfação do 
ser humano em seu ambiente 
de trabalho do que um mero 
estudo detalhado de tarefas
 A produtividade era mais um 
reflexo direto da satisfação do 
ser humano em seu ambiente 
de trabalho do que um mero 
estudo detalhado de tarefas
 Defendida por 
Douglas McGregor, Professor 
do MIT Sloan School of 
Management (1906–1964)
Administração Autocrática
 A administração bem-sucedida 
depende da capacidade para 
predizer e controlar o 
comportamento humano
Teoria X e Y
 Teoria X: desvaloriza o ser
humano
– Condiciona o administrador 
a uma liderança baseada no 
controle, na direção e no 
monitoramento, a fim de 
impor seus objetivos e ideias..
– Condiciona o administrador a 
uma liderança com 
o comportamento mais 
cooperativo e pelo 
desenvolvimento da criatividade, 
inovação e responsabilidade
 Teoria Y