Avaliação nutricional Adolescentes e idosos

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VERSÃO:01
	
	RELATÓRIO AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
	
Aula 2
	
	
	
DATA: 
11/11/2017
	NOME: Daiane Geovana de Bitencourt
	MATRÍCULA: 28258174
	CURSO: Nutrição EaD
	POLO: UNG Centro
	PROFESSOR(a) ORIENTADOR(a): Amanda (aula presencial)
 
	TEMA: ADOLESCENTES (10 a 19 anos) 
Avaliação antropométrica de Adolescentes (de 10 a 19 anos)
 
1. Estabelecer o procedimento para avaliação antropométrica de adolescentes. 
 
Em sala foi explicado pela professora que a avaliação nutricional nesta fase da vida deve ser levar em conta as características do adolescente, pois está em ritmo acelerado de desenvolvimento. Foi comentado também que a nutrição adequada é essencial nesse período, pois ajuda no alcance do potencial biológico. Em sala não houve simulações ou procedimentos práticos para aferição antropométrica de faixa etária entre 10 a 19 anos (adolescente). 
Foi explicado também que, os índices antropométricos mais utilizados na avaliação de crianças e adolescentes na faixa etária de 10 a 19 anos são IMC para a idade e Estatura para a idade. 
O primeiro expressa a relação entre peso e o quadrado da estatura e utiliza-se para identificar o excesso de peso entre crianças e adolescentes. O segundo indica o crescimento linear da criança ou adolescente. Foram realizados exercícios no caderno para 2 situações, conforme abaixo: 
Menino de 18 anos e 10 meses com 59 Kg e 164cm de altura. 
Realizamos o cálculo do IMC = 59/(164)2 = 22,01 kg/m2
Conforme a tabela de IMC ele está eutrófico e estatura adequada para a idade. 
 
Menino 16 anos e 11 meses com 49 Kg e 164cm de altura. 
Realizamos o cálculo do IMC = 49/(164)2 = 18,21 kg/m2 
Conforme a Tabela de IMC ele está eutrófico e estatura adequada para a idade. 
 
Em aula fizemos um Gráfico de crescimento Score Z (estatura para a idade) e Score Z de IMC/Idade por sexo para ambos os casos.
 
2. Realizar a avaliação do exame físico (semiologia), incluindo os estágios de maturação sexual. 
Não foi possível realizar a avaliação do exame físico (semiologia) incluindo os estágios de maturação sexual, ou exercícios práticos sobre esse tema por falta de tempo.
Avaliação antropométrica de idososTEMA DE AULA: IDOSOS
 
1. Estabelecer o procedimento para avaliação antropométrica de idosos. 
 
Foi explicado pela professora que os índices antropométricos mais utilizados na avaliação de idosos são: 
IMC nos critérios da tabela para idosos de ambos os sexos
Porcentagem do peso ideal
Porcentagem de adequação em relação a circunferência branquial para avaliação do estado nutricional
Dobra cutânea triciptal
Porcentagem de gordura corporal, e em caso de sobrepeso a relação cintura/quadril
Circunferência da cintura e combinação de circunferência abdominal 
IMC para avaliar obesidade e riscos para diabetes e doença cardiovascular.
Depois das explicações foi realizado um exercício no caderno para a situação abaixo: 
 
Estudo de caso de idoso: 
Nome: B.S.P; Idade: 64 anos; sexo feminino; estatura 1, 71 m; peso atual 89 kg; circunferência do punho 19 cm; circunferência da cintura 108 cm; circunferência do quadril 108 cm; dobra cutânea subescapular 25 mm e dobra cutânea tricipital 22 mm. 
 
*Calcular e classificar o IMC = ? IMC = 89/(171)2 = 89/2,92 = 30,47 kg/m2 = obesidade 
 
*Calcular a relação cintura quadril = ? Rel. cintura/quadril = 108/108 = 1 = muito alto risco 
 
 
2. Realizar a avaliação do exame físico (semiologia) 
 
Não foram realizadas avaliação do exame físico (semiologia) em idosos, devido a falta de tempo.