plano estrategico

Prévia do material em texto

Restaurante Ltda.
Localizada na avenida paulista, Região do Estado da grande São Paulo, Atua no ramo de Alimentos a mais de cinco anos e sua atividade principal se enquadra, em atuar dentro da rede hoteleira, o restaurante conta com 19 funcionários, e é classificada como empresa de pequeno porte.
Visão
Nossa maior Visão é ser maior e melhor operadora de A&B, perante a Hotelaria no Brasil, Admistrando mais de 100 restaurantes com total excelência.
Valores
Estimulo ao desenvolvimento Humano
Atenção e cuidado com o cliente
Segurança alimentar
Ética e transparência
Objetivo Estratégico
Triplicar o Faturamento nos Próximos cinco anos
Reconhecimento no mercado
Estratégia
Abrir mais novas filiais nos próximos 36 meses, intensificar as campanhas publicitarias em meios de comunicação, mais acessíveis dentro da possibilidade da empresa, como painéis outdoor, banner, panfletagem e internet.
Aumentar o número de promoções durante os dias de semana, promovendo o pedido do dia, com preço promocional, oferecer ao cliente cartão fidelidade, onde a cada 10 refeições consumidas o cliente ganha uma. Redução de desperdício.
Estratégia da Solução
Criação de uma página na internet 
Sac ouvir e atender sugestões e reclamações dos Clientes 
Contratação de profissionais qualificados 
Monitorar as promoções oferecidas pelo concorrente
Ampliação do mix de produtos do frigobar. 
Ambiente interno 
Ponto forte: Ambiente Agradável 
Ingredientes fresco
Produtos de alta qualidade 
Localização 
Pontos fracos: Baixo reconhecimento da marca
Gasto elevado com aluguel e energia
Dificuldade em contratar mão de obra de qualidade 
Ambiente Externo 
Pontos fortes: localizão 
Estrutura
Atendimento 
Legislação tributária – regime especial 
Ponto fracos: 
Baixo capital para Publicidade 
Concorrência
Ameaça de novos concorrentes
Crime eminente devido ao cenário econômico e politico 
Oscilação dos preços dos produtos