Aula U1S2

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Reunião Acadêmica
SUPERINTENDÊNCIA SUDESTE
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Curso: Nutrição
Disciplina: Ciências Morfofuncionais do sistema 
imunológico e hematológico 
Centro Universitário Anhanguera de Niterói
Professora: Estefania Aguilera
E-mail: estefania@anhanguera.com
Prof.ª Dr.ª Estefania Aguilera
Plano de Ensino e Aprendizagem
• Unidade 1 | Adaptação celular: as células também se ajustam
• Seção 1.1 - Transformação celular: processo necessário
• Seção 1.2 - Lesão celular: caminho para a doença
• Seção 1.3 - Oxigênio: a molécula da vida
• Seção 1.4 - Necrose: via da morte celular
• Unidade 2 | Tecido sanguíneo e sistema imune: defensores do organismo!
• Seção 2.1 - Sangue: veículo da vida!
• Seção 2.2 - Leucócitos: guardiões do organismo
• Seção 2.3 - Sistema imune: escudo do corpo humano!
• Seção 2.4 - Sistemas de defesa do corpo humano!
• Unidade 3 | Resistência e reparo do organismo
• Seção 3.1 - Imunidade adquirida: uma resposta específica de defesa do organismo
• Seção 3.2 - Imunidade adquirida: defesa intracelular
• Seção 3.3 - A química da inflamação
• Seção 3.4 - Imunização: combate aos patógenos
• Unidade 4 | Enigmas do câncer
• Seção 4.1 - Neoplasias: compreendendo o câncer
• Seção 4.2 - A evolução do câncer
• Seção 4.3 - Compreendendo a carcinogênese
• Seção 4.4 - Detecção e destruição do câncer
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Aulas práticas
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Aulas práticas
Revisão
U1S1:Transformação 
celular: processo necessário
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Revisão: Necrose
• Sempre Patológica
• Processo progressivo de degeneração Alterações morfológicas 
• Não conseguem manter a integridade da membrana plasmática, 
extravasando seu conteúdo;
• As substâncias entram na corrente circulatória
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Revisão: Apoptose
Unidade 1 | Adaptação celular: 
as células também se ajustam
Seção 1.2 - Lesão celular: caminho para a doença
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Lesões celulares: Fatores etiológicos
• Causas:
• Redução de oxigênio (hipóxia); 
• agentes físicos (traumas, temperatura,radiação, 
choque); 
• agentes químicos e drogas;
• agentes infecciosos; 
• reações imunológicas;
• distúrbios genéticos;
• desequilíbrios nutricionais: 
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Lesões celulares: Fatores etiológicos
• Causas:
• Redução de oxigênio (hipóxia); 
• agentes físicos (traumas, temperatura,radiação, 
choque); 
• agentes químicos e drogas;
• agentes infecciosos; 
• reações imunológicas;
• distúrbios genéticos;
• desequilíbrios nutricionais: 
• Obesidade
• Dietas ricas em gordura
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Desequilíbrio nutricional
• O organismo precisa de mais de 60 substâncias 
orgânicas e inorgânicas, em quantidades que variam de 
microgramas a gramas. 
• As deficiências nutricionais 
• Por escassez de alimentos, em que existe deficiência 
de nutrientes e vitaminas.
• Por deficiência seletiva de um nutriente ou vitamina.
• Exemplos: Anemia ferropriva, escorbuto, beribéri ..... 
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Lesões celulares: Fatores etiológicos
Lesão
Aletrações
Subcelulares
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Lesões celulares: Fatores etiológicos
Lesão
Mecanismo 
de dano 
celular
Aletrações
Subcelulares
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Mecanismo de dano celular
• Mecanismos principais pelos quais a maioria dos 
agentes nocivos exercem seus efeitos:
• Formação de radicais livres
• Hipoxia e depleção de ATP
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Mecanismo de dano celular
• Mecanismos principais pelos quais a maioria dos 
agentes nocivos exercem seus efeitos:
• Formação de radicais livres
• Hipoxia e depleção de ATP
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Danos pela formação de radicais livres
• Radicais livres: produzidos no interior da célula e resultam 
de reações moleculares do ambiente celular, desencadeiam 
reações autocatalíticas, processo em que ocorre a 
degradação de moléculas e conversão em radicais livres. 
• As espécies reativas de oxigênio são radicais livres derivados 
do oxigênio e são produzidas durante o processo de 
respiração celular nas mitocôndrias, e são degradadas e 
removidas pelo sistema de defesa da célula.
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Espécies reativas de oxigênio
• As espécies reativas de oxigênio são radicais livres derivados 
do oxigênio e são produzidas durante o processo de 
respiração celular nas mitocôndrias, e são degradadas e 
removidas pelo sistema de defesa da célula.
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Mecanismos de lesão celular
• Estresse oxidativo acumulo de radiais livres na célula
• Degradação das moléculas importantes para a 
sobrevivência da célula
• O estresse oxidativo está relacionado com diversas 
patologias, por exemplo, no câncer, envelhecimento, 
doenças degenerativas, doenças crônicas pulmonares, 
entre outras.
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Estresse oxidativo
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Mecanismos para proteger-se contra 
as espécies reativas de oxigênio
• Os varredores de espécies reativas de oxigênio 
conferem uma certa proteção e incluem:
• Vitamina E: protege membranas lipídicas contra 
peroxidação lipídica
• Vitamina C: reage diretamente com O2, OH e alguns 
produtos da peroxidação lipídica
• Retinóides (precursores de vitamina A): funcionam 
como antioxidantes
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Mecanismo de dano celular causado 
por lesão das celular
• Formação de radicais livres
• Hipoxia e depleção de ATP
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OBRIGADA!
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