AULA DE TANINOS

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AULA DE TANINOS
PLANTAS (características)
AMORA BRANCA
A Amora Branca também é amplamente cultivada como árvore de sombra ornamental. As folhas e cortiças são consideradas excelentes para a alimentação de animais. As Amoras Brancas podem ser comidas cruas ou feitas em compotas, geleias e tortas. Ela pode ser adicionada aos cookies, pães ou pudins. É também usado como substituto de Passas e como um ingrediente na produção de vinho de amora.
 A Amora Branca possui propriedades antioxidantes potentes por causa da presença de compostos fenólicos, tais como antocianinas e resveratrol. Estes antioxidantes ajudam a neutralizar os efeitos prejudiciais dos radicais livres. Os estudos indicam que os antioxidantes potentes em Amoras Brancas podem ser úteis na proteção contra muitas doenças graves como o Câncer e problemas cardiovasculares.
Metodologia 
5g da planta (amora branca)
100ml de água 
Decocção por 15 minutos
Esfriar 
Filtrar em algodão 
Testes.
Gelatina 
2ml da amostra + 2gts de HCL diluído + solução de gelatina (precipitado).
Resultado: formou precipitado reação positiva.
Cloreto férrico 
2ml amostra + 10ml H2O + 4gts cloreto férrico (azul/verde) 
Resultado: cor azul reação positiva.
Reação com acetado de chumbo 
5ml amostra + 10ml ácido acético 10% + 5ml acetato de chumbo 
Resultado: não obtivemos resultado no preparo.