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PERGUNTA 1 1. O papel comum é formado, basicamente, pelo polissacarídeo mais abundante no Planeta. Esse carboidrato, nas células vegetais, tem a função de: a. Revestir as organelas. b. Compor a estrutura da parede celular. c. Acumular reserva energética no hialoplasma. d. Atuar como enzimas nas organelas celulares. e. Formar a membrana plasmática. 0,2 pontos PERGUNTA 2 1. O colesterol tem sido considerado um vilão nos últimos tempos, vez que as doenças cardiovasculares estão associadas a altos níveis desse composto no sangue. No entanto, o colesterol desempenha importantes papéis no organismo. Analise os itens a seguir: I. O colesterol é importante para a integridade da membrana celular. II. O colesterol participa da síntese dos hormônios esteroides. III. O colesterol participa da síntese dos sais biliares. Da análise dos itens, é CORRETO afirmar que: a. I, II e III são verdadeiros. b. Somente I é verdadeiro. c. Somente I e II são verdadeiros. d. Somente III é verdadeiro. e. Somente II é verdadeiro. 0,2 pontos PERGUNTA 3 1. Com o título "Boca livre", a revista Veja, edição 1 298, ano 26, nº 30, de 28 de julho de 1993, p. 55, publicou um artigo sobre uma nova droga ainda em testes, o Orlistat, desenvolvida pelo laboratório Hoffmann-La Roche. A reportagem dizia que essa droga "[...] bloqueia (uma fatia dessas) enzimas, impedindo que elas desdobrem as enormes moléculas de gordura em fragmentos menores. Assim, a gordura não tem como atravessar as paredes do intestino e não chega à corrente sanguínea". As enzimas que o Orlistat bloqueia correspondem às: a. Lactases. b. Amilases. c. Proteases. d. Peptidases. e. Lípases. 0,2 pontos PERGUNTA 4 1. Testes bioquímicos realizados durante um experimento revelaram a presença, em uma solução, de dois tipos de biopolímeros, um composto por nucleotídeos unidos por ligações fosfodiéster e o outro composto por aminoácidos unidos por ligações peptídicas. Além disso, constatou-se que o segundo biopolímero exercia atividade de nuclease. A propósito da situação acima, é CORRETO afirmar que: a. As biomoléculas encontradas nas análises bioquímicas são carboidratos, que formam polímeros como o glucagon. b. O biopolímero composto por aminoácidos unidos por ligações peptídicas é um hormônio esteroidal. c. O material, de acordo com as características bioquímicas descritas, contém ácido nucleico e enzima capaz de degradá-lo. d. A atividade de nuclease observada refere-se à capacidade de os fosfolipídios, descritos como biopolímeros, formarem a membrana nuclear de algumas células. e. As características bioquímicas descritas para os dois biopolímeros permitem concluir que se trata de DNA e RNA.
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