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TEMA: Estudo de caso da viabilização da utilização do silo bolsa
PROBLEMA: De que forma o armazenamento silo tipo bolsa se torna um aliado para os agricultores?
OBJETIVO GERAL:
Verificar se o silo bolsa é alternativa viável para o armazenamento de grãos em propriedades de médio porte.
OBJETIVOS ESPECIFICOS: 
Descrever a funcionalidade do silo bolsa;
Descrever as vantagens e desvantagens do armazenamento de grãos no silo bolsa;
Verificar a viabilidade dos grãos armazenados em silo bolsa.
JUSTIFICATIVA:
Visando proporcionar aos empresários agrícolas uma demonstração de armazenagem alternativa, com baixo custo e durável, armazenagem fácil que pode ser feita em sua própria propriedade, otimizando tempo demandado em logística, bem como o custo pago pelo armazenamento em cerealistas, esse é o intuito do trabalho, apresentar o silo bolsa como opção para o armazenamento de grãos.
ESTUDO DE CASO SOBRE SILO BOLSA NA EMPRESA
RESUMO: O Brasil passa por um grande avanço no ramo da agricultura, o país é considerado um dos principais produtor e fornecedor mundial de alimentos e se destaca na produção de algumas culturas, como, milho, soja, arroz, cana-de-açúcar e feijão. Com o aumento da produção de grão no país aumenta-se também a demanda por armazenamento de qualidade. O presente artigo pretende demonstrar o silo bolsa como uma alternativa de baixo custo, durável e fácil de ser implantada na própria propriedade, reduzindo assim os custos com transporte e armazenamento de grãos. Por meio de uma pesquisa realizada na empresa, localizada no município de Itaporã – MS foram coletados dados como benefícios e funcionalidades, para se analisar a viabilidade deste tipo de armazenagem. Após a mensuração dos dados foi verificado o auto custo de investimento com um retorno a longo prazo, pode-se verificar que o silo bolsa torna-se uma opção inviável para produtores de pequeno porte, pois além do valor investido esse tipo de armazenagem pode ocasionar em perda dos grãos, ocorrendo assim um prejuízo ainda maior para o agricultor.
Palavras Chave: Agricultura, Grãos, Silo bolsa.
ABSTRACT: Brazil is going through a major breakthrough in the field of agriculture, the country is considered one of the leading global producer and supplier of food and excels in the production of crops such as corn, soybeans, rice, cane sugar and beans. With the increased production of grain in the country also increases the demand for storing capacity. This article seeks to demonstrate the silo bag as a low cost alternative, durable and easy to implement in their own property, thus reducing transportation costs and storage of grain. Through a survey the company, located in the municipality of Itaporã - MS data as features and benefits were collected to analyze the feasibility of this type of storage. After the measurement of the data was checked auto cost investment with a long-term return , it can be seen that the silo bag becomes a feasible option for small producers, because besides the amount invested that kind of storage can cause in loss of grain, thus causing even greater harm to the farmer .
Keywords: Agriculture, Grains, Silo bag.
1. INTRODUÇAO
Esse trabalho vem a ressaltar sobre a importância do armazenamento em silo bolsa, trazendo uma breve definição das vantagens e desvantagens que o sistema oferece, esse tipo de armazenamento é uma maneira que pode ser utilizada para armazenar os grãos na própria propriedade, facilitando a logística do produto. O mesmo chegou para melhorar e resolver um dos principais problemas que é a falta de local e o alto custo para armazenamento.
O Estado passa a financiar a compra de silos bolsas para o armazenamento de grãos no Mato Grosso do Sul. O financiamento ajudará os agricultores que não possui em suas propriedades capacidade necessária para armazenar sua produção, devendo ficar atentos a sua real necessidade de aquisição. De acordo com a Associação dos Produtores de Soja (Aprosoja/MS) o financiamento foi disponibilizado em momento propício devido à demanda por armazenamento no Estado e o devido aumento na estimativa de produção do milho safrinha do atual ciclo, que subiu de 6,6 milhões para 6,9 milhões de toneladas.
A pesquisa foi desempenhada com intuito de colher dados plausíveis referente o sistema silo bolsa, se é uma alternativa viável para armazenamento em propriedades de pequeno porte, a pesquisa foi realizada na empresa Balasso Armazéns Gerais LTDA, localizada em Itaporã-MS na região da grande Dourados. A análise do resultado foi inesperada, causando grande impacto ao decorrer do trabalho.
2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
2.1 Agricultura no Brasil
O Brasil passa por um grande avanço no ramo da agricultura, o país e considerado um dos principais produtor e fornecedor mundial de alimentos, o clima apropriado terras férteis a mecanização e as técnicas modernas de agricultura garante uma boa produtividade, fornecendo alimentos seguros e mantendo o país como peça chave no comercio mundial.
Com base em dados do Ministério da Agricultura o país se destaca na produção de algumas culturas, como, milho, soja, arroz, cana-de-açúcar e feijão.  O feijão e o arroz são designados, principalmente, ao consumo interno. O grão que mais cresceu nas últimas três décadas, no entanto, foi a soja, que hoje representa o maior peso na balança comercial brasileira. Já o milho, é utilizado basicamente para a alimentação animal e viabiliza a produção de proteína animal. O Brasil alcançou o terceiro lugar na exportação do produto.
Segundo dados do IBGE o país cresceu 2,3%, com um peso importante da expansão de 7% da agricultura e a recuperação dos investimentos. A atividade no campo garantiu um Produto Interno Bruto (PIB) um pouco maior do que as previsões mais pessimistas. A safra prevista de grãos neste ano é recorde e está estimado em 193 milhões de toneladas, o que pode garantir novamente um “seguro verde” para o resultado do PIB deste ano. 
2.1.1 Agricultura no Mato Grosso do Sul
No Mato Grosso do Sul a agricultura de subsistência, com o cultivo de milho, soja, café, algodão, amendoim, mandioca, arroz e trigo. Através de técnicas primitivas facilitaram o avanço da agricultura buscando territórios que antes era só pecuária, hoje em dia disputa com a agricultura que teve grandes avanços.
O grande desenvolvimento da agricultura do estado está no solo que é fértil e que facilita para o agricultor e aumenta a produtividade da produção. Com o crescimento populacional que vem caracterizando a região, a melhoria das vias de comunicação e o mercado consumidor sempre expressivo do estado têm aumentado muito o desenvolvimento da agricultura comercial e atraindo também várias indústrias de transformação para o estado beneficiado por incentivos que são oferecidos pelo governo.
A maior produção no estado é a soja sendo produzidos quase 6 milhões de toneladas na safra 2013 segundo dados do IBGE. Com um forte declínio em algumas culturas como do algodão, arroz, trigo e soja é o estado de maior crescimento econômico da Região Centro-Oeste. 
2.1.2 Agricultura em Dourados
Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Agropecuária Oeste a região da Grande Dourados destaca-se pela importância da produção agropecuária, sendo um pólo da produção de grãos (soja, milho, trigo, etc.) produção de carnes de aves, suínos, peixes e bovinos, merecendo destaque em nível nacional a tecnologia utilizada, o que confere elevadas produtividades. Mais recentemente a região ocupa posição de destaque no desenvolvimento de tecnologias que constituem o Sistema de Integração Lavoura-Pecuária. A região conta com um centro de pesquisas da própria Embrapa, para pesquisa e difusão de tecnologias.
Conforme informações do Censo Agropecuário de 2006 o município conta com 2052 estabelecimentos agropecuários, totalizando 287090 hectares. A capacidade de armazenagem de grãos instalada no município é de mais de 495.000 toneladas, as principais culturas são o milho e a soja em grãos que no ano de 2007 teveuma produção de 268.200 e 434.000 toneladas respectivamente, segundo dados do IBGE. 
2.2 Armazenagens de grãos
Os sistemas de armazenagem de grãos é um grande aliado para os agricultores, nos dias de hoje aonde a muita variação de clima, preço e etc., os variados tipos de silos armazenadores se tornam fundamental para manter a qualidade dos grãos pós-colheita, assegurar um estoque mínimo de grãos para os agricultores que trabalham desta forma caso acontece alguma eventualidade e também caso o agricultor esteja esperando um preço mais satisfatório para realizar a venda dos grãos.
Um dos objetivos da armazenagem de grãos é manter, através de um determinado período de tempo, as características dos grãos após a colheita, a secagem e a limpeza. Os grãos para apresentarem um grande valor nutritivo dependem diretamente de praticas adequadas de armazenagem e de seu acompanhamento continuo e rigoroso.
Segundo Weber (2005), após a colheita os grãos passam por todo um processo de limpeza, secagem e a partir de realizado todos esses processos os grãos estão pronto para serem armazenados.
Limpeza dos grãos 
Conforme Weber (2005), o grão não pode ser armazenado de forma direta após terem sido colhidos, pois estes apresentem grandes quantidades de impurezas acima daquela permitido para o armazenamento, por melhor que seja o as condições de trabalho realizado no processo de colheita dos grãos. 
Os grãos colhidos passam por dois processos de limpeza que se divide em duas etapas: Pré-limpeza e limpeza.
“Pré-limpeza é efetuada antes da operação de secagem, e sua finalidade principal é separar as impurezas maiores que o grão, como palhas, pedras, pedaços de caules e outras”. (MERCH; GOMES, 1982, p. 46).
Segundo Puzzi (2000, p. 445) “A pré-limpeza permite e facilita o transporte dos grãos pelos elevadores. A secagem é realizada com mais facilidade e a remoção de materiais verdes e palhas evita fermentações na massa de grãos, quando armazenados”.
“Limpeza é a operação que visa reduzir o teor de impurezas (fragmentos do próprio produto) e de matérias estranhas (detritos vegetais, sementes da vegetação nativa, torrões de terra, etc.) existentes na massa de grãos, a nível satisfatório, para fins de armazenamento ou comercialização do produto”. (PUZZI, 2000, pag. 437). 
2.2.2 Secagem de grãos
Secagem é a operação que tem por finalidade reduzir o teor de umidade do produto, a nível adequado à sua estocagem, por um período prolongado [...]. (PUZZI, 2000, pag. 453).
“Basicamente, podemos dizer que a secagem consiste na evaporação da água contida nos grãos, mediante a ação do calor, podendo realizar-se por meio natural (exposição ao sol) e artificial (secadores)”. (GOMES E MERCH, 1982, pag. 49).
2.2.3 Secadores
Conforme Gomes e Merch (1982), secadores são diversos equipamentos mecânicos que tem como objetivo reduzir o teor de umidade dos grãos por métodos artificiais, através de: ar aquecido, ar não aquecido, ar desumidificado e vácuo. 
2.2.3 Sistemas armazenadoras de grãos 
Dentro dos sistemas de armazenagem citam-se três tipos: Armazéns, Paióis e Silos. De acordo com Brandão (1989, pag. 3), “armazéns, paióis e silos são depósitos de construção e características diferentes, mas com o mesmo objetivo: a guarda e proteção das mercadorias”.
Segundo Brandão (1989, pag.1), “chama-se armazém, a qualquer depósito que ofereça condições próprias à guarda e proteção de mercadorias”.
“Os paióis são depósitos bem característicos totalmente arejados, já que as suas paredes são feitas de tábuas, sarrafos ou ripas, deixando áreas de ventilação entre as mesmas. Outra particularidade é terem o seu piso assoalhado e arejado por baixo”. (BRANDÃO, 1989, pag. 3).
“Silo conceitua-se como unidade armazenadora de grão caracterizada por células ou compartimentos estanques e herméticos ou semi-herméticos, em que ocorre o mínimo de incidência ou trocas de influências do meio externo com o ambiente externo com o ambiente de estocagem”. (GOMES; MERCH, 1982, pag. 93). 
Segundo Gomes, Merch (1982), silos oferecem as devidas condições de conservação dos grãos armazenados por períodos de tempo geralmente longos. Mantendo assim, todas as características físico-químicas e biológicas da massa dos grãos [...]. 
2.2.3.1 Exemplos de Silos e Armazéns
 
Silo Vertical: 
“Assim denominado por predominar a dimensão da altura em relação ao diâmetro da base da célula, é um tipo de unidade bastante compartimentada que, através de células agrupadas ou justapostas, forma um conjunto com altura variável e normalmente em forma cilíndrica. [...]. (GOMES; MERCH, 1982, pag. 96).
Silo Horizontal:
“Caracteriza-se por prevalecer em as dimensões da base em relação à altura do compartimento. Constitui em unidade armazenadora composta por compartimentos de estocagem cuja capacidade individual deverá ser igual ou inferior a 20% da capacidade estática total”. [...]. (GOMES; MERCH, 1982, pag. 96).
Armazém Graneleiro:
“Constitui-se em unidade armazenadora cuja estocagem desenvolve-se em sentido horizontal, através de um ou mais compartimentos, dependendo da existência de septos divisórios”. [...]. (GOMES; MERCH, 1982, pag. 96).
Armazém Granelizado:
	“A unidade armazenadora assim denominada é o resultado da adaptação dos armazéns convencionais para operar o produto a granel, principalmente no circuito interno (movimentação e estocagem a granel). [...]. As vantagens sobre os convencionais são: maior cadência operacional, redução de mão-de-obra, pequeno aumento da capacidade por espaço útil e a eliminação da sacaria”. (GOMES; MERCH, 1982, pag. 99). 
Armazém Convencional:
Unidade que apresenta compartimento que são elaborados unicamente para a estocagem dos produtos ensacados. [...]. “O armazenamento do produto em sacos apresenta baixa cadência operacional, em virtude do alto índice de mão-de-obra necessária, razão por que a unidade deve ser adequadamente equipada, a fim de que os fluxos das operações básicas tenham o maior nível de mecanização possível”. [...]. (GOMES E MERCH, 1982, pag. 99).
2.3 Silos Bolsa	
De acordo com a empresa Ipesasilo o silo bolsa ou silo bag como é conhecido também, é um sistema que armazena os grãos em bolsas plásticas hermeticamente fechadas. A empresa descreve que o sistema é utilizado na argentina desde 1999, e o sistema chegou ao Brasil no ano de 2003.
O silo bolsa possui algumas características que são, 
- Tríplice capa de polietileno (branco e preto);	
- Proteção UV;
- 250 micras de espessura;
- Qualidade ISO 9001/2;
- 60 metros de comprimento por 2,70 de diâmetro;
- Capacidade de armazenamento de até 3.000 sacos de soja, milho, sorgo, trigo, milheto ou feijão. Ou cerca de 2.500 sacos de arroz ou aveia. Marcher Brasil relata que o silo bolsa é um sistema que armazena grãos secos, sendo uma maneira pratica e econômica para os agricultores armazenar os próprios na sua própria propriedade, solucionando o problema de logística que acontece na época de safra.
3.METODOLOGIA
O referente trabalho foi realizado através de uma pesquisa sobre como a agricultura em nível do Brasil, no estado de Mato Grosso do Sul e na região da Grande Dourados esta em andamento, buscando essas informações em sites de confiança sobre o assunto. Uma segunda pesquisa foi feita sobre armazenamento de grãos buscando informações de alguns tipos de silos, a pesquisa foi feita caráter explicativo e descritivo.
A parte principal do trabalho, que é o tema proposto pelo grupo, foi realizada através de natureza básica, por se tratar de um assunto novo no mercado. A pesquisa feita tem como objeto de estudo a pesquisa exploratória e descritiva, um estudo de caso que busca maior familiaridade e demonstrações das características do assunto tratado. Os procedimentos técnicos foram através de pesquisa bibliográfica e também pesquisa participante com o gestor da empresa que trabalha com o tema proposto. Utilizara uma abordagem qualitativa e quantitativa.
O Estudo de Caso foi realizado na empresa Balasso Armazéns Gerais LTDA, localizadana região da Grande Dourados, Rodovia MS 156, km 02 no município de Itaporã. Esta é composta por uma matriz e duas filiais, atuante no comércio de grãos, os dados desta pesquisa foram coletados através de um questionário onde gestor Edilson respondeu de forma clara e sucinta sobre os benefícios, funcionalidade, viabilidade do assunto, etc. O questionário possui algumas perguntas de múltipla escolha e outras dissertativas, após isso foi realizado uma análise das respostas para verificar se o silo bolsa trás benefícios ou não para os agricultores. 
4.ANALISE E DISCUSAO DOS RESULDADOS
A pesquisa foi realizada na empresa Balasso Armazéns Gerais, onde possui uma matriz no distrito de Montese e mais três filiais em Itaporã, trabalha com recebimento de grãos com negócios de venda, compra e intermediações de soja milho e arroz. A empresa opera em parceria com produtores da região da Grande Dourados e a cada ano vem bater as expectativas fazendo com que a empresa ampliasse suas estruturas de armazenamento, optando inclusive pelo sistema silo bolsa, para melhor atender seus clientes.
 Foi entrevistado o gerente Edilson da filial 1, que apenas comercializa grãos de soja e milho. A realização da entrevista teve como objetivo identificar se o sistema silo bolsa é considerado uma alternativa viável de armazenamento, levando em consideração todas as características desde aquisição do sistema, o armazenamento até a retirada do produto do silo. O questionário foi elaborado com uma questão aberta e nove de múltipla escolha permitindo que o entrevistado justifique sua resposta quando sentir necessidade.
Quando indagado sobre o que motivou a empresa veio a utilizar o sistema silo bolsa como alternativa de armazenamento, o senhor Edilson respondeu que foi por falta de local para armazenamento e por o sistema ser prático, levando em consideração que a empresa apenas usa o sistema para armazenar soja e milho, num período de 6 meses a 1 ano.
Dentre as vantagens que pode se notar após a implantação foi que o silo bolsa possibilita manter os grãos armazenados até o momento mais favorável para venda, assim diminuindo gastos com grandes investimentos, não tendo que investir em obras civis.
Na hora de preencher as bolsas sempre deve haver uma preocupação especial com a operação, o terreno deve ser plano e arejado, e a máquina deve sempre ser regulada de acordo com a capacidade da bolsa.
Depois da aquisição a empresa encontrou alguns obstáculos notáveis tratado como desvantagens, o silo bolsa não oferece segurança para o produto armazenado, no período da retirada sempre pode-se se notar perdas e desperdícios dos grãos,dentre os problemas ocorridos na empresa que ocasionou o rompimento e furos no silo bolsa os mais freqüentes foram, chuva de granizo,os animais perfuram a lona ,não respeitar o limite da lona, pouca qualidades da lona, a máquina usada na retirada nunca pega todo o produto sempre a desperdícios.
Tratando da característica do produto armazenado, brilho, umidade, peso, valores nutritivos, o milho segue as mesmas característica do período que foi armazenado, logo a soja arde com intensidade, foge fácil das características padrão.
Quando foi perguntado sobre o valor dos implementos e máquinas usadas no processo analisando o custo beneficio, informou que o sistema silo bolsa e considerado caro se for analisado a curto prazo. As máquinas custaram em media 50.000,00 mil reais e o retorno para pagar este investimento e de cinco anos, se armazenar em média 100 mil sacas por ano. Analisando todas as informações do questionário e a experiência que o gerente da empresa possui sobre o armazenamento em silo bolsa ele finaliza respondendo que sistema silo bolsa não é considerado uma alternativa viável de armazenamento.
5. CONCLUSAO
 De acordo com os dados obtidos na empresa armazenadora de grãos foi percebido um resultado negativo mediante o silo bolsa devido perdas do produto, alto custo para investimento, sendo que o retorno do mesmo demora muito tempo e não oferece segurança ao produto, prejudicando o produtor que por meios diversos poderá acalentar em vários custos extras que farão que o produto fique mais caro.
 O manejo do produto permite uma qualidade inferior comparado com os outros que são introduzidos ao sistema convencionais para armazenagem de grãos. Devidos tais informações adicionais a maneira de armazenar em bolsa não é um sistema viável para agricultores de pequeno porte.
REFERÊNCIAS 
Brasil site. Disponível em: http://www.brazilsite.com.br/brasil/estados/mtgrossosul.htm. Acesso em: 05 de abril de 2014.
BRANDÃO, F. Manual do armazenista. 2ed. Viçosa: UFV, 1989.
Famasul. Disponível em: http://famasul.com.br/assessoria_interna/plano-safra-financiara-aquisicao-de-silos-bag/19959/. Acesso em: 15 de abril de 2014.
GOMES, N. K; MERCH, R.F. Beneficiamento e Armazenamento de grãos. Porto Alegre: CESA, 1982.
IBGE. Disponível em: http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/indicadores/agropecuaria/lspa/lspa_201301.pdf. Acesso em: 22 de março de 2014.
IBGE. Disponível em: http://www.ibge.gov.br/home/presidencia/noticias/imprensa/ppts/00000016531402112014142627373987.pdf. Acesso em: 06 de abril de 2014.
Instituto de Desenvolvimento Educacional do Alto Uruguai – IDEAU. Disponível em: http://www.ideau.com.br/bage/upload/artigos/art_16.pdf. Acesso em: 17 de abril de 2014.
Ipesasilo. Disponível em: http://br.viarural.com/agricultura/silo-bolsas/ipesa/sistema-ipesa-silobag.htm. Acesso em: 15 de março de 2014.
Marcher Brasil. Disponível em: http://br.viarural.com/agricultura/maquinaria-agricola/marcher-brasil/sistema-silo-bolsa.htm. Acesso em: 12 de março de 2014.
Ministério da Agricultura. Disponível em: http://www.agricultura.gov.br/vegetal/mercado-interno. Acesso em: 10 de abril de 2014.
PUZZI, D. Abastecimento e armazenagem de grãos. Campinas: Instituto Campineiro de Ensino Agrícola, 2000.
WEBER, É. A. Excelência em beneficiamento e armazenagem de grãos. Canoas: Salles, 2005.