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ANEXO 1 - CONCEITOS FUNDAMENTAIS Calor A partir do estudo da termodinâmica, podemos afirmar que o calor é a energia que pode ser transferida por meio de interações de um sistema com a sua vizinhança. Figura 1 - Calor Fonte: <shutterstock.com> Transferência de Calor A primeira definição de transferência de calor foi publicada em 1822 e tem como origem a resolução matemática de Fourier, em seus estudos sobre a transferência de calor em sólidos e seus efeitos nos líquidos e no ar. Segundo essa definição, a transferência de calor é a energia térmica em trânsito, em virtude da diferença de temperatura entre um sistema e sua vizinhança, no espaço. O vídeo a seguir exemplifica os conceitos apresentados. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=e_WSXzDtmmg Repare que, nesse vídeo, um fluido qualquer que entra frio (cores frias) recebe calor por meio de interações com a vizinhança, saindo aquecido (cores quentes). Por outro lado, a transferência de calor é a energia térmica em trânsito, em virtude da diferença de temperatura entre o fluido e sua vizinhança, no espaço.
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