Aula de controle de produção

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UNIVERSIDADE CATÓLICA DOM BOSCO
Prof. Paulo Pereira de Souza
UCDB – 2015
Controle da Produção
Aula 1
 Compreender os conceitos associados à produção;
 Familiarizar-se com os objetivos de desempenho;
 Identificar os tipos de estratégias de produção;
 Entender as influências de fatores externos à
empresa na produção;
 Familiarizar-se com o uso de planejamento no
ambiente da produção;
 Conhecer técnicas de gestão da produção.
Objetivos
Procedimentos, Instrumentos e 
Critérios de Avaliação
• Aulas teóricas com o uso de data-show e quadro branco 
em sala de aula e visitas técnicas quando possível e 
autorizadas.
• Notas de aulas disponibilizadas na website do docente, 
contendo a teoria e exercícios, serão usadas durante o 
curso.
• Os alunos serão avaliados através de duas provas 
teóricas (P1 e P2) e apresentação de seminário (S) e 
trabalhos (Ts). 
• Média: ((P1 + P2)/2)*0,7 + 0,3*(Md.Ts) = 7,0 (aprovado)
Matutino: P1: 10/04/2015 P2 19/06/2015 
Noturno: P1: 11/04/2015 P2: 20/06/2015 
Seminários: 02/05 a 09/06/2015
I. Sistemas de Produção
Planejamento estratégico e estratégia produtiva –JIT
II. Produção Focalizada
Células de fabricação / montagem celulares
III. Planejamento e Controle da Produção
Empurrar/puxar produção, Plano-mestre
IV. Sequenciamento e Emissão de Ordens
Rede PERT/COM
V. Acompanhamento e Controle da Produção
VI. Sistema Kanban
Características, tipos e regras
Conteúdo Programático
Introdução
 Empresas possuem vida própria, estão em constante
transformação, sujeitas às leis do mercado
 As empresas possuem um tempo de vida
relativamente curto
 EUA: vida média de empresas de capital aberto é de
45 anos; empresas familiares é de 24 anos
 Apenas duas das 25 maiores empresas que atuavam
no início do século passado ainda sobrevivem: GE e a
US Steel
Introdução
 Brasil: : Das 500 maiores empresas que 
operavam no Brasil em 1973, apenas 223 
sobreviveram na lista 20 anos depois.
 Das que sobreviveram, apenas 95 delas 
melhoraram de posição.
Melhores e Maiores – Exame
Por que essas empresas desapareceram?
Introdução
 Início de discussão: administração, ou não, dos 
preços dos produtos ofertados ao mercado.
 Preço = Custo + Lucro (economias fechadas)
 Lucro = Preço - Custo (globalização)
 Consequências:
 Redução das margens de lucro (até 50%)
 As fusões estratégicas entre empresas.
 Em 1996 ocorreram 329 fusões e aquisições 
entre empresas no Brasil
Introdução
 A perda de competitividade das empresas nacionais 
deve-se à obsolescência das práticas gerenciais e 
tecnológicas.
 Origem:
 deficiência nas medidas de desempenho;
 negligência com considerações tecnológicas;
 especialização excessiva das funções de 
produção sem a devida integração;
 perda de foco dos negócios;
 resistência e demora em assumir novas posturas 
produtivas.
Introdução
Indicadores Brasil Média Mundial Japão
Valor Agregado 88 vezes 240 vezes 335 vezes
% investimentos em P&D 1,45% 3 a 5% 8 a 12%
Índice de Rejeição 20.380 ppm 200 ppm 10 ppm
Retrabalho Interno 3,7% 2% 0,001%
Setup de Fábrica 100 min. 10 min. 5 min.
Tamanho Médio dos Lotes 2900 peças 20 a 50 peças 1 a 10 peças
Leadtime Médio 19 dias 2 a 4 dias 2 dias
Rotatividade dos Estoques 13 vezes/ano 60 a 70 vezes/ano 150 a 200 vezes/ano
Indicadores de desempenho da indústria (fonte: TUBINO, apud MOURA 1996).
Indicadores globais fornecem parâmetros comparativos... 
Introdução
 Fatores relacionados com a sobrevivência das 
empresas estão ligados ao planejamento estratégico.
 Deve-se associar planejamentos estratégicos aos 
aspectos da produção.
 As empresas precisam repensar seus sistemas 
produtivos para garantir vantagens em relação à 
concorrência.
FILOSOFIA, SISTEMA OU FERRAMENTA?
PADRONIZAÇÃO
QFD
MFVFMEA
5S
TPM
KAISEN
Ferramentas
Sistemas
Filosofia
Quando o sistema é 
defendido, temos 
uma filosofia
Ferramenta só 
funcionam se estiverem 
relacionadas entre si
Quando as ferramentas 
estão relacionadas, 
temos um sistema
Planejamento Estratégico - PE
 Objetivo: maximizar os resultados das operações e
minimizar os riscos nas tomadas de decisões das
empresas.
 Impactos do PE são de longo prazo e afetam a
natureza e as características das empresas.
 Para efetuar PE a empresa deve entender os limites
de suas forças e habilidades de maneira a criar
vantagens competitivas em relação à concorrência.
 Níveis hierárquicos onde se encontram estratégias 
de planejamento: Corporativo, Unidade de Negócios 
e Funcional.
 Corporativo define estratégias globais
 Unidade de negócios é subdivisão do corporativo
 Funcional está associado às políticas de operação 
das diversas áreas funcionais da empresa, 
consolidando as estratégias corporativa e 
competitiva.
Planejamento Estratégico - PE
Planejamento Estratégico - PE
Missão
Estratégia Corporativa
Estratégia Funcional
Plano 
Financeiro
Plano de 
Produção
Plano de 
Marketing
Estratégia Competitiva
Estratégia Geral
Aborda mercados a 
que serve e produtos 
que fornece
Desenvolvida para 
apoiar a Estratégia 
Competitiva
Planejamento Estratégico - PE
TUBINO, Dalvio Ferrari. Manual de planejamento e controle da 
produção. 2. ed. – São Paulo: Atlas, 2000. 
Referências Bibliográficas