Tensoativos - resumo

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Sabões e detergentes pertencem ao grupo de substancias químicas: Tensoativos.
Tensoativo é uma substância capaz de modificar as propriedades da superfície de interação. A estrutura molecular comum apresenta uma parte com característica apolar ligada a uma outra parte com característica polar. Dessa forma, esse tipo de molécula é polar e apolar ao mesmo tempo.
Quando a região polar apresenta carga negativa, o tensoativo é chamado de aniônico. Existem também os tensoativos cuja parte polar apresenta cargas positivas, os catiônicos. Os tensoativos que não apresentam cargas verdadeiras (ou seja, não originados de sais dissociados), como os etoxilados, são chamados de tensoativos não iônicos. Enquanto nos tensoativos aniônicos e catiônicos, as cargas responsáveis pela solubilidade em água estão concentradas em poucos átomos, nos tensoativos não iônicos essas cargas estão dispersas por vários átomos de oxigênio espalhados por uma cadeia polimérica. Existe ainda uma outra classe de tensoativos conhecidos como anfóteros (ou anfotéricos). Esses tensoativos se comportam como aniônicos ou catiônicos, dependendo do pH da solução em que se encontram.
Cadeias apolares se atraem e grupos com carga se repelem, formando