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Tecnologia processo 2016

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1
A TECNOLOGIA 
DE PROCESSO
Paulo Tromboni Nascimento
Fonte: SLACK, N. et alli. Administração da produção – 3ª Edição. Cap. 8. Editora Atlas. São Paulo, 2002.
Slack,N. Lewis,M. Estratégia de Operações. Cap 5. Bookman. Editora Artmed S. A. São Paulo. 2008.
2
TECNOLOGIA COMO 
CONHECIMENTO
Conhecimento sistemático sobre produtos e 
processos produtivos 
Conhecimento sobre estrutura, uso, 
características, funcionamento e 
desempenho dos produtos
Conhecimento da organização, aplicações, 
seqüência, funcionamento, características 
e desempenho dos processos
3
A EXPRESSÃO OPERACIONAL DA 
TECNOLOGIA
• Máquinas, instrumentos, ferramentas 
– De operação
– De transferência e transporte
– A maneira de operá-los
• Os materiais necessários e como os obter e utilizar
• A ordenação e conexão dos dispositivos de produção
• As instalações
– De produção
– De P&D, testes e outras
– De armazenamento e transportes
• Os sistemas de gestão
• Os programas de controle das máquinas e sistemas
4
Tipos de Tecnologia de Processo
Tecnologia de 
Processamento 
de materiais
Tecnologia de 
Processamento de 
Clientes
As tecnologias de 
processamento de 
informações 
dominam os 
outros dois tipos.
Tecnologia de 
Processamento 
de Informações
As tecnologias da 
informação e 
comunicações mexem 
profundamente com a 
gestão das operações 
5
Technology boosts productivity, research shows
22 October 2013 By Tereza Pultarova
Office workforce productivity has increased by 84 per cent over the last four decades thanks to 
advancements in digital technology.
According to a report published by O2 Business and the Centre for Economics and Business Research (CEBR), 
mobile phones, emails and business software are continuously improving productivity, which is expected to rise by 
further 22 per cent in the next seven years as new high tech products enter the market.
Since the 1972, the information and communication technology has led to a 480 per cent growth in productivity per 
hour, revolutionising the workplace.
An extraordinarily steep rate of growth has been identified to have taken place during the 1990s and 2000s, mostly 
attributed to some key innovations and products. The 1990 launch of Microsoft’s Windows 3.0, the 1992 introduction of 
dial-up Internet and the 1998 start of the Google search engine have been named among the most significant 
contributions to the productivity increase. 
"Productivity is important because it is the primary driver of economic growth in the long run," said Colm Sheehy, senior 
economist at the CEBR.
"For example, employees can now work anywhere they need to - whether that is in the office, from home or even 
on the move. They can easily access and edit documents on smart devices, and use connectivity like 4G and Wi-Fi to 
stay in touch wherever they are,” he said, adding that such flexibility enables workers to get more done during the 
working day than ever before.
According to the report, introduced at the O2 Business Show Live in London, technologies such as Office 365, 4G and 
cloud, are directly responsible for the latest shift in productivity.
"The findings from our report show how the increasing use and investment in technology by UK businesses has allowed 
us to work smarter, and as a result we are more productive,” said O2 business director Ben Dowd.
"Our research confirms my prediction that as digital Britain advances we will continue to see employees' productivity 
improve, and as more businesses adopt technology that enables them to be flexible we're likely to see even greater 
growth than forecast in the future.”
6
7
Tecnologia Avançada de 
Processamento de Materiais
• Máquinas-Ferramentas de Controle 
Numérico;
• Centros Automatizados de Controle 
Numérico;
• Robótica;
• Veículos Guiados Automaticamente (AGVs –
Automated Guided Vehicles); 
• Sistemas Flexíveis de Manufatura (FMS); e
• CIM (Computer-Integrated Manufactoring) –
Manufaturas Integradas por Computadores
Manufatura Subtrativa x Manufatura Aditiva
Exemplos
• Concept car CAD/CAM- CNC 5 axis machining [good]
https://www.youtube.com/watch?v=8I3diD1lpho
• Mundo Tech - Impressora 3D revoluciona o mundo das impressões 
https://www.youtube.com/watch?v=u2xIn3OrAEg
• The 3D Printing Revolution [good future scenarios]
https://www.youtube.com/watch?v=CP1oBwccARY
• Printing a bicycle with a 3D printer [good]
https://www.youtube.com/watch?v=hmxjLpu2BvY
• 3D Chocolate Printer creating square [good]
https://www.youtube.com/watch?v=MDEdGhE2dUk
8
9
Tecnologias de 
processamento da informação 
• Promovem a integração entre etapas produtivas, como nos
sistemas integrados de manufatura;
• Burocratizam e aceleram relações com fornecedores, via
Correio Eletrônico e ExtraNets, dentre outros;
• Modificam relações com clientes via sistemas como SACs e
CRMs;
• Se inserem nos processos de gestão através de Sistemas de 
Informação Gerencial e Apoio a Decisões, que facilitando e 
burocratizando atividades cruciais dos gerentes de produção:
– gerenciamento de estoque,
– programação de atividades,
– previsão de demanda
– processamento de pedidos,
– gerenciamento de qualidade, dentre outras.
Tecnologia Avançada de 
Processamento do Cliente
• Caixa eletrônico e Banco via internet
• Tomografia computadorizada
• Atendimento telefônico automático
• Compra e Pagamento eletrônico
• Correio eletrônico
• TV interativa
• Aplicativos de smartphones
• Open innovation
10
11
O pessoal é o “navegador da tecnologia”.
Tecnologia sem Relação Direta 
com o Consumidor
Consumidor
Pessoal
Tecnologia
Exemplos: 
Sistema de reservas de hotel  pode ser direto com a 
tecnologia; i.e., consumidor dirige;
Sistema de agendamento de férias;
Mesa de informação em empresa pública de utilidades.
12
Relação passiva consumidor tecnologia.
O consumidor é “processado” pela tecnologia.
Tecnologia muitas vezes é oculta ou discreta
Consumidor monitorado pela tecnologia
Consumidor
Pessoal
Tecnologia
Exemplos: 
Câmeras de segurança;
Scanners de varejos (códigos de barra);
Rastreamento de cartões de crédito.
13
Relação passiva consumidor tecnologia.
O consumidor é “passageiro” da tecnologia.
Tecnologia com Relação 
Passiva com Consumidor
Consumidor
Pessoal
Tecnologia
Exemplos: 
Aviões;
Ônibus;
Esteiras transportadoras;
Diagnóstico médico.
14
O consumidor dirige a tecnologia.
Interação Tecnologia Consumidor
Consumidor
Pessoal
Tecnologia
Exemplos: 
Entretenimento interativo;
Sistemas de vendas operados por 
telefone.
15
• Os consumidores precisam saber usar a
tecnologia com que têm contato, para
não se frustrarem.
• As operações de serviços raramente têm
a oportunidade para treinamento dos
consumidores
– ao contrário do que ocorre com o pessoal
que trabalha em operações de manufatura
que podem ser pre-educados e treinados.
Interação e habilidades 
do consumidor
16
AUTO SERVIÇO, TREINAMENTO 
E MOTIVAÇÃO
AUTO 
ORIENTAÇÃO TREINAMENTO
MOTIVAÇÃO 
ENTRE CLIENTES
MOTIVAÇÃO POR 
FUNCIONÁRIOS
17
Treinamento do Consumidor
– A complexidade do serviço: a necessidade de
treinamento do consumidor pode ser reduzida se a
complexidade operacional for minimizada;
– A repetição do serviço: a freqüência com que a
tecnologia é usada é um fator importante de duas
formas:
1. A repetição regular vai reforçar o treinamento do
consumidor com a tecnologia; e
2. O retorno sobre o investimento em treinamento será maior
se o consumidor usar a tecnologia com freqüência;
– A baixavariedade: o treinamento será mais fácil se ao
consumidor for apresentada uma baixa variedade de
tarefas. Isso vai ajudar a minimizar a confusão
18
DIMENSÕES DA 
TECNOLOGIA
DE PROCESSO
Alternativas tecnológicas de 
processamento de materiais
• “tenho um terreno com caída para rua de mais ou menos dois 
metros quanto custa para eu deixa-lo no nível da rua meu terreno 
tem 8x23”
• Soluções tecnológicas sugeridas pelos “interlocutores”:
– “Vai precisar alugar uma máquina de terraplanagem, geralmente eles 
alugam por hora, o preço por hora já inclui a máquina”
– “Não retiraria terra. faria apenas um muro de contenção”
– “pega um desses malucos de esquina, paga uma diária de 30 reais e 
deixa o maluco com uma 51 do lado, deve demorar umas duas 
semanas”
– “se vc quiser vc nao gasta nd, e so vc pegar uma pá e tirar toda a terra 
do seu terreno”
19
https://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20111217152927AAgymsL
Quanto custa para retirar terra de um terreno?
20
Dimensões da Tecnologia
• sempre há alternativas de
configurar as tecnologias
em três dimensões
A escala de produção
O grau de automação
O grau de integração
21
A Escala da Tecnologia
• As operações freqüentemente tem que decidir entre
adquirir uma unidade de tecnologia de grande
escala, ou diversas menores.
• O que influencia a escolha da escala da tecnologia é
a sua economia e a sua finalidade. Alguns tipos de
tecnologia são de grande escala, como as de
refinarias petroquímicas, beneficiam-se da escala.
Outras, como caixas automáticos, são eficientes
operando em pequena escala.
• As vantagens da tecnologia de grande e pequena
escala podem ser vistas a seguir.
• Exemplos numéricos
Economia de Escala
• Dobrando a capacidade do reator da planta 
dobraria o material usado para construir o 
reator?
• Suposição: reator esférico com espessura 
constante; tempo de reação não muda
• Equações úteis
– Área da esfera: 4 π r2
– Volume da esfera: (4/3) π r3
22
Planta Industrial: Fator de Escala
• Estimar TCI (total capital investment) da nova planta a partir dos 
dados da planta existente (ou conhecida):
TCInova = TCIexistente * (Capacidadenova / Capacidadeexistente)^
Fator de escala
• Fator de escala geralmente < 1
• Impacto no custo unitário de produção
23
24
Vantagens da tecnologia de grande 
escala
Vantagens da tecnologia de 
pequena escala
As economias de escala podem levar 
a custos menores por produto ou 
serviço entregue
Boa flexibilidade de mix –
cada unidade pode realizar 
diferentes atividades
Custos de capital mais baixos por 
unidade de capacidade
Alta robustez contra falhas
Pode incorporar elementos de apoio e 
de controle na tecnologia (por 
exemplo, instalações de “sanitários” 
em ônibus grandes)
Risco de obsolescência mais 
baixo (porque mais simples e 
barata)
Pode ser compartilhada para melhor 
utilização (por exemplo, 
processamento em lotes em sistemas 
de computador centralizados)
Podem ser alocadas mais 
perto de onde a tecnologia é 
necessária
Vantagens da Escala
25
O Grau de Automação da 
Tecnologia
• Visto que nenhuma tecnologia opera sem intervenção humana,
as tecnologias de processo variam em seu grau de automação.
A relação entre o esforço tecnológico e o esforço humano que
empregam é algumas vezes chamada de intensidade de capital
(Capital Intensity) da tecnologia de processo. Dois benefícios do
grau crescente de automação são usualmente citados:
– A economia de custos de mão-de-obra direta;
– E a redução da variabilidade da operação.
• Deve-se lembrar, todavia, que a tecnologia não é uma
“panacéia” para todos os males da produção. Se os métodos
são ruins, a tecnologia irá apenas aumentar os problemas, e
não solucioná-los.
26
O Grau de Integração da 
Tecnologia
• Integração é a ligação de atividades antes
separadas num só sistema e também
• a conjunção do processamento de
materiais, informações e consumidor.
• Outros aspectos são também importantes :
sincronização entre etapas;
rapidez de atravessamento;
e vulnerabilidade à falhas.
• Exemplos: redes locais, tecnologias
avançadas de manufatura ...
27
GRAU DE INTEGRAÇÃO TÉCNICA
Manuseio
Veículos guiados 
automáticos (AGV)
Robótica
Controle
Produção auxiliada 
por computador
(CAM)
Projeto
Projeto auxiliado 
por computador
(CAD)
Gerenciamento
Carregamento
Programação
Monitoramento
CAD/CAM
integrada
Sistemas flexíveis 
de produção (FMS)
integrada
Produção integrada 
por computador
integrada
28
29
A SELEÇÃO DA 
TECNOLOGIA 
DE PROCESSO
30
A DINÂMICA DA TECNOLOGIA –
A INOVAÇÃO TECNOLÓGICA
• NOVAS TECNOLOGIAS PERMITEM FAZER
• coisas antes impossíveis
• + fácil coisas antes muito difíceis
• + barato o que era caro
• E TAMBÉM
• + desempenho em produtos
• + desempenho em processos
• - tamanho em produtos e processos
• + robustez, durabilidade, facilidade de uso
• - consumo de recursos e insumos
31
Papéis dos dirigentes das 
operações quanto à tecnologia
Aumentar a eficiência e eficácia do 
sistema de produção e serviço:
• acompanhar a evolução tecnológica;
• atualizar e substituir a tecnologia;
• participar da seleção da nova tecnologia;
• Implementar e integrar a tecnologia no resto 
da operação;
• garantir desempenho na adoção tecnológica;
• desenvolver novas tecnologias.
• administrar a construção da capacitação;
Decisão
ADEQUAÇÃO AO PROCESSO
32
Tecnologia 
flexível, baixa 
escala, manual
Tecnologia 
dedicada, 
alta escala, 
automática
volume
altobaixo
variedade
baixoalto
e
s
c
a
la
alta
baixa
a
u
to
m
a
ç
ã
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alta
baixa
C
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ti
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e
 
/ 
in
te
g
ra
ç
ã
o
Alta / 
restrita
Baixa / sem 
restrições
AVALIAÇÃO DO IMPACTO
33
Tecnologia 
de processo
CAPACITAÇÃO
(recursos)
Escassez
Dificuldade de
Imitação
Substituição
DESEMPENHO
(mercado)
Qualidade?
Velocidade?
Confiabilidade?
Flexibilidade?
Custo?
FINANCEIRO
Retorno aceitável sobre o 
investimento necessário
34
IMPACTO NO DESEMPENHO 
OPERACIONAL
CUSTOS
QUALIDADE
VELOCIDADE
CONFIABILIDADE
FLEXIBILIDADE
RECEITAS / 
CUSTOS
35
O IMPACTO NA 
CAPACITAÇÃO
CAPACITAÇÃO REQUER
CONHECIMENTO + RECURSOS
CONHECIMENTO =
• Técnico de como fazer
– Quais recursos
– Como combiná-los
• Gerencial
– P/ organizar recursos 
– E usá-los
• Teórico profundo do 
porquê das decisões 
estruturais
RECURSOS
• Humanos, físicos e 
tecnológicos
• Do tipo certo
• Qualidade adequada 
• Volume suficiente
37
Tecnologia afeta competências 
e recursos
NOVAS 
CAPACITAÇÕES
NOVAS 
RESTRIÇÕES
NOVOS 
NEGÓCIOS 
E MODOS 
DE FAZER 
NEGÓCIOS
Impacto na capacitação
Diante da concorrência
• Escassez
• Dificuldade de mudar
• Dificuldade de copiar
• Dificuldade de substituir
38
Slack, N. & Lewis, M. Estratégia de Operações.Cap 5. Tabela 
5.3. Bookman, Artmed Editora S. A. São Paulo, 2008.
39
PERGUNTAS OPERACIONAIS 
SOBRE TECNOLOGIA
• O que a diferencia das similares?
Qual a capacidade de cada unidade?
• Como ela faz isso? Quais suas 
particularidades de funcionamento?
Qual sua vida útil esperada?
• Quais benefícios traz para o 
desempenho da operação?
• Quais limitações traz para a 
produção? vulnerabilidade / riscos?
40
EXEMPLO – sistema flexível de 
manufatura
O que faz? Produz uma gama de componentes sem 
operadores.
Como faz? Integra tecnologias programáveis sobcontrole central de um computador
Vantagens? Reduz tempos de atravessamento e 
estoques em processo, aumenta utilização 
do capital, qualidade e flexibilidade a longo 
prazo
Restrições? Aumenta custo de capital, requer 
habilidades de programação, pode ser mais 
vulnerável à falhas
41
EXEMPLO – ponto de venda 
eletrônico
O que faz? Ajuda o caixa e a função de 
compras.
Como faz? Lê código de barras, checa preços, 
soma, atualiza estoques.
Vantagens? Acelera serviço, atualiza estoques 
em tempo real.
Restrições? Alto custo de preparação, dificuldade 
de rastrear erros, p/ muito itens.
42
EXEMPLO – sistemas de suporte 
à decisão
O que faz? Fornecem informação para os 
processos decisórios.
Como faz? Auxiliam a estruturar a informação e 
visualizar conseqüências
Vantagens? Acrescentam rapidez e abrangência 
ao processo decisório
Restrições? São caros, podem induzir paralisia 
pela análise e dependem dos dados 
que recebem
43
IMPACTO FINANCEIRO
área de finanças
• Estimar os fluxos de caixa
– Receitas operacionais adicionais
• Receitas de sucata e revenda
– Custos operacionais adicionais
• Custos extra
– Investimentos
• Aplicar critérios financeiros, como fluxo de 
caixa descontado, opções reais, análises 
de sensibilidade, etc.
• Análises de viabilidade, retorno e risco
Ler Cap 9 do Slack et ali 3ª 
edição
Vai haver cobrança de leitura 
em classe
44
45
OBRIGADO
tromboni@usp.br
46
Prof. Dr. Paulo Tromboni 
Nascimento
47
14/03/2016
PROJETO
FLUXO EM
LOTES
LINHA DE
MONTAGEM
INDÚSTRIA 
DE PROCESSO
TIPOS 
DE SISTEMAS 
DE PRODUÇÃO
RECURSOS
. DE USO GERAL
. USO POR TAREFA
. DE USO GERAL
. LOTE DE 
PRODUÇÃO
. USO DEDICADO
PARA TAREFA
. DEDICADO E
AUTOMÁTICO
AO EXTREMO
EQUIPAMENTO
INSTALAÇÕES
. ALOCADA POR
TAREFA
. VERSÁTIL
. ESPECIALIZADA
. VERSÁTIL
. TAREFAS
SIMPLES E
REPETITIVAS
. SUPERVISÃO
E SUPORTE DO
PROCESSO
RECURSOS
HUMANOS
BAIXO
MÉDIO
ALTO
MUITO 
ALTO
CAPITAL
FIXO
V
A
R
IE
D
A
D
E
 D
E
 P
R
O
D
U
T
O
C
U
S
T
O
 U
N
IT
Á
R
IO
 D
E
 P
R
O
D
U
Ç
Ã
O
C
A
P
A
C
ID
A
D
E
 D
E
 P
R
O
D
U
Ç
Ã
O
PROCESSO PRODUTIVO 
CARACTERÍSTICAS
48
Ênfase em
•equipamentos
•retaguarda
•produto
Baixo grau de
•contato
•personalização
•autonomia
TIPOS DE PRESTAÇÕES 
DE SERVIÇOS
Serviços Profissionais
Lojas de Serviços
Serviços de massa
Ênfase em
•pessoas
•linha de frente
•processo
Alto grau de
•contato
•personalização
•autonomia
No clientes/tempo/unidade

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