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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE GOIÁS - CAMPUS GOIÂNIA CURSO: TECNOLOGIA EM HOTELARIA Trabalho de Conclusão de Curso – Apresentação Oral Banca Examinadora: Orientador: Avaliador: (a): Avaliador (a): ProfªMe: Profº Profº Berenice Teixeira Melgaço Costa HOTELARIA DE LUXO: O INVESTIMENTO NO SEGMENTO E SEUS BENEFÍCIOS - ESTUDO DE CASO NO CASTRO’S PARK HOTEL Jéssica Rezende Silva Natascha Campos Silva OBJETIVO Identificar as características relacionadas às instalações e serviços que fazem o Castro’s Park Hotel oferecer hotelaria de luxo para seus clientes, e quais adequações o hotel realizou para conseguir a aquisição das estrelas. Hotelaria Tem por finalidade serviços inerentes à atividade de receber; Louis Pharoux foi o primeiro hotel instalado no Brasil em 1816; Hotelaria passou por mudanças significativas, onde foram introduzidos padrões de qualidade cada vez maiores. Tipos de hospedagem e classificação hoteleira De acordo com Beni (2003), existem dois tipos de hospedagem: Hoteleiro; e Extra-hoteleiro. Tipos de hospedagem e classificação hoteleira Segundo o Ministério do Turismo (2013), os hotéis são classificados em: Hotel; Resorts; Hotel fazenda; Cama e Café; Hotel histórico; Pousada; e Flat; Classificação de hotéis Objetivo: unificar os padrões esperados em um hotel, através de estrelas, podendo ser: 1 estrela; 2 estrelas; 3 estrelas; 4 estrelas; e 5 estrelas. Mercado de Luxo É a criação de produtos de excelente qualidade, em grande quantidade, acessíveis ao que seria uma classe média alta em escala global, mas suficientemente raros para conservar a aura de exclusividade e o preço elevado . Hotelaria de Luxo Segmento da hotelaria em que seus hóspedes costumam demandar de uma atenção maior e mais especial. Trata-se de preparar seus funcionários para atender bem e estar atento à necessidade de cada cliente em especial 8 . Estudo de caso no Castro’s Park Hotel O Castro’s Park Hotel trata-se do primeiro e único hotel 5 estrelas de Goiânia. Com uma atmosfera familiar, simpatia, dedicação ao trabalho e ao hospede procuram ao máximo superar as expectativas de seus clientes 9 . Em 2011, o hotel passou por uma serie de adequações, para conseguir a classificação de 5 estrelas, sendo elas: Modernização na decoração; Revitalização dos móveis; Pintura nova; Novos carpetes e novas cadeiras; e Reformas em geral. Estudo de caso no Castro’s Park Hotel 10 . Estudo de caso no Castro’s Park Hotel O Castro's conta com uma estrutura completa com 10 salas de eventos, área de lazer, academia, dois restaurante (um privativo para eventos e outro para uso dos hóspedes), SPA, brinquedoteca, salão de jogos, business center, copinha da mamãe. Tudo isso faz parte de uma grande estrutura projetada para melhor atender seu público. 11 . Estudo de caso no Castro’s Park Hotel Além da mudanças nos ambientes e mobiliários do hotel, fora necessário adequações quanto ao atendimento: Implantação de um Sistema de Gestão da Qualidade; Inclusão de lojas e salão de beleza. 12 Considerações Finais O hotel Castro’s Park Hotel conseguiu atender as exigências após as mudanças, causando de fato impacto na cidade de Goiânia e obtendo sua classificação 5 estrelas, consequentemente, houve o reconhecimento da sociedade local e a valorização para cidade. Obrigada!
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