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02/04/2013 1 Prof. Dr. Eng. W D Barrella Gestão da Produção Curso Logística Aeroportuária Gestão Empresarial DISCIPLINA Gestão da Produção Prof. Dr. Wagner Däumichen Barrella Prof. Dr. Eng. W D Barrella Gestão da Produção MIX DE PRODUÇÃO Prof. Dr. Eng. W D Barrella Gestão da Produção MIX DE PRODUÇÃO Mix de Produção é o conjunto de todos os produtos que a empresa fabrica num determinado período. Esse conjunto de produtos pode ser composto por produtos diferentes, cores diferentes ou até mesmo tamanhos diferentes. Ex.: tênis nº 36 ao 44, azul, branco, vermelho, amarelo, preto, de passeio, futebol, basquete, vôlei, corrida, etc. Prof. Dr. Eng. W D Barrella Gestão da Produção MIX DE PRODUÇÃO A composição do Mix de Produção depende de uma série de fatores e deve atender as expectativas do plano de fabricação. Entres os diversos aspectos que influenciam a composição, podemos citar: �Número de equipamentos; �Tempo disponível; �Capacidade de produção; �Velocidades de fabricação de cada produto; �Pedido de vendas; �Margem bruta de contribuição; �Disponibilidade ou estoque de material; �outros. Prof. Dr. Eng. W D Barrella Gestão da Produção MIX DE PRODUÇÃO Para determinar o Mix de Produção é necessário conhecer as prioridades e expectativas da empresa, para poder atender os pedidos dos clientes, por exemplo: � Produzir o máximo possível (não importa o produto); � Fabricar vários produtos (com qualquer eficiência); � Atender todos pedidos (sem preocupar com lucros); � Obter o máximo de lucro (sem pensar nos pedidos); � Manter estoque mínimo (mesmo sem atender cliente); O melhor seria ponderar todas as expectativas e atender todas, por ordem de importância. Prof. Dr. Eng. W D Barrella Gestão da Produção MIX DE PRODUÇÃO Para encontrar o mix de produção que atenda todas as condições técnicas e comerciais, é preciso elaborar um sistema matemático. Esse sistema matemático é conhecido por “Sistema de N equações e N incógnitas”. ���� b = 4,7 a = 108,4589 = 5a + 10b1225 = 10a +30b Os sistemas com 2 equações e 2 incógnitas são simples de resolver, por exemplo: 02/04/2013 2 Prof. Dr. Eng. W D Barrella Gestão da Produção MIX DE PRODUÇÃO Os sistemas complexos são solucionados com o uso de softwares (lindo, vino, gino, outros), nesta disciplina vamos usar o “solver” do Excel. Prof. Dr. Eng. W D Barrella Gestão da Produção MIX DE PRODUÇÃO Prof. Dr. Eng. W D Barrella Gestão da Produção MIX DE PRODUÇÃO Prof. Dr. Eng. W D Barrella Gestão da Produção Cadeia Produtiva
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