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Administração da Produção e Operações Administração da Produção e Operações Administração da Produção e Operações PROFESSOR MARCIO BONATTO GUIMARÃES Administração da Produção e Operações Administração da Produção e Operações A produção contribui para a estratégia empresarial atingir cinco “objetivos de desempenho” Administração da Produção e Operações Administração da Produção e Operações Fazer certo as coisas Fazer as coisas com rapidez Fazer as coisas em tempo Mudar o que você faz Fazer as coisas mais baratas qualidade rapidez confiabilidade flexibilidade custo Vantagem em Administração da Produção e Operações Estratégias e Objetivos da Produção Qualidade pode significar: Fábrica de automóveis Todos os componentes são fabricados conforme as especificações A montagem atende às especificações O produto é confiável O produto é atraente e sem defeitos Administração da Produção e Operações Rapidez pode significar: Fábrica de automóveis O Tempo entre o pedido de um carro específico encaminhado por um revendedor e sua entrega ao consumidor é mínimo. O tempo de espera na assistência técnica é mínimo. Estratégias e Objetivos da Produção Administração da Produção e Operações Confiabilidade pode significar: Fábrica de automóveis Entrega veículos aos revendedores no tempo previsto. Entrega peças de reposição aos centros de serviços no tempo previsto. Estratégias e Objetivos da Produção Administração da Produção e Operações Flexibilidade pode significar: Fábrica de automóveis Flexibilidade de produto/serviço - introdução de novos modelos. Flexibilidade de composto (mix) - ampla variedade de opções disponíveis. Flexibilidade de volume - habilidade de se ajustar ao número de veículos fabricados. Flexibilidade de entrega - habilidade de reprogramar as prioridades de produção. Estratégias e Objetivos da Produção Administração da Produção e Operações Custo pode significar: Fábrica de automóveis Compra de materiais e serviços. Custo de funcionários. Custos de tecnologias e instalações. Estratégias e Objetivos da Produção Administração da Produção e Operações Administração da Produção e Operações ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO Administração da Produção e Operações Administração da Produção e Operações Influência dos consumidores da organização Quais são os fatores ganhadores de pedidos, qualificadores e menos importantes para eles? Influência dos concorrentes da organização Como a operação reage a mudanças no comportamento dos concorrentes? Estágio dos produtos e serviços da organização em seu ciclo de vida Produtos e serviços estão no estágio de introdução, crescimento, maturidade ou declínio? Importância relativa de cada objetivo de desempenho para a operação produtiva Aspectos que afetam a importância dos objetivos de desempenho ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO Administração da Produção e Operações Administração da Produção e Operações Preço baixo Qualidade alta Entrega rápida Entrega confiável Produtos e serviços inovadores Ampla gama de produtos e serviços A habilidade de mudar a quantidade ou o prazo de entrega dos produtos e serviços Custo Qualidade Rapidez Confiabilidade Flexibilidade (produto/serviço) Flexibilidade (mix ou composto de produtos) Flexibilidade (volume e/ou entrega) Fatores competitivos Se os consumidores valorizam estes... Objetivos de desempenho então, a operação precisa ser excelente nestes... ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO Administração da Produção e Operações Administração da Produção e Operações Benefício competitivo Benefício competitivo Benefício competitivo Desempenho Desempenho Desempenho Critérios ganhadores de pedido Critérios qualificadores Critérios menos importantes ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO Administração da Produção e Operações Administração da Produção e Operações Ganhadores de pedidos Entrega rápida Qualificadores Gama de produtos/serviços Objetivos de desempenho Rapidez Ganhadores de pedidos Entrega rápida Gama de produtos/serviços Qualificadores Preço Objetivos de desempenho Rapidez e Flexibilidade Ganhadores de pedidos Entrega rápida Gama de produtos/serviços Ganhadores de pedidos Entrega mais rápida Ganhadores de pedidos Preço Qualificadores Preço Qualificadores Gama de produtos/serviços Preço Qualificadores Entrega rápida Gama de produtos/serviços Objetivos de desempenho Rapidez e Flexibilidade Objetivos de desempenho Rapidez Objetivos de desempenho Custo Estratégia alternativa 3 Estratégia do concorrente Estratégia original Estratégia alternativa 1 Estratégia alternativa 2 A atividade dos concorrentes pode afetar a importância relativa dos objetivos de desempenho ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO Administração da Produção e Operações Administração da Produção e Operações O produto/serviço acaba de ser lançado no mercado Crescimento lento das vendas O produto/serviço ganha aceitação no mercado Crescimento rápido no volume das vendas Necessidades do mercado começam a ser atendidas Redução das vendas atingindo um patamar Necessidades Do mercado Amplamente atendidas Declínio das vendas Introdução Crescimento Maturidade Declínio ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO Administração da Produção e Operações Administração da Produção e Operações Tabela 2 Estratégias com um efeito especialmente significativo sobre objetivos de desempenho específicos. Qualidade Rapidez Confiabilidade Flexibilidade Custo Estratégia de desenvolvimento de novos produtos/serviços X X Estratégia de integração vertical X X X Estratégia de instalações X X X X Estratégia de tecnologia X X X Estratégia de força de trabalho e organização X X X Estratégia de ajuste de capacidade X X X Estratégia de desenvolvimento de fornecedores X X X Estratégia de estoques X X X Estratégia de sistemas de planejamento e controle X X X Estratégia do processo de melhoria X X X X X Estratégia de prevenção e recuperação de falhas X X X ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO Administração da Produção e Operações Administração da Produção e Operações Avalie qual o significado de Qualidade e Custo: em um hospital, em uma fábrica de automóveis, em uma empresa de ônibus urbanos e em um supermercado. EXERCÍCIO Administração da Produção e Operações Administração da Produção e Operações BIBLIOGRAFIA BÁSICA: – CHIAVENATO, Idalberto. Administração da produção - uma abordagem introdutória. São Paulo: Campus, 2005. – HEIZER, Jay; RENDER, Barry. Administração de operações: bens e serviços. 5. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2001. – RITZMAN, Larry P; KRAJEWSKI, Lee J. Administração da produção e operações. São Paulo: Prentice-Hall, 2009. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: – ARAÚJO,M., Administração da Produção e Operações - Uma Abordagem Prática, Editora Brasport, 1ª Edição, 2009. – CORREA, Carlos A. CORREA, Henrique Luiz. Administração de produção e de operações. São Paulo: Atlas. 2009. – LAUGENI F. P./Martins, P. G. Administração da Produção. Editora Saraiva, 2005. – MOREIRA, D. A. Administração da Produção e Operações. Cengage Learning, 2008. – SLACK, Nigel. CHAMBERS, Stuart. JOHNSTON, Robert. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2009. Administração da Produção e Operações Administração da Produção e Operações Professor Marcio Bonatto Guimarães Curso Administração de Empresas Administração da Produção e Operações “A mente que se abre a uma nova ideia jamais voltará ao seu tamanho original.” Albert Einstein
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