condução de nutrientes orgânicos

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Biologia 10º 
O Transporte nas Plantas –Seiva Bruta 
Como é que a planta obtém a água de que necessita? 
Nuno Correia 09-102
Nuno Correia 09-103
Sais minerais no solo
Nuno Correia 09-104
Acidificação do solo 
Importância das argilas no solo
Nuno Correia 09-105
As plantas fazem a absorção da água e sais minerais necessários ao seu 
desenvolvimento através do seu sistema radicular, que por esse motivo é
permeável (não apresenta cutícula), muito ramificado e cuja área é 
aumentada através da presença de pêlos absorventes.
Nuno Correia 09-106
A raiz é constituída por um conjunto de células que entre si se mantêm, 
geralmente, isotónicas; no entanto, em relação ao meio elas estão 
hipertónicas.
Nuno Correia 09-107
Nuno Correia 09-108
Pressão osmótica
Corresponde à pressão que tende a
deslocar a água no sentido da maior 
concentração de soluto.
Potencial de água
Corresponde à pressão hidrostática
necessária para parar o movimento de
água
Pressão de turgescência
Corresponde à pressão que o conteúdo
celular exerce sobre as paredes 
celulares, quando a célula fica túrgida
após a entrada de água.
Nuno Correia 09-109
Nuno Correia 09-1010
Nuno Correia 09-1011
Como a água e os iões são transportados no Xilema?
Nuno Correia 09-1012
 Que quantidade de água é transportada?
 A que altura pode a água ser transportada?
Que quantidade é transportada? 
Nuno Correia 09-1013
 Estima-se que uma única árvore adulta de bordo de 15 metros
de altura possua cerca de 177.000 folhas, com uma área
superficial foliar total de 675 m2 (em torno da metade da área 
de um campo de basquetebol). 
 Durante um dia de verão, essa árvore perde para a atmosfera 
220 litros de água por hora, por evaporação das folhas. 
 Para evitar o murchamento, a cada hora o xilema precisa 
transportar 220 litros de água das raízes para as folhas.
A que altura pode ser transportada? 
Nuno Correia 09-1014
 Sequóias com 110 metros de 
altura.
Nuno Correia 09-1015
Como ocorre o transporte de água no xilema?
Demonstração da subida de água no xilema
Nuno Correia 09-1016
 O uso do potássio, radioactivo (42K) veio confirmar que é 
o xilema a via utilizada pela água e sais minerais na 
subida da raiz até às folhas.
 Deitou-se potássio radioactivo no solo e colocou-se papel 
parafinado entre o xilema e o floema, para impedir a 
circulação lateral do isótopo. 
 No quadro indicam-se as quantidades relativas do 
potássio radioactivo de cada um dos segmentos S.
Nuno Correia 09-1017
Nuno Correia 09-1018
Qual a razão de haver 42K em SA e SB?
O movimento lateral é necessário para o movimento global de água e sais 
minerais? Justifica
Qual é a força responsável pela ascensão de água no
xilema?
Nuno Correia 09-1019
1ª Hipótese – a água sobe por bombeamento feito por
células vivas. 
2 ª Hipótese - A pressão radicular é a causa da subida da 
água.
3ª Hipótese - O mecanismo de tensão-coesão-adesão é o
principal responsável pelo transporte da seiva bruta?
Nuno Correia 09-1020
Como ascende a água nas plantas?
As primeiras tentativas para explicar a ascensão da seiva no xilema baseavam-se na
hipótese de existirem células vivas no caule que seriam responsáveis por empurrar
a seiva até às folhas. 
No entanto, os relatos, publicados em 1893, das experiências realizadas pelo botânico
alemão Eduard Strasburger, vieram refutar tal hipótese. 
Strasburger realizou os seus estudos em árvores com cerca de 20 metros de altura, às
qcais serrou os caules, junto à raiz, tendo mergulhado as extremidades cortadas
em recipientes contendo soluções venenosas de ácido pícrico. 
A morte da planta no sentido basal-apical (no sentido caule - folhas) levou Strasburger
a concluir que as soluções venenosas subiram ao longo dos caules. Quando as
soluções alcançaram as folhas estas também morreram, tendo constatado que a 
partir desse momento parou o transporte das soluções, uma vez que o nível de 
líquido nos baldes estabilizara.
Pg
132
1ª Hipótese
Nuno Correia 09-1021
Enuncie as 3 possíveis conclusões a que chegou Strasburger ao 
efectuar esta experiência.
 A água ascendia na planta mesmo na ausência de raízes; 
 a ascensão ocorre no sentido basal-apical;
 as folhas são as responsáveis pela subida de água.
Nuno Correia 09-1022
Comente a afirmação: "As raízes não são as principais responsáveis 
pela ascensão da seiva bruta."
 Como na ausência de raízes continua a ascensão de água, 
elas não serão as principais responsáveis pela sua 
ascensão.
Nuno Correia 09-1023
Se colocar cravos brancos com caules de 20 cm em copos contendo água e 
em copos contendo água corada (corante alimentar vermelho ou azul), que
resultado esperará obter ao fim de 30 minutos?
 O cravo do copo com água apresentará coloração branca 
enquanto que os outros cravos apresentarão cor azul ou
vermelha, uma vez que a água ascende na
planta,arrastando consigo o corante, conferindo cor às
pétalas brancas dos cravos.
Conclusão das experiências de Stasburger
Nuno Correia 09-1024
Esta experiência parece demonstrar que, no
processo de subida da água pelo xilema, deve 
estar envolvido qualquer mecanismo 
independente da actuação das células vivas.
A pressão radicular é a causa da subida de água?
Nuno Correia 09-1025
2ª Hipótese
Hipótese da pressão radicular
Nuno Correia 09-1026
 A hipótese da pressão radicular baseia-se em duas 
observações que são a exsudação caulinar e a gutação.
Gutação
Nuno Correia 09-1027
 A gutação corresponde à
formação de pequenas gotas de 
água nas margens das folhas, 
que resultam da saída de água 
através dos hidátodos ou 
estomas aquíferos. 
Exsudação 
Nuno Correia 09-1028
 A exsudação caulinar
corresponde à saída 
contínua de seiva bruta 
através de um corte 
efectuado no caule de uma
planta. 
Nuno Correia 09-1029
 A existência destes dois fenómenos 
baseia-se na existência de uma
pressão ao nível da raiz que
"empurra" continuamente uma 
coluna de seiva bruta desde a raiz
até às folhas.
Nuno Correia 09-1030
Nuno Correia 09-1031
 A pressão radicular, força que impele a água desde a
epiderme até ao xilema, deve-se à constante entrada de
água por osmose e de substâncias minerais por
transporte activo para a epiderme e desta até ao xilema, 
devido ao gradiente osmótico que é originado por esta 
absorção. 
Nuno Correia 09-1032
A pressão criada ao nível do xilema, na raiz, provoca a 
subida da seiva bruta ao longo do xilema até às folhas.
Nuno Correia 09-1033
 A pressão radicular medida em várias plantas não é 
suficientemente grande para elevar a água até ao ponto
mais alto de uma grande árvore.
 A maioria das plantas não apresenta gutação nem 
exsudação.
 As plantas das zonas temperadas não apresentam 
exsudação nos planos de corte, efectuando até, por
vezes, absorção de água.
 Existem determinadas Coníferas (Gimnospérmicas) que
possuem uma pressão radicular nula.
Esta teoria apresenta, no entanto, alguns aspectos 
que não consegue explicar:
O mecanismo de tensão-coesão-adesão é o principal responsável pelo 
transporte da seiva bruta?
Nuno Correia 09-1034
3 ª Hipótese
Experiência de Böhm
Nuno Correia 09-1035
Nuno Correia 09-1036
Questão
Nuno Correia 09-1037
 O que vai acontecer à medida que a água evapora?
O seguinte gráfico é relativo às taxas de absorção e de transpiração de uma planta 
durante 24 horas.
Nuno Correia 09-1038
Quais as estruturas foliares por onde ocorre principalmente a transpiração?
O seguinte gráfico é relativo às taxas de absorção e de transpiração de uma planta 
durante 24 horas.
NunoCorreia 09-1039
Refira duas características da epiderme da folha que restringem a perda de água.
O seguinte gráfico é relativo às taxas de absorção e de transpiração de uma planta 
durante 24 horas.
Nuno Correia 09-1040
Cite dois factores ambientais que têm influência na transpiração.
O diagrama da figura representa um aparelho que pode ser usado para medir a 
taxa de transpiração nas plantas.
Nuno Correia 09-1041
O diagrama da figura representa um aparelho que pode ser usado para medir 
a taxa de transpiração nas plantas.
Nuno Correia 09-1042
Como é que se determina a ascensão da água no dispositivo experimental ? 
O diagrama da figura representa um aparelho que pode ser usado para medir 
a taxa de transpiração nas plantas.
Nuno Correia 09-1043
Em que direcção deve movimentar-se a bolha de ar no fluido?
Tensão
Nuno Correia 09-1044
 A perda de vapor de água pelas folhas gera 
indirectamente uma força – tensão – sobre a água no 
apoplasto das folhas. 
Nuno Correia 09-1045
 Há resultados experimentais indicativos de que o 
movimento da água no xilema tem início na parte
superior da planta propagando-se para a parte inferior. 
B – partes inferiores do caule
Nuno Correia 09-1046
 Verifica-se que no xilema, e em resultado da perda de 
água pelas folhas, ocorre uma pressão negativa, a que se 
dá o nome de tensão da água. Essa pressão negativa será
responsável por pequenas alterações de adelgaçamento
no diâmetro do tronco das árvores . 
Nuno Correia 09-1047
 Quando pela manhã se inicia a transpiração, adelgaça
primeiro a parte superior do caule e depois a parte
'inferior. Mais tarde, durante o dia, à medida que baixa a
intensidade da transpiração, engrossa primeiro á parte 
superior do tronco e a seguir a inferior.
Resumo do processo
Nuno Correia 09-1048
 A perda de água nas folhas provoca um défice de água, o que origina uma tensão. 
 Processa-se então um mecanismo inverso ao que acontece na raiz aquando da
absorção. 
 A saída de água das células das folhas tornou-as hipertónicas em relação às 
próximas células parenquimatosas clorofilinas, até que se atinge o xilema que está
hipotónico em relação às células do mesófilo. 
 Devido à menor pressão osmótica do xilema relativamente às células clorofilinas, a
água movimenta-se do xilema para estas células, criando-se um défice de água no 
xilema (tensão). 
Conclusão 
Nuno Correia 09-1049
 A subida de água no xilema é hoje explicada como uma 
consequência do fenómeno da transpiração.
 O processo inicia-se nas folhas e teoricamente não pode ser
interrompido mesmo por qualquer bolha de ar, que faria 
quebrar a coluna de água e anular a força de coesão entre as
moléculas.
Questão para resolver 
Nuno Correia 09-1050
 Nas árvores que se 
desenvolvem em áreas de 
clima frio, porém, a água das
células do xilema congela-se 
durante o inverno. Como o ar 
é praticamente insolúvel em 
gelo, o congelamento faz com 
que se formem bolhas em
todos os traqueídeos e vasos
das árvores. Como 
sobrevivem essas árvores? 
Coesão
Nuno Correia 09-1051
 As moléculas de água unem-se por pontes de hidrogénio 
umas às outras, devido à sua polaridade, pelo que esta
coesão vai facilitar a sua ascensão em coluna. 
Adesão
Nuno Correia 09-1052
 As moléculas de água, além de se ligarem entre si, 
também estabelecem ligações com as paredes dos vasos 
xilémicos, indo esta adesão facilitar a ascensão da coluna 
de água. 
Nuno Correia 09-1053
Resumo
Nuno Correia 09-1054
A água ascende sob a forma de uma coluna contínua a que se chama
corrente de transpiração. 
A ascensão da água cria um défice de água no xilema da raiz, o que leva à 
absorção de água através da epiderme radicular. 
Logicamente que, quanto maior ou mais rapidamente ocorrer a
transpiração, mais rapidamente se verifica a translocação xilémica e a
absorção radicular. 
A coluna de água tem de se manter coesa para que exista a sua
movimentação e caso surjam bolhas de ar o transporte é interrompido . 
Neste caso, vai ocorrer um transporte lateral, movimentando-se a coluna
de água de um elemento de vaso para um outro colocado 
transversalmente, através das pontuações (locais permeáveis, colocados
lateralmente nos elementos de vaso).
Nuno Correia 09-1055
 O conceito de que a água é puxada para cima através 
do xilema não explica, naturalmente, uma questão 
muito importante relativa à ascenção de seiva em 
árvores altas: como chegou a água aos topos dessas
árvores pela primeira vez? 
 A hipótese da coesão da água simplesmente tenta
explicar como o sistema de transporte de água é 
mantido no interior da planta viva. Mas nada diz 
sobre a relação entre o crescimento de uma árvore e 
o mecanismo de movimento da água.
Notas finais