DESAFIO PROFISSIONAL 3 SEMESTRE

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UNIVERSIDADE ANHANGUERA - UNIDERP
CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
Curso de Administração
NOME: RA
Desafio Profissional:
Contabilidade Geral, Direito e Legislação, Matemática Aplicada, Processos Administrativos e Tecnologia de Gestão.
Taquara-RS
2016
	
1. INTRODUÇÃO
Este desafio tem como objetivo mostrar e relacionar os conhecimentos adquiridos nas disciplinas de matemática aplicada e contabilidade geral, aplicando por sua teoria à prática por meio da análise de uma empresa de caráter hipotético e recém criada. Esta análise será desenvolvida com a utilização de ferramentas contábeis, tais como razonetes, balancetes, planos de contas, entre outros e deverá fornecer informações pertinentes e suficientes para avaliar a saúde financeira desta empresa, apresentando uma visão clara do caminho a ser trilhado por seus criadores a partir deste momento.
A Contabilidade é uma ferramenta que dá o conhecimento necessário e analisa os dados econômicos da organização seguindo o ritmo tecnológico. Uma ciência que se utiliza de métodos quantitativos e tem como objetivo a tomada de decisão; Interesse pelos dados da empresa e permitir o estudo e o controle do patrimônio das entidades econômicas administrativas avaliando situação econômica e financeira da entidade. A partir dai serão planejadas suas tendências futuras.
Já a matemática constitui um instrumento de trabalho fundamental para os profissionais da área. O administrador precisa de um amplo domínio da matemática para ser bem sucedido em seu desempenho que depende antes de tudo de planejamento, organização, controle e exatidão dos números.
	
2. DIAGNÓSTICO DE MERCADO (SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE) (PASSO 1)
O mercado com produtos sem glúten e sem lactose vem demonstrando um crescimento significativo nos últimos anos, as vendas de produtos sem glúten cresceram apoiadas nas necessidades dos portadores da doença celíaca, doença esta que atinge as pessoas que tem intolerância a esta proteína. Estudos internacionais apontam que 1% da população mundial é celíaca, e no Brasil a doença já afetaria mais de 2 milhões de pessoas. Este crescimento fez com que algumas empresas se especializassem na produção destes produtos para suprir as necessidades de consumo da população, mas estas empresas esbarram na falta de matéria prima nacional e tem que importar o que acarreta no encarecimento do produto, para a produção de um pão sem glúten, por exemplo, às vezes tem que se usar de quatro a cinco tipos de farinhas, muitas delas são importadas, assim como a produção de um macarrão sem glúten que custa 50% a mais que um macarrão comum (FRUTUOSO 2007); além disso, ainda tem a falta de incentivo do governo e os tramites logísticos, muitos produtos importados só são descarregados nas grandes capitais, o que dificulta a logística do pequeno empresário.
Empresas do setor de alimentos, em especial as que vendem leite e seus derivados, descobriram um mercado que não para de crescer: o dos produtos sem lactose. Esse segmento está sendo alavancado por consumidores com incapacidade parcial ou completa de digerir o açúcar do leite e derivados e pela moda das dietas funcionais. "Este ainda é um mercado de nicho, mas que tem crescido acima de 20% ao ano”. O desafio maior é manter o sabor e a textura dos produtos, para que o consumidor não tenha que fazer um “sacrifício” para consumir este produto. Produtos estes que são de fácil manipulação e produção.
O mercado também cresce por causa das dietas que pregam a supressão da lactose. Seja porque ajuda a emagrecer ou porque o leite passou a ser visto, por uma corrente de médicos, como um alimento que deve ser evitado por adultos. Resta saber se será moda passageira ou uma tendência que veio para ficar. 
2.1 Análise SWOT (Produtos sem glúten)
FORÇAS
(Ambiente interno)
- Especialização na produção destes produtos.
FRAQUEZAS
(Ambiente interno)
- Custo 50% mais elevado para produzir.
- Utilização de mais de uma matéria prima para produção de um só produto. ex: farinhas
- Falta de matéria prima nacional.
FORÇAS
(Ambiente externo)
- Mercado demonstrando crescimento significativo.
- Aumento da população celíaca.
FRAQUEZAS
(Ambiente externo)
- Matéria prima tem que ser importada.
- Falta de incentivo do governo.
- Muito tramite logísticos.
2.2 Análise SWOT (Produtos sem lactose)
FORÇAS
(Ambiente externo)
- Um mercado que não para de crescer.
- Crescimento acima de 20%. Ao ano.
- O mercado também cresce por causa das dietas que pregam a supressão da lactose.
FRAQUEZAS
(Ambiente externo)
- Algumas incertezas “se a alta nas vendas será como a moda passageira” ou uma tendência que veio pra ficar. 
FORÇAS
(Ambiente interno)
- Produtos de fácil manipulação e produção.
FRAQUEZAS
(Ambiente interno)
- Manter o sabor e a textura dos produtos.
3. RAZONETES E BALANCETE DE VERIFICAÇÃO (PASSO 2)
Em todas as sociedades empresariais o primeiro passo é a constituição da empresa através do Capital Social. Na abertura da empresa Saúde pelos sócios Carlos, Jose, Henrique e Marcos, o Capital Social foi de R$ 60.000,00, sendo que cada um dos irmãos entrou com R$ 15.000,00, Carlos integralizou sua parte em dinheiro no caixa, Jose com moveis e utensílios(balcões, prateleiras, cadeiras, etc.), Henrique depositou sua parte no Banco XX e Marcos depositou metade de sua parte no banco YY e a outra metade esta pendente de integralização. A seguir segue os lançamentos contábeis da constituição da empresa Saúde através de razonetes e balancete de verificação:
Lançamento no Razão
	DÉBITO
	CRÉDITO
	R$ 15.000,00
	R$ 15.000,00 
	R$ 7.500,00 
	R$ 15.000,00
	
	R$ 7.500,00
	
	
	R$ 22.500,00 
	R$ 37.500,00
b) Balancete de Verificação
	BALANCETE DE VERIFICAÇÃO
	CONTA
	DÉBITO / ATIVO
	CRÉDITO / PASSIVO
	Capital Social
	
	 R$ 60.000,00
	Caixa
	
	R$ 37.500,00
	Móveis e utensílios
	R$ 15.000,00
	
	Máquinas e equipamentos
	R$ 15.000,00
	
	TOTAL (R$)
	R$ 30.000,00
	R$ 97.500,00
Representação de Balanço Patrimonial
	BALANÇO PATRIMONIAL
	ATIVO
	PASSIVO
	CIRCULANTE
	
R$ 45.000,00
	CIRCULANTE
	
	Disponivel
	
	
	
	Caixa
	R$ 15.000,00
	
	
	Banco 
	R$ 15.000,00
	
	
	Banco 
	R$ 7.500,00
	
	
	
	
	 NÃO CIRCULANTE
	
	NÃO CIRCULANTE
	R$ 15.000,00
	PATRIMONIO LIQUIDO 
	R$ 60.000,00
	
	
	Capital social
	R$ 52.500,00
	Imobilizados
	R$ 7.500,00
	(-)Capital a Integralizar
	R$ 7.500,00
	Móveis e utensílios
	R$ 15.000,00
	
	
	
	
	
	
	TOTAL DO ATIVO
	R$ 60.000,00
	TOTAL DO PASSIVO
	R$ 60.000,00
		Ficha de estoque:
	PRODUTO
	BARRA DE CEREAL BANANA COM AMEIXA
	
DATA
	
HISTÓRICO
	ENTRADAS
	SAIDAS
	SALDOQuant
	Vlr Unit
	Vlr Total
	Quant.
	Vlr Unit
	Vlr Total
	Quant
	Vlr Unit
	Vlr Total
	10/01/16
	Fornec. 1
	1.500
	1.50
	2.250,00
	
	
	
	1.500
	1.50
	2.250,00
	11/01/16
	Fornec. 2
	1.700
	1.70
	2.890,00
	
	
	
	3.200
	1.606
	5.140,00
	13/01/16
	Fornec. 1
	2.000
	1.60
	3.200,00
	
	
	
	5.200
	1.603
	8.340,00
4. CONTROLE DE ESTOQUE (PASSO 3)
	HISTÓRICO
	ENTRADAS
	SAÍDAS
	SALDO
	
	QT.
	VLR UN
	VLR TOTAL
	QT.
	VLR UN
	VLR TOTAL
	QT.
	VLR UN
	VLR TOTAL
	FORNECEDOR 1
	1.500
	1,50
	2.250,00
	0
	0
	0
	1.500
	1,50
	2.250,00
	FORNECEDOR 2
	1.700
	1,70
	2.890,00
	0
	0
	0
	3.200
	1,606
	5.140,00
	FORNECEDOR 1
	2.000
	1,60
	3.200,00
	0
	0
	0
	5.200
	1.60384
	8.340,00
 	BANCO X				 BANCO Y
	 D
	 C
	
	 D 
	 C
	
	2.250,00
	
	
	2.890,00
 FORNECEDOR 1 FORNECEDOR 2
	 D
	 C
	
	 D 
	 C
	2.250,00
	2.250,00
3.200,00
	
	2.890,00
	2.890,00
 
 
 ESTOQUE RECEITA 
	 D
	 C
	
	 D 
	 C
	2.250,00
2.890,00
3.200,00
	
	
	
	18.000,00
 
	BALANCETE DE VERIFICAÇÃO
	CONTA
	DÉBITO
	CRÉDITO
	BANCO X
	
	R$ 2.250,00
	BANCO Y
	
	R$ 2.890,00
	FORNECEDOR 1
	R$ 2.250,00
	R$ 5.450,00
	FORNECEDOR 2
	R$ 2.890,00
	R$ 2.890,00
	ESTOQUE
	R$ 8.340,00
	
	TOTAL
	R$ 13.480,00
	R$ 13.480,00
5. DEMONSTRAÇÃO DE RESULTADO DO EXERCICIO (PASSO 4)
A loja foi inaugurada, segue abaixo análises da situação financeira e estoque da empresa Saúde.
	FICHA DE CONTROLE DE ESTOQUE
	PRODUTO: Barras cereais
	UNIDADE
	
	DATA
	HISTÓR.
	ENTRADAS
	SAÍDAS
	SALDO
	
	
	Quan
	Vlr Unit
	Vlr Total
	Quan
	Vlr Unit
	Vlr Total
	Quan
	Vlr Unit
	Vlr Total
	10/01/16
	Fornec 1
	1.500
	1,50
	2.250,00
	
	
	
	1500
	1,50
	2.250,00
	11/01/16
	Fornec 2
	1.700
	1,70
	2.890,00
	
	
	
	3200
	1,606
	5.140,00
	13/01/16
	Fornec 1
	2.000
	1,60
	3.200,00
	
	
	
	5200
	1,603
	8.340,00
	
	Venda do dia
	
	
	
	4500
	4,00
	18.000,00
	700
	1,603
	1.122,10
	BANCO X
	
	
	BANCO Y
	
	 D
	 C
	
	 D 
	 C
	 
	2.250,00
	
	 
	2.890,00
	 
	1.600,00
	
	 
	
	 
	 
	
	 
	
	 
	 
	
	 
	
	
	
	
	
	
	FORNECEDOR 1
	
	FORNECEDOR 2
	 D
	 C
	
	 D 
	 C
	2.250,00
	2.250,00
	
	2.890,00
	2.890,00
	1.600,00
	 
	
	 
	 
	 
	 
	
	 
	 
	 
	 
	
	 
	 
	
	
	
	
	
	ESTOQUE
	
	
	RECEITA
	
	 D
	 C
	
	 D 
	 C
	2.250,00
	7.217,90
	
	 
	18.000,00
	2.890,00
	 
	
	 
	 
	3.200,00
	 
	
	 
	 
	 
	 
	
	 
	 
	
CLIENTE
	
	 D
	 C
	7.217,90
	
	
	 
	 
	 
	
	 
	BALANCETE DE VERIFICAÇÃO
	CONTA
	DÉBITO
	CRÉDITO
	BANCO X
	 
	R$ 3.850,00
	BANCO Y
	 
	R$ 2.890,00
	FORNECEDOR 1
	R$ 3.850,00
	R$ 5.450,00
	FORNECEDOR 2
	R$ 2.890,00
	R$ 2.890,00
	ESTOQUE
	R$ 8.340,00
	R$ 7.217,90
	CLIENTE 1
	R$ 7.217,90
	 
	TOTAL
	R$ 22.297,90
	R$ 22.297,90
	DRE – DEMONSTRAÇÃO DO RESULTADO DO EXERCÍCIO
	RECEITA OPERACIONAL BRUTA
	
	Vendas Brutas
	R$ 18.000,00
	DEDUÇÕES E ABATIMENTOS
	
	(-) Impostos sobre as vendas
	R$ 0,00
	RECEITA LIQUIDA OPERACIONAL
	
	
	
	(-) CMV – Custo das mercadorias vendidas
	R$ 1,60384
	LUCRO BRUTO
	R$ 10.782,10
	(-) Despesas operacionais
	R$ 0,00
	LUCRO OU PREJUIZO OPERACIONAL
	R$ 10.782,10
	RESULTADO DO EXERCÍCIO
	R$ 10.782,10
	
	
	 Fechamento do Balanço Patrimonial 
	Ativo
	 
	Passivo
	 
	Circulante
	 
	Circulante
	 
	Disponível
	R$ 41.360
	Fornecedor
	R$ 3.200
	Caixa
	R$ 24.000
	 
	 
	Banco XX
	R$ 12.750
	Não Circulante
	 
	Banco YY
	R$ 4.610
	 
	 
	Cliente
	R$ 9.000
	 
	 
	Estoque
	R$ 1.122,10
	Patrimônio Líquido
	 
	Não Circulante
	R$ 15.000
	Capital social
	R$ 60.000
	Imobilizado
	 
	(-) Capital a Integralizar
	R$ 7.500
	Moveis e Utensílios
	R$ 15.000
	Lucros Acumulados
	R$ 10.782,10
	
	 
	 
	 
	Total Ativo
	R$ 66.482,10
	Total Passivo
	R$ 66.482,10
6. PLANO DE CONTAS (PASSO 5)
Apos já realizada todas as operações da empresa Saúde foi elaborado um relatório final informando os seguintes fatos: 
Saldo final de barras integrais banana com ameixa restou no estoque da empresa? 700 unidades.
Qual o valor do estoque em reais? R$ 1.122,10
 Qual foi o lucro da empresa na sua primeira venda? R$ 18.000,00
	PLANO DE CONTAS
	ATIVO
	PASSIVO
	RESULTADO DO EXERCÍCIO
	Caixa
	Fornecedores
	Receita de Vendas
	Banco 
	Capital Social
	Custo médio de vendas
	Estoque de mercadorias
	Lucros Acumulados
	Lucro
	
	Banco 
	Móveis e Utensílios
7. ENQUADRAMENTO LOJA SAUDE PERANTE O CÓDIGO CIVIL (PASSO 6) 
 
Perante analise no código civil 966, considerasse empresário quem exerce profissionalmente atividade econômica organizada para a produção ou circulação de bens ou de serviços, a empresa Saúde exerce a atividade de vendas de produtos sem glúten/lactose voltada para clientes da classe C. A partir do elemento profissionalismo, a atividade é realizada pelos sócios de maneira legalizada regulada por lei federal. A atividade exercida pelos sócios é econômica apesar de se exigir gestores altamente eficazes para manter o equilíbrio da empresa. O exercício da atividade empresarial, seja por pessoa natural ou jurídica pressupõe a existência de registro correspondente a tal atividade, na forma da lei 8.934 de 94 que trata do registro de empresas. Assim como também reafirma o artigo1.150 do Código Civil que diz respeito ao vínculo do empresário com o registro, nas juntas, de sua atividade empresarial. Esta atividade é de fato uma atividade empresarial, ou seja, ela é praticada por empresários, nos termos do Código Civil. E será necessário o seu registro em um órgão competente. 
8. TEORIAS DE FREDERICK TAYLOR E HENRY FAYOL(PASSO 7)
A Teoria Clássica da Administração foi idealizada por Henri Fayol, caracterizada pela ênfase na estrutura organizacional, pela visão do Homem Econômico e pela busca da máxima eficiência. Paralelamente aos estudos de Frederick Winslow Taylor, Henri Fayol defendia princípios semelhantes na Europa, baseado em sua experiência na alta administração.
Enquanto os métodos de Taylor eram estudados por executivos Europeus, os seguidores da Administração Científica só deixaram de ignorar a obra de Fayol quando a mesma foi publicada nos Estados Unidos. O atraso na difusão generalizada das ideias de Fayol fez com que grandes contribuintes do pensamento administrativo desconhecessem seus princípios. A seguir segue alguns dos princípios básicos de Taylor e Fayol, que podem ser aplicados na empresa Saúde: 
1-Unidade de direção - O controle único é possibilitado com a aplicação de um plano para grupo de atividades com os mesmos objetivos.
2-Disciplina - Necessidade de estabelecer regras de conduta e de trabalho válidas pra todos os sócios. A ausência de disciplina gera o caos na organização.
3-Prevalência dos interesses gerais - Os interesses gerais da organização devem prevalecer sobre os interesses individuais.4-Remuneração - Deve ser suficiente para garantir a satisfação dos funcionários e da própria organização.
5-Centralização - As atividades vitais da organização e sua autoridade devem ser centralizadas.
6-Ordem - Deve ser mantida em toda organização, preservando um lugar pra cada coisa e cada coisa em seu lugar.
7-Eqüidade - A justiça deve prevalecer em toda organização, justificando a lealdade e a devoção de cada funcionário à empresa.
8-Iniciativa - Deve ser entendida como a capacidade de estabelecer um plano e cumpri-lo.
9-Espírito de equipe - O trabalho deve ser conjunto, facilitado pela comunicação dentro da equipe. Os integrantes de um mesmo grupo precisam ter consciência de classe, para que defendam seus propósitos.
9. CONCLUSÃO
Através deste trabalho pode-se ter uma compreensão melhor de como iniciar uma empresa, tendo um conhecimento de como realizar cada etapa para obter a continuidade no desenvolvimento de uma empresa.
 	No decorrer do estudo, foi possível analisar e se aprofundar no ambiente interno e externo do mercado de produtos sem glúten e lactose.
Foi diagnosticado que para ter êxito em um empreendimento é necessário haver um bom planejamento, para se alcançar resultados finais satisfatórios, ter noção em algumas áreas tais como; conhecer os procedimentos contábeis, ter posicionamento na hora de adotar decisões fundamentais para o crescimento da empresa.
Contudo, fica indispensável um bom planejamento para se ter sucesso profissional, aproveitando as oportunidades e visando desenvolver-se em seu ramo, na busca de melhorias e soluções empresarias.
REFERÊNCIAS
http://www.administradores.com.br/artigos/negocios/teoria-classica-da-administracao-segundo-henri-fayol/13239/ Acesso em 16 de maio de 2016.
http://www.milkpoint.com.br/cadeia-do-leite/ (ACOSTA et ac., 2008; FRUTUOSO., 2007). Acesso em 23 de maio de 2016.