Aula 02 Célula e suas funções

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DISCIPLINA: FISIOLOGIA HUMANA
Profª: priscila bentes Sousa
Fisiologia Celular
A célula e suas funções
A célula e suas funções
 A célula é a menor unidade capaz de executar processos vitais.
 A estrutura e o funcionamento de um organismo multicelular dependem essencialmente das capacidades estruturais e funcionais das células.
Organização da célula
As células têm três subdivisões principais:
 membrana plasmática, 
núcleo e 
citoplasma .
A membrana plasmática envolve a célula e separa os fluidos intracelular e extracelular.
O núcleo contém ácido desoxirribonucleico (DNA), o material genético da célula. 
O citoplasma consiste no citosol, uma massa complexa semelhante a um gel, repleta de citoesqueleto e organelas
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Organização da célula
As diferentes substâncias que formam a célula são chamadas de protoplasma.
O protoplasma é composto, em sua grande maioria, de 5 substâncias básicas:
Água,
Eletrólitos,
Proteínas,
Lipídios e 
Carboidratos.
Organização da célula
Água: 
Principal meio líquido da célula;
Presente na maioria da célula, exceto nas células de gorduras, na concentração de 70 a 85%.
Íons:
Os íons são os componentes inorgânicos para as reações celulares;
São necessários também para alguns mecanismos celulares;
Os mais importantes são potássio, magnésio, fosfato, sulfato, bicarbonato;
Em menores quantidades sódio, cloreto e cálcio.
Organização da célula
Proteínas: 
Depois da água, as substâncias mais abundantes são as proteínas – 10 a 20% da massa celular;
São divididas em dois tipos: proteínas estruturais e proteínas funcionais
Lipídios: 
São diversos tipos de substâncias agrupadas por suas propriedades comuns de solubilidade em solventes de gorduras.
Os lipídios importantes são os fosfolipídios e o colesterol, que juntos constituem cerca de 2% do total da massa celular.
proteínas estruturais esta proteína é a cobertura protetora de todos os vertebrados terrestres, formando o cabelo, pele e unhas em humanos 
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Organização da célula
Carboidratos:
Desempenham o papel principal na nutrição da célula.
A maioria das células humanas não mantém grandes reservas de carboidratos – 1% de sua massa total.
Pequena quantidade de carboidratos é sempre armazenada nas células como glicogênio.
Estrutura física da célula
A célula não é apenas um saco de líquidos, enzimas e substâncias químicas; ela também contém estruturas físicas altamente organizadas – organelas intracelulares.
A natureza física de cada organela é tão importante quanto os constituintes químicos da célula para a função celular.
Estruturas membranosas da célula
A maioria das organelas da célula é delimitada por membranas compostas primariamente por lipídios e proteínas.
Essas membranas incluem:
celular, 
nuclear, 
do retículo endoplasmático,
das mitocôndrias,
dos lisossomos e
Do complexo de Golgi.
Membrana celular
A membrana celular atua como uma barreira entre os LIC e LEC, fornece suporte estrutural e regula a troca e a comunicação entre as células e seu meio.
A membrana celular é uma estrutura fina, flexível e elástica – modelo de mosaico fluido.
É composta quase totalmente por proteínas e lipídios;
Sendo sua composição aproximada:
Proteínas 55%
Fosfolipídios 25%
Colesterol 13%
Outros lipídios 4%
Carboidratos 3%
42%
Lipídios da membrana
Sua estrutura básica é a bicamada lipídica, um fino filme, formada por dupla camada de lipídeos;
A dupla camada lipídica é composta por moléculas de fosfolipídios;
Uma extremidade da molécula de fosfolipídios é solúvel em água – Hidrofílica;
A outra extremidade é solúvel apenas em lipídios – Hidrofóbica.
A bicamada lipídica forma a barreira estrutural da célula, servindo de barreira para substâncias solúveis em água e responsável pela natureza fluida da membrana.
As extremidades hidrofílicas das moléculas lipídicas se alinham formando interfaces com o LIC e o LEC.
As caldas hidrofóbicas dessas moléculas ficam voltadas, umas em frente às outras, no interior da bicamada.
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Lipídios da membrana
Moléculas de colesterol entre os fosfolipídios contribuem para a fluidez e estabilidade da membrana;
O colesterol serve para estabilizar a membrana na temperatura corporal normal (37%).
 
A bicamada lipídica não é uma estrutura estática .
A fluidez da membrana é determinada pela temperatura e por sua composição lipídica. À medida que a temperatura aumenta, a membrana fica mais fluida.
Proteínas da membrana
Existem dois tipos de proteínas da membrana celular:
As proteínas integrais (proteína transmembrana), que atravessam toda a membrana;
E as proteínas periféricas, ancoradas à superfície da membrana e não a penetram.
Esses canais, formados por proteínas, também apresentam propriedades seletivas, permitindo a difusão preferencial de algumas substâncias em relação a outras.
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Proteínas da membrana
Proteínas integrais:
As proteínas integrais atuam como:
Canais, pelos quais pequenos solutos hidrossolúveis podem se difundir
Carreadores, que, ativamente, transportam substâncias através da bicamada
Bombas, que, ativamente, transportam íons através da bicamada
Receptores, que, quando ativados, desencadeiam reações intracelulares
Proteínas da membrana
Proteínas periféricas:
As moléculas das proteínas periféricas são, frequentemente, ligadas às proteínas integrais.
Essas proteínas funcionam quase sempre como enzimas ou como controladores do transporte de substâncias através dos poros da membrana celular.
Carboidratos da membrana
Os carboidratos na membrana ocorrem, quase invariavelmente em combinação com proteínas ou lipídios, na forma de glicoproteínas ou glicolipídios.
As porções “glico” dessas moléculas quase invariavelmente se estendem para fora da célula, na superfície externa da membrana.
Muitos outros compostos de carboidratos, chamados de proteoglicanos (que são principalmente carboidratos ligados ao núcleo de pequenas proteínas) estão frouxamente ligados à superfície externa da célula.
Carboidratos da membrana
Dessa forma, toda a superfície externa da célula apresenta revestimento frouxo de carboidratos, chamado de glicocálice.
Os domínios de carboidratos, ligados à superfície externa da célula, exercem várias funções importantes:
Muitos deles têm carga elétrica negativa, o que dá a maioria das células uma superfície negativamente carregada que repele ânions;
O glicocálice de algumas células se unem ao glicocálice de outras, fixando as células uma às outras;
Muitos carboidratos agem como receptores para ligação de hormônios;
Alguns domínios de carboidratos participam de reações imunes.
Membrana Celular
Membrana Celular
2ª ATIVIDADE A4
Como é chamada as diferentes substâncias que formam a célula? Cite as principais.
Os íons são os componentes inorgânicos para as reações celulares e, são necessários também a operação de alguns mecanismos de controle celular. Relacione os íons mais importantes a nível celular.
Quais os tipos de proteínas presentes na célula?
Os lipídios especialmente importante são os fosfolipídios e o colesterol . Qual a importância deles para a estrutura celular? 
A célula contém estruturas físicas altamente organizadas, chamadas organelas intracelulares. A natureza física de cada organela é tão importante quanto os constituintes químicos da célula para a função celular. Descreva cada organela e sua respectiva função.
A respeito da membrana celular, descreva-a estruturamente e cite suas principais funções