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1. Qual das seguintes condições é característica de níveis 
baixos de insulina? 
A. A síntese de glicogênio está aumentada. 
B. A gliconeogênese a partir de lactato está diminuída. 
C. A glicogenólise está diminuída. 
D. A formação de 3-hidroxibutirato está aumentada. 
E. A ação da lipase sensível a hormônio está diminuída. 
 
2. Em qual dos seguintes tecidos o transporte da glicose para dentro da célula é aumentado 
pela insulina? 
A. Encéfalo 
B. Cristalino 
C. Eritrócitos 
D. Tecido adiposo 
E. Fígado 
3. A vitamina K: 
A. desempenha um papel essencial na prevenção da trombose; 
B. aumenta o tempo de coagulação em recém-nascidos 
com doença hemorrágica; 
C. está presente em altas concentações no leite materno e no leite de vaca; 
D. é sintetizada por bactérias intestinais; 
E. é uma vitamina hidrossolúvel. 
4. O retinol: 
A. pode ser formado enzimaticamente a partir do ácido retinóico; 
B. é transportado do intestino ao fígado nos quilomicra; 
C. é a porção que absorve a luz na rodopsina; 
D. é fosforilado e desfosforilado durante o ciclo visual; 
E. medeia a maior parte das ações dos retinóides. 
5. Qual das seguintes afirmativas a respeito da vitamina B12 está correta? 
A. A forma de co-fator é a própria vitamina B12• 
B. Está envolvida na transferência de grupos amino. 
C. Requer uma glicoproteína específica para sua absorção. 
D. Está presente em produtos vegetais. 
E. Sua deficiência é mais freqüentemente causada por uma falta da vitamina na dieta. 
6. Qual das afirmações abaixo sobre os lipídeos da dieta é correta? 
A. Óleo de milho e óleo de soja são exemplos de gorduras ricas em ácidos graxas saturados. 
B. Triacilgliceróis obtidos de plantas geralmente contêm menos ácidos graxos insaturados do 
que aqueles dos animais. 
C. Óleo de oliva é rico em gordura saturada. 
D. Ácidos graxas contendo ligações duplas na configuração trans, ao contrário dos isômeros eis 
que ocorrem naturalmente, aumentam os níveis de colesterol. 
E. Óleo de coco e de palmeira são ricos em gorduras poli insaturadas. 
7. Qual das seguintes afirmativas a respeito da gliconeogênese está correta? 
A. Ocorre no músculo. 
B. É estimulada pela frutose-2,6-bisfosfato. 
C. É inibida por níveis elevados de acetii-CoA. 
D. É importante para a manutenção da glicose sanguínea durante o jejum que normalmente 
ocorre durante a noite. 
E. Utiliza esqueletos carbonados originários da degradação de ácidos graxas. 
8. Qual das seguintes reações é exclusiva da gliconeogênese? 
A. Lactato -> Piruvato 
B. Fosfoenolpiruvato 7 Piruvato 
C. Oxalacetato -> Fosfoenolpiruvato 
D. Glicose-6-fosfato -> Frutose-6-fosfato 
E. 1 ,3-Bisfosfoglicerato -> 3-Fosfoglicerato 
9. A síntese de glicose pela gliconeogênese a partir do piruvato: 
A. ocorre exclusivamente no citosol; 
B. é inibida por níveis elevados de glucagon; 
C. requer a participação de biotina; 
D. envolve lactato como intermediário; 
E. requer oxidação/redução de FAD. 
10. A conversão de piruvato em Acetil-CoA e C02 : 
A. é reversível; 
B. envolve a participação de ácido lipóico; 
C. é ativada quando o complexo da piruvato-desidrogenase é fosforilado por uma proteína-
cinase na presença de ATP; 
D. ocorre no citosol; 
E. depende da coenzima biotina. 
11. A reação a seguir é a soma de três passos do ciclo do ácido cítrico: 
A + B + FAD + H2O -> C + FADH2 + NADH 
Reatante A Reatante B Reatante C 
A. Succinil-CoA GDP Succinato 
B. Succinato NAD• Oxalacetato 
C. Fumarato NAD• Oxalacetato 
D. Succinato NAD• Maiato 
E. Fumarato GTP Maiato 
12. Comparado com o estado de repouso, o músculo em contração 
vigorosa apresenta: 
A. um aumento na conversão de piruvato em lactato; 
B. redução na oxidação de piruvato a C02 e água; 
C. diminuição na razão NADH/NAD+; 
D. diminuição na concentração de AMP; 
E. redução nos níveis de frutose-2,6-bisfosfato. 
13. Um homem de 43 anos de idade apresentava sintomas de fraqueza, 
fadiga, falta de ar e tonturas. Seus níveis de hemoglobina estavam entre 5 
e 7 g/dl (valores normais para o sexo masculino acima de 13,5 g/dl). 
Eritrócitos do paciente mostravam produção de lactato anormalmente 
baixa. Uma deficiência de qual das seguintes enzimas seria a causa mais 
provável para a anemia observada nesse paciente? 
A. Fosfoglicose-isomerase 
B. Fosfofrutocinase 
C. Piruvato-cinase 
D. Hexocinase 
E. Lactato-desidrogenase 
14. Qual das seguintes afirmativas a respeito da glicólise está correta? 
A. A conversão de glicose em lactato requer a presença de oxigênio. 
B. A hexocinase é importante para o metabolismo hepático da glicose apenas 
durante o período absortivo, após o consumo de uma refeição contendo 
carboidratos. 
C. A frutose-2,6-bisfosfato é um potente inibidor da fosfofrutocinase. 
D. As reações limitantes da velocidade também são as reações irreversíveis. 
E. A conversão de glicose em lactato produz dois ATPs e dois NADHs. 
15. Um homem negro jovem foi ao consultório do seu médico queixando-
se de distensão abdominal e diarréia. O paciente apresentava olheiras 
fundas e o médico notou sinais de desidratação. A temperatura do 
paciente estava normal. Ele explicou que o episódio ocorreu após uma 
festa de aniversário, na qual ele participou de um concurso de ingestão 
de sorvete. O paciente relatou episódios anteriores de natureza similar 
após a ingestão de quantidades significativas de derivados do leite. Este 
quadro clínico é mais provavelmente devido a uma deficiência de: 
A. amilase salivar; 
8. isomaltase; 
C. amilase pancreática; 
D. sacarase; 
E. lactase. 
 
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Realce

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