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22/01/2018 1 Profa. Ma. Indiara Beltrame Brancher Empreendedorismo TA 3 Plano de Negócios Resumo Unidade de Ensino: U3 Competência da Unidade de Ensino: Estruturar e detalhar o Plano de Negócios a partir dos capítulos de Plano Operacional, Plano de Marketing, Plano Financeiro e Plano Estratégico. Resumo: Nesta unidade você será convidado a desenvolver um Plano de Negócio para abrir seu próprio food truck. Para isso é necessário que você faça um detalhamento do Plano de Negócio, apresentando aspectos relacionados ao plano operacional, plano de marketing, planejamento financeiro e características relacionadas ao plano estratégico do negócio. Palavras-chave: Plano Operacional; Plano de Marketing; Plano Financeiro; Plano Estratégico. Título da teleaula: O Plano de Negócios Teleaula nº: 3 Você sabe o que é um Plano de Negócios? Qual a importância do seu desenvolvimento? Em que áreas ele pode ser aplicado? Isso implica em: � Entender como se planeja e se constrói um Plano Operacional; � Aprender a desenvolver um Plano de Marketing; � Conhecer aspectos relacionados ao Plano Financeiro; � Desenvolver um Plano Estratégico para o novo negócio. Convite ao Estudo VA Caminho de Aprendizagem Plano de Negócios; Estratégias de Marketing; Plano Operacional; Plano de Marketing; Plano Financeiro. Conhecimentos prévios 22/01/2018 2 Você decidiu abrir seu próprio food truck É necessário elaborar um Plano de Negócios (PN). Pensando a Aula: Situação Geradora de Aprendizagem Cápsula 1 “Iniciando o estudo” Situação-Problema 1 Elaborar o Plano Operacional para o ramo de food truck: � Detalhar os aspectos ligados à operacionalização do negócio: • Principais processos empresariais e sua infraestrutura. � Descrever a estrutura necessária para o negócio: • aspectos tecnológicos; • equipamentos necessários; • layout; • mão de obra. � Processo: método, sistema, modo de agir ou conjunto de ações destinadas para se alcançar um objetivo. Problematizando a Situação-Problema 1 � Um Plano Operacional é um registro dos processos produtivos necessários para a fabricação de um produto ou a execução de um serviço, considerando os recursos necessários. Em relação a um empreendimento, quais seriam os seus principais processos de negócios? � Fluxograma genérico de um processo produtivo: Problematizando a Situação-Problema 1 Fonte: Juliano (2016) Estrutura funcional: organograma Estrutura hierárquica: � Matriz de responsabilidades. Resolvendo a Situação-Problema 1 Qual é infraestrutura necessária para o seu food truck funcionar? Quais tecnologias serão utilizadas: cartão de crédito/débito; wifi? 22/01/2018 3 Layout: representa graficamente o arranjo e o design que o negócio terá fisicamente. Resolvendo a Situação-Problema 1 Fonte: Juliano (2016) Infraestrutura: diz respeito às condições do local onde o negócio será montado. Equipamentos: são os itens que serão utilizados para produzir um bem ou prestar um serviço. Tecnologia: diz respeito às ferramentas computacionais ou informacionais que o negócio precisa para operar. Capacidade Operacional: parâmetro para calcular o rendimento do processo produtivo. Resolvendo a Situação-Problema 1 Cápsula 2 “Participando da aula” Elaborar o plano de marketing do food truck: � Detalhar os processos ligados ao marketing do empreendimento: • principais conceitos; • estratégias – 4P’s; • criação e posicionamento de marca; • relacionamento com a mídia; • possibilidades de investimentos. • MKT de guerrilha. Situação-Problema 2 Marketing: “Atividade humana dirigida à satisfação das necessidades e desejos através de um processo de troca” (KOTLER, 1980, p. 33). Processo de Marketing: � identificar necessidades e desejos dos clientes; � traduzir em termos de capacidade produtiva; � criar produto ou serviço; � como comunicar ao cliente. Problematizando a Situação-Problema 2 Como operacionalizar o processo de marketing? � Mix ou Composto de Marketing: 4 P’s Resolvendo a Situação-Problema 2 Fonte: Juliano (2016) 22/01/2018 4 É no plano de marketing que o empreendedor prevê a criação e o posicionamento da sua marca. � Marca: conjunto de fatores que serve para identificar uma empresa e o conceito atribuído aos seus produtos ou serviços (logotipo, slogan, identidade visual). � O empreendedor deve preocupar-se em transmitir valores que queira passar para os seus clientes. � O consumidor deve identificar-se com a marca de uma empresa – tendência à fidelização. Resolvendo a Situação-Problema 2 Empreendedor: se atentar às mídias e usá-las para promoção do empreendimento (exposição espontânea ou paga). Possibilidades de Investimentos: � identificar meios de comunicação condizentes com os princípios e valores do negócio e considerar o tamanho do negócio; � conhecer o público-alvo; � acompanhar o investimento realizado em ações de MKT, comparando com o retorno em vendas. Marketing de guerrilha: a empresa trata o mercado como um campo de guerra, onde as ações de MKT são planejadas para atacar os concorrentes. Resolvendo a Situação-Problema 2 Cápsula 3 “Participando da aula” Plano financeiro do food truck: � Determinar a quantidade de investimentos necessários para deixar o negócio pronto para ser operacionalizado e a quantia monetária necessária para fazer esta operação funcionar (capital de giro). � Balanço Patrimonial; � DRE; VPL; TIR; ROI � Capital de giro; � Fluxo de caixa. Situação-Problema 3 O capital de giro é a quantidade de dinheiro necessário para que um empreendimento funcione (inicie e termine seu ciclo operacional). Ciclo operacional: Ciclo financeiro: Problematizando a Situação-Problema 3 Fluxo de caixa: ferramenta de gestão financeira que projeta para períodos futuros todas as entradas e as saídas de recursos financeiros do empreendimento, mostrando como será o saldo de caixa para esse período projetado (previsão anual e quinquenal a partir da média de gastos da empresa). Valor Presente Líquido (VPL): calcula o valor atual de uma série de fluxo de caixa com o desconto de uma taxa de remuneração de capital, geralmente uma taxa maior que a da poupança, no caso do Brasil. Problematizando a Situação-Problema 3 22/01/2018 5 Taxa Interna de Retorno (TIR): é uma fórmula matemática- financeira utilizada para calcular a taxa de desconto que teria um determinado fluxo de caixa para igualar a zero seu Valor Presente Líquido. Em outras palavras, seria a taxa de retorno do investimento em questão. Retorno sobre o Investimento (ROI): visa avaliar o retorno produzido pelo total dos recursos aplicados pelo empreendedor nos seus empreendimentos. � É calculado pela soma dos resultados anuais do fluxo de caixa dividido pela soma dos investimentos realizados. Problematizando a Situação-Problema 3 Balanço Patrimonial: reflete a situação patrimonial da empresa em um determinado momento e é constituído pelo Ativo (todos os bens da empresa), Passivo (todas as obrigações da empresa) e Patrimônio Líquido (recursos financeiros dos sócios ou acionistas). Demonstrativo de Resultado do Exercício (DRE): apresenta o resultado da empresa em relação ao conjunto das operações realizadas em um período fiscal (12 meses). Problematizando a Situação-Problema 3 Montando o plano financeiro do seu food truck: � Levantar a necessidade de equipamentos e materiais para o food truck; � Atribuir valores financeiros para todos os investimentosnecessários; � Fazer previsão da necessidade de capital de giro; � Realizar a previsão do volume de vendas; � Estimar faturamento e criar fluxo de caixa; � Calcular: VPL, TIR e ROI � Analisar se o investimento é viável e se trará um bom retorno para o capital investido; � Apresentar DRE. Resolvendo a Situação-Problema 3 Cápsula 4 “Participando da aula” Plano estratégico: � Desenvolver um plano estratégico para obter recursos para o negócio de food truck. � Identificar a necessidade de capital para a implantação do negócio e o capital de giro. Situação-Problema 4 Fonte: http://blogrevistatotal.com.br/wp- content/uploads/2017/01/xadrez.jpg Investimento: montante de recursos (tempo e dinheiro) necessário para iniciar ou expandir um negócio; Formas de se levantar capital para investimento: � capital próprio; � capital de terceiros (bancos, fundos de investimento, investidores pessoais, familiares e amigos); � instituições (fundações, institutos, associações, agências). Problematizando a Situação-Problema 4 22/01/2018 6 Fontes de captação de recursos: � Programas do Governo (FINEP, BNDES etc.); � Linhas de crédito bancário (público ou privado); � Empresas de Capital de riscos (Venture Capital); � Investidor Anjo; � Fundos de investimentos; � Crowdfunding; � Capital Semente. As fontes para levantamento de capital podem ser de origem pública, de agências internacionais e de iniciativa privada. Problematizando a Situação-Problema 4 Estruturando o plano estratégico para o food truck: � utilize o cálculo da necessidade de capital para investimento no negócio e o capital de giro como ponto de partida para o levantamento dos recursos necessários; � use quantas estratégias de levantamento de capital achar conveniente; � ao montar suas estratégias, descreva as condições de captação para cada uma delas. Resolvendo a Situação-Problema 4 Cápsula 5 “Participando da aula” Você sabe o que é Coworking? � Modelo de trabalho que tem por base o compartilhamento de espaço e recursos de determinado local físico para incentivar a troca de ideias, compartilhamento, networking e colaboração entre diferentes profissionais que podem ser de diferentes áreas. Provocando Novas Situações Fonte: https://goo.gl/tLEKmp. Mas como trabalhar em espaços colaborativos? 1. Escolha um espaço condizente com a identidade da sua empresa; 2. Confira o que o espaço oferece de diferencial (o plano de negócios e a definição dos objetivos da empresa a curto e médio prazos são cruciais para escolher um espaço de coworking); 3. Analise os demais empreendedores do espaço; 5. Organize uma to-do list diária e tenha uma rotina. Provocando Novas Situações 22/01/2018 7 VE Caminho de Aprendizagem
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