Exercicio 13

Prévia do material em texto

Estudo Dirigido de Apoio em Bioquímica (25 e 26)
1) As bicamadas de lipídios formadas entre duas fases aquosas possuem essa 
propriedade importante: elas formam lençóis bidimensionais, as margens dos 
quais se fecham uns sobre os outros e sofrem auto-selamento para formar 
lipossomos.
a) Quais propriedades dos lipídios são responsáveis para essa propriedade das 
bicamadas? Explique.
b) Quais são as conseqüências dessa propriedade em relação à estrutura das 
membranas biológicas?
2) Caracterize os três principais grupos de lipídeos de membranas: os 
glicerofosfolipídeos, os esfingolipídeos e os esteróides.
3) Identifique a maneira como os fosfolipídeos se organizam na membrana de 
uma célula.
4) Descreva o Modelo do Mosaico Fluido.
5) Relacione a temperatura de transição de uma membrana e os fosfolipídeos 
que a compõem.
6) Caracterize a influência do colesterol na fluidez das membranas biológicas.