Aula 06 Cinética enzimática

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Cinética enzimática
- Abordagem mais antiga para entender o mecanismo das enzimas;
- A concentração do substrato influencia na velocidade das reações catalisadas por enzimas;
- A [S] se modifica durante a reação, a medida que o substrato é convertido em produto;
- V0 x [S];
- A velocidade inicial é designada como V0; A [S] pode estar cinco ou seis vezes maior que V0; -
Influência do substrato na
 formação do produto
Influência do substrato na
 velocidade da reação
Equação de Michaelis Menten
- Ela define a relação quantitativa entre a velocidade inicial, V0, a velocidade máxima, Vmax, 
e a concentração inicial de substrato, [S], todas em relação a constante de Michaelis, Km.
Como calcular o Vmax e Km?
Km x Kcat