Roteiro de estudos bioquimica metabolica gabarito

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Cursos de Farmácia e de Biomedicina – Disciplina de Bioquímica Metabólica
ROTEIRO DE ORIENTAÇÃO DE ESTUDO E DISCUSSÃO
Agosto a dezembro de 2015
CARBOIDRATOS: DIGESTÃO, ABSORÇÃO, TRANSPORTE E METABOLISMO
1. Digestão de polissacarídeos e dissacarídeos
2. Absorção e Transporte de Glicose
3. Glicólise e sua Regulação
	
"Tecidos" que só utilizam glicose como fonte de energia:
	- tecido nervoso central (120 g/dia)
	- hemácias (36 g/dia).
Exercícios:
1. Para que os organismos se mantenham e se reproduzam, construindo e mantendo as suas próprias estruturas celulares é necessário energia. Qual é a fonte desta energia e como é obtida? Através dos alimentos oue stoques energéticos, via metabolismo intracelular
2. Quais as reações de consumo e produção de ATP na via glicolítica? Qual o rendimento líquido de produção de ATP? Ver no mapa da via: consumo até frutose 1,6 bis fosfato e produção, depois disto
3. A glicose ao ser degradada produz piruvato que, em condição de exercício físico intenso, é transformado em lactato. Explique por que nesta condição não ocorre degradação via Ciclo de Krebs. Porque o ciclo está bloqueado por falta de NAD+, em consequência da falta de O2 na cadeia respiratória. A fermentação torna-se a única forma de produção de ATP
4. Em processos fermentativos ocorre aumento da acidez do meio. Explique. Produção de lactato (ácido lático) que se difunde para a corrente sanguínea, e por excesso de hidrólise de ATP
5. Qual é a relação entre:
NADH e ATP A reoxidação do NADH na cadeia respiratória leva à produção posterior de ATP na fosforilação oxidativa
insulina, glicemia (concentração de glicose no sangue) e transporte através de membranas A insulina ativa a entrada de glicose nas células, ativando os transportadores de glicose, levando a uma diminuição e controle da glicemia
carboidratos, glicose e energia. Os carboidratos ingeridos são hidrolisados pelas enzimas digestivas levando à formação de glicose que, no interior das células, será fonte de energia (será degradada, ou seja, oxidada, levando à produção de energia). 
6. Suponha que um indivíduo apresente um defeito genético que torne a enzima lactato desidrogenase, que transforma piruvato em lactato, muito pouco ativa. Qual seria o efeito para a saúde deste indivíduo se:
a enzima deficiente estiver nas células vermelhas do sangue. Morte pela falta de energia para manutenção das hemácias e consequente distribuição de oxigênio a todo o organismo
a enzima deficiente estiver nas células do tecido muscular. Impossibilidade de desenvolver atividade física anaeróbica
7. Se a via Glicolítica ou glicólise produz apenas 2 ATPs, porque é considerada uma via fundamental para a manutenção da vida? Única forma de obtenção de energia no citoplasma, na ausência de oxigênio e via preferencial de obtenção de energia pelo cérebro
PRODUÇÃO DE ENEGIA - BIOENERGÉTICA
CICLO DE KREBS E TRANSPORTE DE EQUIVALENTES REDUTORES: 
	1. Localização celular do Ciclo de Krebs.
	2. Destino dos equivalentes redutores.
	3. Importância do ciclo.
	4. Regulação alostérica e papel do oxaloacetato sobre o Ciclo de Krebs
	
Exercícios
1. Qual é a localização celular do ciclo de Krebs? matriz mitocondrial
2. Quais são os pontos principais de regulação do ciclo de Krebs? Velocidade do ciclo é dependente da concentração de oxaloacetato, e as enzimas isocitrato desidrogenase e alfa cetoglutarato desidrogenase são inibidas por NADH e ATP 
3. Qual o destino do Acetil CoA? (ou seja, qual é o produto final de sua oxidação?) produção de CO2
4. Como é possível aumentar a velocidade do Ciclo de Krebs? Aumentando a concentração de oxaloacetato, por transformação de piruvato em oxaloacetato; isto ocorre sempre que a concentração de Acetil-CoA aumenta, pois o próprio Acetil-CoA é ativados alostérico da enzima Piruvato carboxilase, que transforma piruvato em oxaloacetato. 
5. Por que o Ciclo de Krebs está bloqueado na ausência do gás oxigênio se nenhuma reação deste ciclo consome oxigênio? Por que depende da disponibilidade de NAD+ e FAD, cuja concentração depende do funcionamento da cadeia respiratória, que depende da disponibilidade de Oxigênio 
CADEIA RESPIRATÓRIA E FOSFORILAÇÃO OXIDATIVA: 
	1. Cadeia respiratória:
	2. Fosforilação oxidativa:
		
Exercícios:
1. Descreva o acoplamento entre a cadeia respiratória e a fosforilação oxidativa.
 2. Por que o Ciclo de Krebs não funciona na ausência da Cadeia Respiratória.
3. Se apenas 1 ATP é produzido a cada volta do ciclo de Krebs, na forma de GTP, porque se diz que há grande produção de energia quando um composto é degradado pelo ciclo de Krebs? 
Estas três perguntas podem ser respondidas a partir do texto a seguir: 
Do ciclo de Krebs tem se NADH e FADH2 que devem ser oxidados a NAD+ e FAD, para serem úteis novamente no ciclo de Krebs. Esta reoxidação ocorre na cadeia respiratória ou cadeia de transporte de elétrons, a qual é composta por uma seqüência de complexos protéicos , localizado na membrana interna da mitochondria.
Durante a oxidação do NADH, os elétrons entram na cadeia de transporte de elétrons no Complexo I (também conhecido como NADH desidrogenase ou NADH-Q redutase). Como os elétrons movem-se através do Complexo I, por meio de uma série de reações redox, os prótons são bombeados da matriz mitocondrial para dentro do espaço intermembrânico. Os elétrons são transferidos à primeira molécula transportadora, a ubiquinona, designada como “U” na figura anterior. A ubiquinona é reduzida a ubiquinol, que se difunde até o Complexo III. Como os elétrons se movem através do Complexo III (também chamado de citocromo c redutase), os prótons são novamente bombeados da matriz mitocondrial para o espaço intermembrânico. Os elétrons são transferidos para a segunda molécula transportadora, o citocromo c (na figura, designado Cit C). O citocromo c reduzido se difunde até o Complexo IV (também chamado citocromo c oxidase). Novamente, prótons são bombeados da matriz mitocondrial para o espaço entre as membranas. O último aceptor de elétrons é o oxigênio molecular, que é reduzido para água. 
O movimento dos prótons desde a matriz mitocondrial até o espaço intermembrânico gera um potencial eletroquímico através da membrana mitocondrial interna, já que o meio externo torna-se bastante positivo, em relação ao meio interno. O gradiente de prótons (diferença de concentração) que é gerado através da membrana interna deve ser desfeito, o que ocorre por ação da enzima ATP sintase, que também contém uma bomba de prótons. Com a passagem de prótons ocorre fosforilação de ADP, formando ATP, o qual é liberado. Este processo é conhecido como a teoria quimiosmótica. 
A série de reações na cadeia de transporte de elétrons fornece um gradiente de prótons, que é necessário para a liberação de ATP pela ATP sintase. Estes processos estão acoplados. Então, se um inibidor da cadeia de transporte de elétrons estivesse presente, ele poderia afetar negativamente a produção de ATP. O ATP é usado para promover muitas reações energeticamente desfavoráveis no organismo. A hidrólise da ligação terminal do fosfoanidrido é altamente exergônica. Esta energia pode ser utilizada na contração muscular e na manutenção dos gradientes de concentração (além de muitos outros exemplos). 
4. Qual é a alternativa energética se a cadeira respiratória não estiver em funcionamento?
A fermentação, ou seja, transformação de glicose em lactato (ou em etanol, em microorganismos)
Testes Complementares
Questão 1. Avalie as afirmativas a seguir e escolha a alternativa mais adequada:
O diabetes tipo I é caracterizado pela não produção ou produção insuficiente de insulina pelas células pancreáticas.
O diabetes tipo II é caracterizado pela resistência à insulina, ou seja, as células alvo não respondem à presença de insulina.
É correto afirmar que
as duas afirmações são verdadeiras e a segunda não justifica a primeira.
as duas afirmações são verdadeirase a segunda justifica a primeira.
a primeira afirmação é verdadeira e a segunda é falsa.
a primeira afirmação é falsa e a segunda é verdadeira.
as duas afirmações são falsas.
Questão 2. Os polissacarídeos glicogênio e amido são considerados reserva energética animal e vegetal, respectivamente. O amido é a principal fonte de carboidrato ingerida na dieta humana, sendo encontrado em uma grande variedade de alimentos. No entanto, qualquer fonte alimentar somente se torna utilizável como fonte de energia a partir do momento que se encontra no interior das células. Avalie as afirmativas a seguir e, posteriormente, escolha a alternativa mais adequada:
Após uma digestão inicial, os dissacarídeos formados são hidrolisados (quebrados) no intestino, para então serem absorvidos na forma de monossacarídeos.
Nem sempre será necessária a participação do hormônio insulina, para que a glicose seja internalizada pela célula. 
A digestão do amido, em humanos, inicia-se no estômago, com ação da enzima amilase pancreática.
Apenas a afirmativa I está CORRETA
Apenas a afirmativa II está CORRETA
Apenas a afirmativa III está CORRETA
Apenas as afirmativas I e II estão CORRETAS
Apenas as afirmativas II e III estão CORRETAS
Questão 3. O Ciclo de Krebs é considerado a Via central do metabolismo e ocorre no interior da mitocôndria, na matriz mitocondrial. Neste Ciclo ocorre liberação de gás carbônico e formação das coenzimas reduzidas NADH e FADH2, além da produção de uma molécula de energia na forma de GTP. Dentre as funções ou características do Ciclo de Krebs, TEM-SE:
Tem funcionamento lento no fígado, em períodos pós refeição, pois este órgão está direcionado para a produção de metabólitos importantes e não para a produção de energia neste momento. 
O seu produto final é utilizado para reiniciar o Ciclo sendo, no conjunto, um processo reversível.
Leva à produção de energia apenas em condições aeróbicas, ou seja, na presença de Oxigênio.
A produção de NADH e FADH2 que está relacionada com a produção posterior de Glicose.
Não é inibido, mesmo se ocorrer produção excessiva de energia.
Questão 4. A glicose ao ser degradada produz piruvato que, em condição de exercício físico intenso, é transformado em lactato. Nesta condição não ocorre degradação via Ciclo de Krebs, pois esta via estará bloqueada. Em relação a esta situação, avalie as afirmativas a seguir:
I. 	Na ausência de oxigênio a cadeia respiratória está inibida, afetando a produção de ATP via fosforilação oxidativa,
O Ciclo de Krebs encontra-se inibido pela falta de coenzimas que seriam reoxidadas pela Cadeia de Transporte de elétrons, a qual esta está bloqueada pela ausência de oxigênio.
O Ciclo de Krebs encontra-se bloqueado porque o piruvato foi transformado em lactato, não entrando na mitocôndria.
Se as afirmativas I e II estão ERRADAS, isto torna a alternativa III CORRETA
A afirmativa II está CORRETA e é complementada pela afirmativa I.
A única afirmativa CORRETA é a afirmativa II.
As afirmativas II e III estão CORRETAS e se complementam
As afirmativas I, II e III estão CORRETAS, tornando a fermentação uma alternativa energética
MANUTANÇÃO DA GLICEMIA: NEOGLICOGÊNESE E METABOLISMO DE GLICOGÊNIO: 
	1. Necessidade de manutenção da Glicemia
2. Degradação do Glicogênio
3. Síntese de glicogênio a partir de glicose.
	4. Neoglicogênese
	5. Regulação Hormonal
Exercícios:
1. Por que o glicogênio muscular não pode ser utilizado para regular a glicemia? Porque não responde à liberação de glucagom e porque não tem a enzima glicose 6-fosfato fosfatase, não sendo possível a transformação de glicopse -6-fosato em glicose livrre... Não é possível o transporte da glicose 6-fosfato do interior celular para a corrente sanguínea
2. Se o glicogênio é a reserva animal de glicose, qual é a reserva vegetal? amido
3. Em quais condições metabólicas a síntese de glicogênio está ativada? Por que? Existe diferença entre o glicogênio hepático e o muscular nestas condições? Após as refeições, ativado por insulina. O glicogênio muscular será produzido, apenas, se tiver sido utilizado, enquanto que o glicogênio hepático sempre será repostoapós um período de jejum
4. A concentração de glicogênio hepático se altera em função do ciclo jejum/refeição enquanto que não ocorre o mesmo com a concentração de glicogênio muscular. Explique. A unção do glicogênio muscular é de ser estoque de energia apara a contração muscular, enquanto que o glicogênio hepática tem função de manutenção da glicemia e responde às variações das concentrações dos hormônios glucagom e insulina
5. Qual é a importância de determinados níveis de glicogênio (ou glicose) para a atividade muscular? È energia estocada e disponível para contração rápida, na forma de glicose, quando necessário
 
6. O lactato produzido pelo músculo pode ser convertido a glicose pelo fígado.
a) em que condições o músculo produz lactato? Por quê? Na ausência de oxigênio
b) por que esta conversão não é feita no músculo? Porque no músculo não se tem as enzimas necessárias para os desvios da via glicolìtica onde ocorrem as reaçõs irreversíveis, como ocorre no fígado
c) além do músculo, que outros tecidos (ou células) produzem lactato? As hemácias
d) a ingestão alcoólica interfere neste processo? Justifique. Sim, durante a degradação hepática de etanol é necessário o consumo da coenzima NAD, que também é necessa´ria para reações da neoglicogênese... o fígado só tem condições de realizar uma das tarefas e a neoglicogênse fica prejudicada
7. Explique o fundamento bioquímico da administração de glicose por via intravenosa em indivíduos alcoolizados. Completando a questão anterior, porque o indivíduo precisa de glicose, com urgência, por estar em condição de hipoglicemia severa
8. Qual seria o destino mais provável de uma molécula de glicose-6P:
a) em um hepatócito de um indivíduo após uma refeição farta? Síntese de glicogênio
b) em um hepatócito de um indivíduo em jejum? Glicose 
c) em uma fibra muscular de um atleta em pleno exercício físico? lactato
9. Por que um indivíduo diabético apresenta grande quantidade de açúcar no sangue e mesmo assim seu fígado continua a produzir e liberar glicose durante o período noturno? Porque o seu fígado não considera que existe glicose disponível, pela falta de “sinalização” via insulina
10. O que garante que não ocorra a via glicolítica e a neoglicogênese, no fígado, ao mesmo tempo, já que muitas das enzimas utilizadas para ambas as vias são as mesmas. São processos ativados por hormônios que são liberados em condições metabólicas opostas : glucagom ativa a neoglicogênse e bolqueia a via glicólica em jejum, enquanto a insulina ativa a via glicolítica pós refeição
11. Qual é a fonte de energia do fígado durante o período de jejum, enquanto a degradação do glicogênio e a neoglicogênese estão ativadas? Lipídeos
Testes Complementares
1. O glicogênio é um polímero de glicose, altamente ramificado, encontrado nos tecidos hepático e muscular, e tem como função ser reserva energética animal, na forma de carboidratos. Sua utilização depende das necessidades do organismo, ou seja, será degradado, para liberar glicose, em condições de hipoglicemia ou quando há necessidade de energia para atividade física. Em relação ao metabolismo do glicogênio, avalie as afirmativas a seguir:
A síntese do glicogênio hepático ocorre logos após as refeições, estimulado por insulina.
A degradação do glicogênio muscular tem por objetivo a produção de glicose para uso exclusivo do músculo, como fonte de energia.
A degradação do glicogênio hepático ocorre em situação hipoglicemia, estimulada pelo hormônio glucagon.
Assinale a seguir, a alternativa CORRETA:
A afirmativa II está CORRETA e um dos estímulos para a sua degradação é através do hormônio adrenalina.
A afirmativa III está CORRETA, mas as afirmativas I e II estão INCORRETAS.
A afirmativa III está CORRETA mas a glicose produzida será em parte exportada para o sangue e, em parte, utilizadapelo fígado, como fonte de energia.
A afirmativa I está CORRETA, mas isto também é válido em relação ao glicogênio muscular, pois ele é refeito, sempre, após as refeições.
Todas as afirmativas estão INCORRETAS
2. A Via das Pentoses Fosfato é uma via alternativa do metabolismo de carboidratos e tem por objetivo a produção de Ribose-5-fosfato e de NADPH. Esta via encontra-se bastante ativa nos eritrócitos, no fígado e no tecido adiposo, sendo ativada por insulina. Em relação a esta via, avalie as afirmativas a seguir, e escolha a alternativa mais adequada:
A Via das Pentoses está ativa no tecido adiposo pois a produção de NADPH é importante para a síntese de lipídeos. 
A produção de ribose-5-Fosfato é importante para a síntese de ácidos nucléicos (DNA e RNA)
A ativação da Via das Pentoses ocorre em momentos de jejum.
Apenas a afirmativa I está CORRETA
Apenas a afirmativa II está CORRETA
Apenas a afirmativa III está CORRETA
Apenas as afirmativas I e II estão CORRETAS.
Apenas as afirmativas II e III estão CORRETAS.
3. Durante um período de jejum a concentração de glicose no sangue chega a um valor mínimo, levando a uma condição de hipoglimia. Em resposta a esta situação o pâncreas libera o hormônio glugagom que terá ação sobre vários processos. Considerando que determinado indivíduo encontra-se em hipoglicemia prolongada, julgue os itens que se seguem e assinale a alternativa que melhor corresponde às suas conclusões.
O tecido muscular desse indivíduo libera aminoácidos, cuja cadeia carbônica é utilizada para síntese de glicose no fígado.
Nas células desse indivíduo, a velocidade das reações que formam ligações glicosídicas está aumentada em relação a um indivíduo normoglicêmico.
Como os hepatócitos desse indivíduo realizam neoglicogênese por um período prolongado, seu organismo precisa sintetizar mais enzimas dessa via, uma vez que elas são consumidas pelas reações que catalisam.
A afirmativa II está ERRADA, pois as ligações glicosídicas são quebradas, e não formadas nesta situação.
A afirmativa I está CORRETA, mas a afirmativa III está INCORRETA.
A afirmativa III está INCORRETA, pois as enzimas não são consumidas pelas reações que catalisam.
Apenas a afirmativa I está CORRETA
As alternativas a, b, c e d estão CORRETAS.
4. A manutenção da glicemia, concentração de glicose no sangue, é muito importante para o metabolismo do cérebro e das hemácias. Para que sejam minimizadas situações de hiper ou hipoglicemia, entram em ação os hormônios glucagom e insulina. Em relação aos processos envolvidos na manutenção da glicemia, avalie as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA:
Um indivíduo diabético tem concentração de glicose elevada na corrente sanguínea, mas mesmo assim o fígado continua a produzir este açúcar, pois não reponde à presença de insulina, ou esta não está presente em concentrações adequadas.
O metabolismo degradativo do glicogênio muscular é ativado por glucagon, auxiliando na disponibilidade de glicose para o sangue.
Durante o período de jejum, enquanto a degradação do glicogênio e a neoglicogênese estão ativadas no fígado, ocorre alta degradação de lipídeos do tecido adiposo, sendo todos os processos ativados por glucagom.
Apenas a afirmativa I está INCORRETA
Apenas a afirmativa II está INCORRETA
Apenas a afirmativa III está INCORRETA
Apenas as afirmativas I e II estão INCORRETAS.
Apenas as afirmativas II e III estão INCORRETAS.
LIPÍDEOS: DIGESTÃO, ABSORÇÃO E METABOLISMO 
1. Digestão e absorção dos lipídeos da dieta.
	2. Lipoproteínas plasmáticas.
	3. Transporte de lipídeos da dieta por quilomícrons.
	4. Transporte de lipídeos endógenos por VLDL, IDL, LDL e HDL.
5. Colesterol
6. Metabolismo de lipídeos
7. Formação de Corpos Cetônicos
1.Quais são as condições fisiológicas que determinam a ativação da lipase do tecido adiposo?
2. Indicar em quais situações fisiológicas o cérebro passa a oxidar corpos cetônicos.
3. Explique porque ocorre estímulo da formação de corpos cetônicos em situações de jejum e diabetes.
4. Descrever os processos que levam ao acúmulo de lipídios a partir de uma dieta rica em carboidratos.
5. Qual é o agente redutor que participa das reações de síntese de ácidos graxos e como ele é produzido (ou seja, quais são as fontes de obtenção deste agente redutor)?
6. Como as células do organismo podem obter colesterol?
7. Cite alguns exemplos de compostos ou classes de compostos que sejam derivados do colesterol.
8. Por que a degradação de lipídeos ocorre apenas em condições aeróbicas, ou seja, na presença de oxigênio?
9. Discuta os mecanismos de distribuição de lipídeos e colesterol a partir do fígado, para os diferentes tecidos.
10. Discuta os mecanismos de distribuição de lipídeos e colesterol a partir do intestino, para os diferentes tecidos.
11. Porque a Via das Pentoses está ativada ao mesmo tempo que a síntese de lipídeos? Qual hormônio é responsável pela ativação de ambas as vias? 
12. Assinale (V) nas afirmativas que considerar verdadeiras e (F) nas afirmativas que considerar falsas:
Colesterol é transformado em ácidos e sais biliares, os quais são utilizados no processo digestivo e então podem ser excretados ou reabsorvidos para uso posterior.(V ) a Via das Pentoses está ativada ao mesmo tempo que a síntese de lipídeos, sendo ambos estimulados pelo hormônio glucagom. ( V ) Triacilgliceróis são lipídeos de reserva, muito insolúveis em água. ( V ) Colesterol é uma molécula com características lipídicas, sendo encontrado nas membranas plasmáticas, onde altera sua viscosidade. ( V ) O tecido adiposo responde à maior concentração de glucagon, ativando a enzima lipase hormônio sensível, com aumento na degradação de lipídeos. (V) As concentrações das lipoproteínas LDL e DHL estão relacionadas com problemas de enfarto do Miocárdio, embora não tenham qualquer relação com o teor do colesterol do indivíduo. ( F) As gorduras e proteínas combinadas são denominadas lipoproteínas. (V) A síntese endógena de colesterol, em indivíduos normais, não é inibida mesmo que ocorra alta ingestão de colesterol pela dieta. ( F ) A absorção de lipídeos do intestino para o interior das células da parede intestinal ocorre através das emulsões com ácidos e sais biliares. (V)
13. Justifique as alternativas que considerou falsas no exercício anterior.
14. Caso clínico: doente do sexo feminino, 46 anos de idade, sem antecedentes patológicos relevantes e que foi medicada com cefuroxima acetil e nimesulida. Quinze dias depois desenvolveu quadro de mal estar geral, astenia, icterícia e colúria. Quando ocorreu o internamento, apresentava elevação das aminotransferases (ALT (TGP) = 1747 UI/l) e hiperbilirrubinemia (Bil. total = 4.6 mg/dl). Na evolução do quadro, houve agravamento da icterícia tendo a bilirrubina total atingido os 18,5 mg/dl. Na investigação etiológica da hepatopatia, foram excluídos os agentes virais e bacterianos, bem como causas auto-imunes e metabólicas. A biópsia hepática foi compatível com Hepatite Aguda. Após introdução de corticóides observou-se rápida melhoria sintomática e analítica.
Explique por que, a partir dos exames bioquímicos, procedeu-se à análise de tecido hepático, levndo à confirmação do diagnóstico anterior, ou seja, por que os exames bioquímicos sugerem comprometimento do fígado deste paciente. 
Testes Complementares
1. Os lipídeos tem as mais variadas funções no organismo, desde ação hormonal até serem reserva energética. No entanto, cada lipídeo desempenha uma função específica. Dentre estas funções tem-se:
Triacilgliceróis são lipídeos de reserva, insolúveis em água.
Colesterol é uma molécula com características apolares sendo, portanto, insolúvel em água, encontrado nas membranas plasmáticas, onde altera sua viscosidade.
Colesterol é transformado em ácidos e sais biliares, os quais são utilizados no processo digestivo.
Assinale, dentre as alternativas a seguir, aquela que estiver de acordo com sua análise das afirmativasanteriores:
Apenas a afirmativa III está CORRETA, 
Apenas a afirmativa I está CORRETA
As afirmativas I e II estão CORRETAS.
A afirmativa II está ERRADA, mas o colesterol é realmente encontrado nas membranas plasmáticas, alterando a sua viscosidade.
A afirmativa II está CORRETA, mas a afirmativa III está INCORRETA
TODAS AS AFIRMATIVAS ESTÃO CORRETAS
2. Avalie as afirmativas a seguir, no que se refere aos lipídeos, seu transporte e seu estoque no tecido adiposo.
As lipoproteínas VLDL, LDL e HDL são classificadas de acordo com suas densidades, sendo de interesse no controle das doenças coronarianas.
A obesidade não influencia o aparecimento da resistência à insulina, diferentemente dos fatores genéticos.
O tecido adiposo responde à alta relação insulina/glucagon estimulando a formação de depósitos de gordura.
Apenas a afirmativa I está CORRETA
Apenas a afirmativa II está CORRETA
Apenas a afirmativa III está CORRETA
Apenas a afirmativas I e III estão CORRETAS
Apenas a afirmativas I e II estão CORRETAS
3. Os processos de síntese e degradação de ácidos graxos ocorrem em compartimentos celulares distintos, ou seja, a degradação ocorre na matriz mitocondrial enquanto a síntese ocorre no citoplasma. Também estes processos são ativados em condições fisiológicas opostas e por hormônios distintos. Em relação à síntese de ácidos graxos, afirma-se:
Uma das funções da Via das Pentoses é de produzir poder redutor, na forma de NADPH, para a síntese de ácidos graxos. 
O precursor para a síntese ácidos graxos é o Citrato, originado no citossol a partir do excesso de Acetil-CoA formado na mitocôndria.
Acetil-CoA é substrato e ativador para a síntese de ácidos graxos.
Apenas a afirmativa I está CORRETA
Apenas a afirmativa II está CORRETA
Apenas a afirmativa III está CORRETA
Apenas a afirmativas I e III estão CORRETAS
Apenas a afirmativas I e II estão CORRETAS
TODAS AS AFIRMATIVAS ESTÃO CORRETAS
4. O Metabolismo de lipídeos envolve a sua distribuição pelo organismo, bem como os processos de síntese e de degradação ou excreção destes lipídeos. Enquanto os triacilgliceróis são importante fonte de energia, o colesterol não é degradado com objetivo de formação de ATP. Em relação ao metabolismo de lipídeos, avalie as afirmativas a seguir e escolha a alternativa mais adequada.
A degradação de lipídeos ocorre, no músculo, tanto em condições aeróbicas, quanto em condições anaeróbicas.
Ocorre aumento na formação de corpos cetônicos como conseqüência da não utilização de Acetil-CoA pelo Ciclo de Krebs, em momentos em que a degradação de carboidratos não está ocorrendo, no fígado.
A síntese de colesterol é inibida por colesterol obtido pela dieta, mas não ocorre inibição por colesterol endógeno.
Apenas a afirmativa I está INCORRETA.
Apenas a afirmativa II está INCORRETA.
Apenas a afirmativa III está INCORRETA.
As afirmativas I e III estão INCORRETAS
As afirmativas II e III estão INCORRETAS
5. O colesterol pode ser obtido por síntese endógena ou a partir de alimentos de origem animal, obtidos pela dieta. Por serem insolúveis em água, o colesterol e outros lipídeos apresentam mecanismos próprios para serem absorvidos e distribuídos aos diferentes tecidos. Em relação aos processos de absorção e distribuição de lipídeos, avalie as afirmativas a seguir:
As células captam LDL por endocitose adsortiva quando há necessidade intracelular de colesterol.
A absorção de lipídeos do intestino para o interior das células da parede intestinal ocorre através das emulsões com ácidos e sais biliares.
Os chamados “Colesterol BOM” e “Colesterol RUIM” se referem a macromoléculas transportadoras de colesterol, e não à molécula de colesterol.
A afirmativa I está CORRETA, mas esta captação de LDL ocorre apenas no fígado.
A Afirmativa II está CORRETA e a formação de sais e ácidos biliares é uma forma de excreção do colesterol.
A afirmativa III está CORRETA e para evitarmos a presença de problemas circulatórios devemos apresentar altos níveis de LDL, e baixos níveis de HDL, na corrente sanguínea.
As afirmativas I e II estão CORRETAS, mas a afirmativa III está INCORRETA.
As afirmativas II e III estão CORRETAS, mas a afirmativa I está INCORRETA.
METABOLISMO DE PROTEÍNAS E DE COMPOSTOS NITROGENADOS: 
1. Digestão, distribuição e absorção dos aminoácidos.
2. Digestão, absorção e absorção dos ácidos nucléicos
3. Degradação de proteínas: ciclo da uréia e síntese de creatinina e regulação dos processos
4. Síntese e degradação do heme: regulação e patologias relacionadas.
Exercícios:
1. Conhecendo-se a seqüência de aminoácidos de um polipeptídeo, é possível prever a seqüência de bases de seu mRNA? Por que?
2. Caso Clínico: Anemia Falciforme.
	A anemia falciforme foi uma das primeiras hemoglobinopatias descritas. Na hemoglobina falciforme há um resíduo de valina na posição 6 da cadeia da globina, ao invés do resíduo de glutamato encontrado nesta posição na hemoglobina normal. Voce pode predizer qual alteração ocorreu no códon do glutamato do DNA para explicar a sua substituição por valina?
3. Em relação aos aminoácidos presentes na célula dos mamíferos, indicar:
a) suas procedências (ou seja, sua origem)
b) seus destinos metabólicos e funções
c) se existe uma reserva de aminoácidos ou proteínas
4. Qual o principal produto de excreção de nitrogênio no homem e qual é o órgão responsável pela sua produção?
5. Qual o aminoácido protéico sintetizado no Ciclo da Uréia? Explique por que este aminoácido é considerado um aminoácido essencial para recém nascidos. 
6. Definir aminoácido essencial e citar os aminoácidos essenciais para o organismo humano.
7. Explique as seguintes afirmações: 
As reações de transaminação são reações fundamentais no metabolismo de aminoácidos, seja para a sua síntese ou para sua degradação.
Os aminoácidos são muito importantes em termos de manutenção da glicemia em momentos de jejum.
8. Na nutrição parenteral, a qual ocorre diretamente na corrente sanguínea, são utilizados aminoácidos, enquanto que na nutrição enteral, onde são adicionados alimentos no sistema digestivo, são utilizados proteínas ou peptídeos. Dê uma explicação para esta diferença.
9. Dê três exemplos de compostos nitrogenados em cuja produção seja necessária a participação de aminoácidos.
10. Cite ao menos 4 exemplos de macromoléculas das quais o grupo porfirina faça parte e explique suas funções.
11. Qual a origem do Nitrogênio que faz parte das porfirinas?
12. Quais são os metais que normalmente se encontram ligados aos grupos porfirínicos e qual a sua função?
13. O que são, como são formados e como são excretados os pigmentos biliares?
14. Quais são os compostos responsáveis pela liberação da maior quantidade de bases nitrogenadas nos organismos?
15. Por que um paciente que tenha intensa ingestão protética tem maior probabilidade de desenvolver gota?
16. Na figura a seguir está apresentado o ciclo alanina-piruvato, onde aminoácidos, no músculo, ao serem degradados, transferem o seu grupo amino para o piruvato, formando alanina. O esqueleto carbônico do aminoácido original transforma-se em um dos intermediários do ciclo de Krebs, levando à formação de energia, enquanto a alalina dirige-se para o fígado. Analisando a figura, explique o que ocorre no fígado e qual o objetivo, ou vantagem metabólica, desta interação músculo-fígado. 
Testes Complementares
1. Os cromossomos contêm os genes que por sua vez são formados por DNA (ácido desoxirribonucléico). Estes genes permitem a transmissão das informações genéticas de geração a geração. O DNA é a molécula da hereditariedade em todos os organismos procarióticos e eucarióticos. A síntese de DNA tem como objetivo replicar, de modo exato, o genoma. Já a síntese de RNA está relacionada com a própria expressão gênica. O processo de síntese de RNA, a partir de um molde de DNA, é denominado de transcrição. No que se refere às características da transmissão da informação genética, avalie asafirmativas a seguir e assinale a opção correta.
O RNAm é produzido sempre que uma determinada proteína deve ser feita e tem vida curta, isto é, o RNAm é destruído por processos intracelulares. A síntese de proteínas se mantém enquanto houver ativação para a síntese de RNAm.
O RNAm é a molécula intermediária que garante que a informação contida no DNA seja traduzida em moléculas com posterior atividade, as proteínas.
A síntese de proteínas é um processo muito simples, e que envolve a leitura direta dos códons contidos no DNA e a conseqüente incorporação de aminoácidos.
A afirmativa III é a única afirmativa ERRADA.
A afirmativas I está CORRETA.
Se a afirmativa I estiver certa, considerando um indivíduo saudável, em nenhum momento, durante os processos metabólicos, ocorre parada total na produção de RNAm, pois peptídeos e proteínas são produzidos a todo momento.
Se a afirmativa II está CORRETA, a afirmativa III está incorreta, pois ambas são contrárias.
Todas as alternativas anteriores (a, b, c e d) estão CORRETAS
2. O grupo amino (NH4+), liberado quando os aminoácidos são degradados, é neurotóxico e deve ser eliminado, nos mamíferos, como uréia. A amônia, produzida nos tecidos, é transportada através do sangue, até o fígado, na forma de glutamina. 
Qual (is) das afirmativas abaixo complementa (m) a informação dada no texto anterior?
A glutamina é transportada ligada à proteína plasmática albumina.
No fígado a glutamina libera o grupo amino, formando glutamato.
A glutamina é solúvel no plasma e se dirige até o fígado.
As afirmativas I e II
As afirmativas II e III.
Apenas a afirmativa I
Apenas a afirmativa II
Apenas a afirmativa III
3. Dentre os vários compostos nitrogenados obtidos a partir de aminoácidos tem-se as bases nitrogenadas e as porfirinas. As bases nitrogenadas fazem parte de algumas moléculas importantes, incluindo as macromoléculas de ácidos Nucléicos, DNA e RNA. Já as porfirinas estão presentes como grupos prostéticos de proteínas em geral, sejam estas enzimas ou não. Ao serem degradadas, as bases nitrogenadas e as porfirinas dão origem a compostos nitrogenados que devem ser excretados. Em relação ao metabolismo degradativo destes compostos, pode-se a firmar que:
A maior fonte diária para a produção de bilirrubina e de pigmentos biliares ocorre a partir da degradação do grupo heme, grupo não protéico, ligado à hemoglobina, encontrado nas hemácias (células vermelhas do sangue).
Uma concentração de bilirrubina na corrente sanguínea, inferior aos valores normais, pode ser indicativa lesão hepática.
Uma dieta hipoproteica, a fim de diminuir a possibilidade de síntese de bases nitrogenadas, é uma das formas de tratamento indicada para pacientes com excesso de produção de ácido úrico.
Avalie as afirmativas anteriores e escolha a alternativa, a seguir, mais adequada à sua análise. 
a) A afirmativa I é a única CORRETA.
b) A afirmativa II é a única CORRETA.
c) A afirmativa III é a única CORRETA.
d) As afirmativas I e III estão CORRETAS.
e) As afirmativas II e III estão CORRETAS.
4. Juntamente com carboidratos e lipídeos, as proteínas são denominadas macronutrientes. No entanto, a ingestão de proteínas é fundamental para a produção de novas proteínas, além de outros compostos nitrogenados, obtidos a partir dos aminoácidos, os quais possuem o grupo amino, disponível para a construção das novas moléculas biológicas. Em relação às proteínas e outros compostos nitrogenados, avalie as afirmativas a seguir, e escolha a alternativa mais adequada à sua análise.
As bases nitrogenadas (purinas e pirimidinas) são formadas a partir de intermediários do ciclo de Krebs e de aminoácidos.
Ocorre maior síntese de bases nitrogenadas em indivíduos em crescimento.
Nos mamíferos, a formação de ácido úrico pelo fígado é quantitativamente a via mais importante de eliminação da amônia, seja esta proveniente da degradação de aminoácidos ou de bases nitrogenadas.
A Afirmativa I está CORRETA e a participação de aminoácidos garante a disponibilização de grupos amino para a formação das bases nitrogenadas.
A Afirmativa II está CORRETA, pois no indivíduo em crescimento ocorre síntese mais acelerada de ácidos nucléicos, do que em um indivíduo adulto.
A Afirmativa III está INCORRETA, mas é válida para aves.
As afirmativas I e II estão CORRETAS
Todas as alternativas anteriores (a, b c e d) estão CORRETAS 
NA VERDADE A AFIRMATIVA I ESTÁ INCORRETA POIS NÃO SÃO UTILIZADOS INTERMEDIÁRIOS DO CICLO DE KREBS NA FORMAÇÃO DAS BASES NITROGENADAS.
5. Os cromossomos contêm os genes que por sua vez são formados por DNA (ácido desoxirribonucléico). Estes genes permitem a transmissão das informações genéticas de geração a geração. O DNA é a molécula da hereditariedade em todos os organismos procarióticos e eucarióticos. A síntese de DNA tem como objetivo replicar, de modo exato, o genoma. Já a síntese de RNA está relacionada com a própria expressão gênica. O processo de síntese de RNA, a partir de um molde de DNA, é denominado de transcrição. No que se refere às características da transmissão da informação genética, avalie as afirmativas a seguir como sendo CORRETAS ou INCORRETAS:
O RNAm é produzido sempre que uma determinada proteína deve ser feita e tem vida curta, isto é, o RNAm é destruído por processos intracelulares. A síntese de proteínas se mantém enquanto houver ativação para a síntese de RNAm. CORRETO
O RNAm é a molécula intermediária que garante que a informação contida no DNA seja traduzida em moléculas com posterior atividade, as proteínas. CORRETO
A síntese de proteínas é um processo muito simples, e que envolve a leitura direta dos códons contidos no DNA e a conseqüente incorporação de aminoácidos. INCORRETO
6. Testes bioquímicos realizados durante um experimento revelaram a presença, em uma solução, de dois tipos de biopolímeros, um composto por nucleotídios unidos por ligações fosfodiéster e o outro composto por aminoácidos unidos por ligações peptídicas. Além disso, constatou-se que o segundo biopolímero exercia atividade de nuclease, ou seja, quebrava as ligações fosfodiéster. A propósito da situação acima, é correto afirmar que:
As características bioquímicas descritas para os dois biopolímeros permitem concluir que se trata de DNA e RNA.
O material, de acordo com as características bioquímicas descritas, contém um ácido nucléico e uma enzima capaz de degradá-lo.
As biomoléculas encontradas nas análises bioquímicas são carboidratos, que formam polímeros como o glucagon.
HORMÔNIOS E INTEGRAÇÃO METABÓLICA: 
	1. Ação Hormonal
	2. Ciclo Jejum/ Refeição
	3. Jejum prolongado
1. Qual seria o destino mais provável de uma molécula de glicose-6P:
a) em um hepatócito de um indivíduo após uma refeição farta?
b) em um hepatócito de um indivíduo em jejum?
c) em uma fibra muscular de um atleta em pleno exercício físico? 
d) em um adipócito que esteja produzindo lipídeos ativamente?
2. Discuta como os hormônios insulina e glucagom atuam de forma a controlar o metabolismo de carboidratos e lipídeos durante o Ciclo jejum-refeição. Lembre-se que é importante considerar:
a) a condição metabólica em que tais hormônios são secretados e quais são os tecidos alvo de ação
b) a inter-relação entre as várias vias metabólicas
c) os mecanismos de sinalização intracelular 
3. Um indivíduo resolveu fazer uma dieta rica em proteínas , comendo carne sem gordura e salada de alface. Após 1 semana dessa dieta, explique como o organismo obtém glicose para o cérebro e hemácias?
4. Relacione a síndrome metabólica com o estilo de vida dos indivíduos e com a diabetes tipo II.
5. Na figura a seguir estão apresentados processos que ocorrem em diferentes tecidos e células. Avalie as informações que constam desta figura e identifique se esta situação corresponde, por exemplo, a uma situação de jejum ou período pós-refeição. Para tanto, indique três fatores que caracterizem uma ou outra condição metabólica.
Fat = 
ácido
 
graxo