Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
Unidade I LOGÍSTICA INTEGRADA: PRODUÇÃO E COMÉRCIO Profa. Marinalva Barboza Definição do conceito de logística e evolução Logística tem origem no idioma francês, logistique e define-se de forma militar, como uma parte estratégica para se alcançar objetivos de guerra e conquista, tratando das funções de planejamento e realização de atividades militares. Definição do conceito de logística e evolução Influências da guerra 1ª Guerra Mundial (1914 a 1918): 1913: início da produção de veículos em linha de montagem. Modelo de produção em massa. Ganhar pelo volume. Altos estoques. Altos investimentos. Definição do conceito de logística e evolução 2ª Guerra Mundial (1939 a 1945): Início do conceito e evolução da logística. Evolução acadêmica. Evolução corporativa. Identificação dos custos logísticos. Definição do conceito de logística e evolução Anos 1950: funções independentes. Marketing Finanças Produção Distribuição, Atendimento Custos de estoques Suprimentos, Manufatura, Armazenagem Transporte Definição do conceito de logística e evolução Pós-guerra Década de 80: Modelo de produção enxuta. Produção sob demanda. Vendas customizadas. Baixo custo. Baixo investimento. Definição do conceito de logística e evolução Década de 90: Abertura de mercado internacional. Instabilidade econômica. Altos índices de inflação. Globalização. Internet. E-mail. Definição do conceito de logística e evolução Severo Filho (2006, p.20) define: “A logística é a organização do fluxo dos materiais, desde o fornecedor até o cliente final”. Segundo o autor, o processo envolve todas as funções de compras, planejamento e controle da produção (PCP), além de distribuição, efetivo de informações e uma estrita conformação com as necessidades dos clientes. Definição do conceito de logística e evolução Para R. Ballou, quatro fatores contribuíram para a evolução da logística: Pressão por redução de custos nas indústrias. Mudança no comportamento e no padrão de consumo. Evolução sistêmica. Influência militar. Interatividade Qual a principal influência da logística na guerra? a) Custos envolvidos. b) Tempo dedicado. c) Estratégia de planejamento e execução. d) Problemas enfrentados. e) A logística não tem influência na guerra. Operações logísticas: a logística hoje Atualmente, a logística é uma área de prestação de serviços (serviços logísticos), que busca, na execução de suas funções operacionais, desenvolver uma integração entre o fluxo de materiais – que ocorre internamente – e o fluxo de informações, integrando-os de forma a atingir objetivos estratégicos, definidos como: atuar com eficiência e a baixos custos. Visão logística atual Fonte: Livro- texto, p. 10. A logística integrada: conceitos De acordo com Jacobsen (2003), a logística integrada busca a aproximação, não só do cliente (consumidor final), mas também de fornecedores. É um trabalho conjunto na promoção da qualidade, seja do produto que se está vendendo, seja do atendimento que se está recebendo. “Há uma corrida em andamento para a integralização da cadeia logística. Está se tornando evidente a necessidade de estender a lógica da integração para fora das fronteiras da empresa para incluir fornecedores e clientes”. (Ching, 1999). A logística integrada: conceitos Novaes (2004) explica que a moderna logística procura incorporar: Prazos previamente acertados e cumpridos integralmente. Integração efetiva e sistêmica entre todos os setores da empresa. Estreita parceria com fornecedores e clientes. Busca da otimização global, envolvendo os processos e a redução de custos. Satisfação plena do cliente. Operações logísticas O fluxo de materiais, que está dividido em três setores: Logística de suprimentos. Logística de apoio à manufatura. Logística de distribuição física. Veja a ilustração, no livro-texto, do projeto da feijoada. Operações logísticas Conceito de logística por R. Ballou (1992): “Área que trata de todas as atividades de movimentação e armazenagem que facilitam o fluxo de produtos desde o ponto de aquisição até o consumo final”. Operações logísticas Fornecedor Fabricante Produção Expedição Atacado Consumidor final Atacado Operações logísticas Fonte: Pires, 2011. Logística integrada Quais os elementos envolvidos, obrigatórios nesta operação, para que seja bem-sucedida? Confiança. Relações de longo prazo. Compartilhamento de informações. Forças individuais da organização. Supply Chain Management (SCM) Nos anos 90, o termo SCM foi reconhecido oficialmente na gestão das operações. Lummus e Voturka (1999) sintetizam estas razões da seguinte forma: A verticalização das empresas, que buscam cada vez mais fornecedores de produtos de alta qualidade e preço baixo. Crescimento da competição doméstica e internacional. Entender a necessidade de constante crescimento do SCM. A logística e o valor aos clientes A logística tem o objetivo de disponibilizar o produto no lugar certo, na quantidade e no tempo desejado. Por isso, ela busca: Aumentar a disponibilidade. Aumentar o nível de serviço. Reduzir a insatisfação do cliente. A logística e o valor aos clientes A logística, portanto, é uma competência qualitativa que as empresas devem desenvolver para fazer uma ligação direta entre os clientes e fornecedores, agregando valor ao produto. Consequências de logística bem-sucedida: Reduzir tempo. Agregar valor. Reduzir custos. Aumentar a confiabilidade. A logística e o valor aos clientes A logística é considerada uma atividade estratégica, que pode ser fonte de uma vantagem competitiva no mercado. “A vantagem competitiva não pode ser compreendida olhando para a empresa como um todo. Ela deriva de muitas atividades discretas e cada uma pode contribuir para a posição de custos e criar a base para a diferenciação.” (Peter, 1989, p.36). Interatividade O que muda, para a empresa e para o consumidor, em uma empresa que aplica o conceito do SCM? a) Compartilhamento de informações para redução de estoque. b) Promoção da redução de custos e serviços aos consumidores. c) Entender como funciona cada parte do processo e do produto. d) Ganhos/benefícios para empresa e para consumidores. e) Todas estão corretas. Elementos da cadeia de abastecimento integrada De acordo com Bertaglia (2009), os elementos da cadeia podem ser divididos em: Planejamento. Compras. Produção. Distribuição. Elementos da cadeia de abastecimento integrada Slack (1993) divide a cadeia de suprimentos em três níveis: Cadeia de suprimentos total. Cadeia de suprimentos imediata/mediana. Cadeia de suprimentos local. Elementos da cadeia de abastecimento integrada Veja um exemplo da cadeia de suprimentos total: Fonte: Ballou, 2001. Elementos da cadeia de abastecimento integrada Observe o fluxo com os três níveis da cadeia de suprimentos: Fonte: Livro-texto, p.29. Elementos da cadeia de abastecimento integrada Observe o macrofluxode material e de informação na cadeia de suprimentos: Fonte: Slack, 1993. Elementos da cadeia de abastecimento integrada A tecnologia é um elemento essêncial na gestão da cadeia de suprimentos. Os sistemas de informações logísticas funcionam como elos que unem as atividades logísticas em um processo integrado, combinando hardware e software, para medir, controlar e gerenciar as operações logísticas. (Nazário, 1999). Elementos da cadeia de abastecimento integrada Feldens (2005) e Peres (2004) listam os principais SI utilizados na logística: Continua.... Elementos da cadeia de abastecimento integrada Veja no livro-texto os detalhes, na íntegra, de cada SI. Logística organizacional A logística assume o conceito de gerir, de forma integrada, suas responsabilidades tradicionais, como transportes, armazenagem, compras e administração de materiais, com a parte da logística de distribuição externa, conhecida como distribuição física. Consequência: Novas estruturas organizacionais. Interatividade Esta cadeia corresponde ao fluxo interno de materiais e informações entre departamentos, células ou setores. Estamos falando de: a) Cadeia de suprimentos mediano. b) Cadeia de suprimentos imediata. c) Cadeia de suprimentos local. d) Cadeia de suprimentos total. e) NDA. O produto da cadeia de suprimentos O produto é o conjunto de características que o profissional de logística tem para criar condições e adaptar seus objetivos. Na mesma proporção em que as características do produto forem readaptadas com a consequente melhoria de posicionamento no mercado, estará se criando uma vantagem competitiva e os clientes reagirão, dando preferência ao produto. Natureza do produto logístico Na definição de Juran (1999), um produto é o fruto ou resultado de qualquer atividade ou processo. O produto é composto por uma parte física e outra intangível que, juntas, completam a oferta total de produtos de uma empresa. A parte física da oferta de produtos é composta de características como peso, volume e forma, além de aspectos de desempenho e durabilidade. Natureza do produto logístico A parte intangível da oferta de produtos tanto pode ser o suporte pós-vendas, a reputação da empresa, a comunicação destinada a proporcionar informação correta e atualizada, como a flexibilidade na adaptação às necessidades individuais dos clientes ou mesmo a disposição de reconhecer e retificar erros. A oferta total de produtos de qualquer empresa será um misto de características físicas e de serviços. Classificando produtos Dependendo de quem vier a usar o produto, o projeto do sistema logístico deverá refletir os diferentes padrões de utilização. Classificações amplas de produtos são valiosas para sugerir estratégia logística e, em muitos casos, para entender porque os produtos são fornecidos e distribuídos de determinadas modalidades e maneiras. Uma classificação tradicional é aquela que divide produtos e serviços em produtos de consumo e produtos industriais. Produtos de consumo Os produtos de consumo são aqueles dirigidos especificamente aos usuários finais. Os especialistas em marketing há muito tempo entenderam as diferenças básicas no comportamento dos clientes, o que leva a optar entre diferentes bens e serviços e também a optar entre os locais de venda. Assim, os especialistas chegaram a uma classificação dos produtos em três ramos principais: produtos de conveniência, produtos de concorrência e especialidades. Produtos de conveniência Os produtos de conveniência são os bens e serviços adquiridos rotineiramente, com frequência e sem grandes comparações. Típicos desse ramo são os serviços bancários, cigarros e charutos e inúmeros produtos alimentícios. Esses itens, em geral, dependem de uma ampla distribuição e de inúmeros pontos de venda. Os custos de distribuição são quase sempre altos e acabam se justificando pelo potencial de vendas que uma distribuição cada vez mais ampla e de maior alcance proporciona. Produtos de concorrência São aqueles cujos consumidores/clientes se dispõem a pesquisar antes de optar, pesquisando os locais em que estão disponíveis, comparando preços, qualidade e desempenho e assim concretizando a compra somente depois de uma cuidadosa deliberação. Produtos típicos dessa categoria são as roupas da alta costura, automóveis, móveis residenciais e planos de atendimento à saúde. Em função da disposição do cliente a fazer tais comparações, o número de pontos de estocagem é menor que os de bens e serviços de conveniência. Produtos de especialidade São aqueles pelos quais os clientes se dispõem a fazer sacrifícios e inclusive a esperar o tempo que for necessário pela respectiva compra. Exemplos: desde culinária até automóveis sob encomenda ou serviços como consultoria. Os custos da distribuição física podem ser os menores entre todas as categorias de produtos. Por isso, há empresas que se lançam para criar preferência por suas linhas de produto, a partir das respectivas marcas. Produtos industriais Produtos e serviços industriais são aqueles dirigidos para indivíduos ou organizações que deles fazem uso na elaboração de outros bens ou serviços. É uma classificação muito diferente da de produtos de consumo. Como são os vendedores que normalmente procuram os compradores, não seria relevante fazer uma classificação baseada em padrões de compra ou escolha. Interatividade A natureza do produto logístico pode ser classificado de cinco formas, qual grupo representa a resposta correta? a) Consumo, Conveniência, Concorrência, Especialidade e Industrias. b) Venda, Conveniência, Concorrência, Shopping e Comércio. c) Consumo, Concorrência, Varejo e Shopping. d) Venda, Conveniência, Especialidade e Indústria. e) Consumo, Venda, Conveniências, Shopping e Clientes ATÉ A PRÓXIMA!
Compartilhar