Aula SISTEMA DIGESTÓRIO

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SISTEMA DIGESTÓRIO
Profª. Magda Helena de Sousa Pires
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 Definição
 Sistema digestório é um sistema onde os alimentos ingeridos 
 percorrem , e sofrem um conjunto de transformações físicas e 
 químicas, até que os nutrientes neles contidos sejam reduzidos a 
 pequenas moléculas , capazes de atravessar parte das camadas do 
 sistema digestório e a parede dos capilares sanguíneos e linfáticos.
 Os nutrientes que alcançam os capilares sanguíneos ganham as veias 
 intestinais e seguem em direção ao fígado pela veia porta.
 Do fígado passa para as veias hepáticas e posteriormente para a veia
 cava inferior, chegando ao lado direito do coração (átrio).
 Do coração é impulsionado para os pulmões, onde ocorre a hematose,
 retornando para o lado esquerdo do coração, de onde é bombeado 
 para a aorta e seus ramos até atingir os capilares , através do qual 
 realiza a nutrição de todas as células do organismo.
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Função do Sistema Digestório
 A principal função do sistema digestório consiste em preparar o
 alimento para ser utilizado pelas células. Leva aproximadamente 24 a
 48 horas para que o alimento seja transportado ao longo do trato
 gastrointestinal.
 Fases das atividades funcionais do sistema digestório:
 1- Ingestão - introdução do alimento na boca.
 2- Mastigação - movimentos para reduzir o tamanho do alimento e
 misturá-lo com a saliva.
 3- Deglutição - ato de engolir o alimento deslocando-o da boca para
 a faringe e esôfago.
 4- Digestão - desdobramento mecânico e químico do material 
 alimentar para prepará-lo para a absorção.
 
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 5- Absorção - é a passagem das moléculas dos alimentos através da
 túnica mucosa do intestino delgado para o sangue ou para a linfa a
 fim de distribuí-lo para as células.
 6 – Peristaltismo - são contrações intestinais semelhantes a ondas 
 que movimentam o alimento através do trato gastrointestinal.
 7- Defecação - é a eliminação dos resíduos 
 indigestos, chamados fezes, 
 do trato gastrointestinal.
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 Os medicamentos administrado por via oral passam pelo mesmo
 processo dos alimentos, sendo ingeridos e absorvidos para posterior
 distribuição.
 Divisão do Sistema digestório
 * Trato gastrointestinal - é tubular, vai da boca ao ânus, com 
 aproximadamente 9 metros de comprimento. Inclui a Boca, Faringe,
 Esôfago, Estômago, Intestino delgado e Intestino grosso.
 * Órgãos digestórios anexos - são os 
 Dentes, Língua, Glândulas salivares,
 Fígado, Vesícula biliar e Pâncreas.
 
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 A parede do tubo é constituída por várias camadas, que são a partir
 da luz do tubo: 
 - Túnica mucosa
 - túnica submucosa
 - Túnica muscular
 - Tela subserosa
 - Túnica serosa
 Essas camadas não são encontradas na boca, na faringe, nos 
segmentos cervical e torácico do Esôfago, que não apresenta a
 túnica serosa e sim a adventícia, que é constituída de
 tecido conjuntivo.
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 BOCA
 É o primeiro órgão do tubo digestório.
 Funções:
 * Promover modificações físicas nos alimentos por meio dos dentes.
 * Iniciar a digestão química pela ação da saliva.
 Divisão da Cavidade oral
 * Vestíbulo da boca
 * Cavidade própria da boca
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 Vestíbulo oral - é o espaço localizado entre os lábios e as bochechas,
 e os dentes e gengivas.
 Cavidade própria da boca - é o espaço localizado posteriormente às 
 gengivas e dentes, onde apresenta um teto - palato duro e
 palato mole.
 Mastigação - é a digestão mecânica , que tem por finalidade a
 diminuição do tamanho dos alimentos, aumentando desta
 forma a superfície deles, que fica exposta aos agentes da 
 digestão química (enzimas).
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 Saliva - é produzida pelas glândulas salivares e lançada na cavidade
 oral. 
 Funções da saliva:
	- lubrificar o bolo alimentar 
	- Iniciar a digestão do amido
	- Manter a cavidade oral limpa
	- proporciona sentir o sabor dos alimentos
 Glândulas salivares 
 
 * Gls. Salivares maiores - Parótida - 
				 Submandibular
				Sublingual
 * Gls. Salivares menores
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 Glândula Parótida 
 * É a maior glândula salivar.
 * É par e localiza-se anteriormente à orelha.
 * Seu ducto abre-se no vestíbulo oral, ao nível do 2º dente molar
 superior.
 Glândula Submandibular
 * É par e localiza-se abaixo da mandíbula.
 * Seu ducto abre-se ao lado do frênulo da 
 língua, na carúncula sublingual.
 Glândula sublingual
 * É par e localiza-se no assoalho da boca.
 * Possui múltiplos ductos que se abrem ao
 lado do frênulo lingual.
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 Dentes 
 * Cortam e trituram os alimentos.
 * Estão inseridos no espaço ósseo denominado ALVÉOLO.
 * Cada dente possui uma coroa, um colo e a raiz. 
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 Língua
 É um órgão muscular, móvel que participa da mastigação, da fala,
 da deglutição e tem importância no paladar.
 Apresenta uma parte fixa a Raiz, uma parte livre e móvel o Corpo e
 uma extremidade anterior o Ápice. 
 No dorso da língua encontra as papilas linguais que são capazes 
 de perceber o sabor. São em número de 4:
 Circunvaladas (valadas) - sensação do sabor 
 amargo.
 Folhadas - percebem o sabor ácido (azedo).
 Filiformes - sensação de doce e salgado.
 Fungiformes - percebem o doce e o salgado.
 
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 Depois de mastigado e salivado, pela ação da língua, o alimento é
 empurrado para a região posterior da cavidade oral, passa pelas
 fauces e a seguir é deglutido.
 Fauces - é a região localizada entre a cavidade oral e a faringe,
 conhecida como garganta.
 Nesta região encontram as Tonsilas palatinas (amídalas) e as 
 Tonsilas linguais (na raiz da língua).
 Tonsilas são órgãos linfóides que
 atuam como barreira contra 
 microorganismos, encontradas na
 cavidade oral e cavidade nasal.
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 Faringe
 É um órgão formado por músculos e membranas, com uma
 cavidade no seu interior.
 É dividida em três partes:
 * A parte nasal da faringe - Nasofaringe
 * A parte oral da faringe - Orofaringe
 * A parte laríngea da faringe - Laringofaringe
 A faringe comunica com o nariz, ouvido,
 boca, laringe e esôfago.
 
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 Esôfago
 É um tubo com cerca de 20 a 25 cm de comprimento, que liga a 
 faringe ao estômago. 
 Localiza-se inicialmente no pescoço, estende-se pelo tórax e atinge
 o abdome, após atravessar o diafragma.
 Apresenta contrações (movimentos peristálticos) que conduzem 
 o alimento em direção ao estômago.
 Ao nível da junção entre o esôfago e o
 estômago há uma concentração de fibras 
 musculares, que tem por finalidade impedir
 que o “suco gástrico” atinja o esôfago, lesando-o.
 Quando essa secreção gástrica retorna até o
 esôfago (refluxo), provoca Esofagite de Refluxo.
 
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 Estômago
 É o segmento do tubo digestivo mais alargado, formado por uma
 espécie de bolsa, localizado na cavidade abdominal, voltado para o 
 lado esquerdo do corpo.
 Função
 * Realiza digestão química e mecânica.
 * Realiza absorção de algumas substâncias como álcool e alguns
 medicamentos. 
 Divisão
 * Cárdia 
 * Fundo
 * Corpo
 * Antro
 * Região pilórica
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 No limite entre estômago e duodeno há uma concentração de
 fibras musculares circulares que formam o Músculo Esfíncter Pilórico.
 
 O Músculo esfíncterpilórico somente se abre quando o duodeno
 está vazio e pronto para promover a digestão de mais conteúdo 
 gástrico.
 Quando o duodeno se enche,
 ocorre o fechamento do músculo
 esfíncter do piloro.
 O estômago apresenta uma 
 curvatura maior e uma curvatura
 menor.
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 Procedimentos cirúrgicos
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 Intestino
 É um tubo longo dobrado sobre si mesmo, localizado na cavidade 
 abdominal. 
 É dividido em intestino delgado e grosso.
 Intestino Delgado
 Possui de 4 a 6 m de comprimento, tendo três partes: duodeno,
 jejuno e íleo.
 Funções:
 Mecânica - mistura dos alimentos 
 e do quimo.
 Química - ativa as enzimas pancreáticas,
 entéricas e da bile.
 
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 Duodeno
 É o primeiro segmento com cerca de 25 cm de comprimento e 
 formato de C.
 É dividido em 4 partes. É na segunda porção que recebe a Bile do
 fígado e o Suco pancreático do pâncreas.
 É neste segmento que ocorre a maior parte da digestão e absorção
 dos alimentos.
 A ação do suco pancreático, da bile e do suco entérico sobre o 
 quimo resulta na formação do quilo, fase final da digestão.
 Quimo - é o conteúdo do estômago
 que sofreu a digestão gástrica, mas ainda
 não passou para o duodeno.
 
 
 
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 Intestino grosso
 Mede cerca de 1.5 m de comprimento e 6.5 cm de diâmetro.
 Possui 6 segmentos: Ceco, Cólon ascendente, Cólon transverso,
 Cólon descendente, Cólon sigmóide, Reto e canal anal.
 A comunicação entre o íleo e o ceco é realizada pelo óstio ileal,
 região onde existe um espessamento 
 muscular fazendo um controle 
 unidirecional do fluxo do quilo,
 em direção ao intestino grosso. 
 
 
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 Ceco 
 É a primeira porção do intestino grosso, com 7 cm de largura e 6cm
 de comprimento aproximadamente.
 É um órgão dilatado em fundo cego, localizado na fossa ilíaca direita.
 Na sua parte inferior existe um órgão tubular denominado
 Apêndice cecal ou apêndice vermiforme de 5 a 10 cm em média.
 Cólon ascendente
 É a sequência do ceco. Está fixado na parede da região lombar e 
 sobe em direção ao fígado.
 Cólon transverso
 É continuação do cólon ascendente que atravessa o abdome no
 sentido transversal terminando próximo ao baço. 
 
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 Cólon descendente
 Encontra-se do lado esquerdo do abdome, semelhante o cólon
 ascendente, porém com direção descendente.
 Cólon sigmóide
 É continuação do cólon descendente, sendo móvel geralmente.
 Reto
 Tem cerca de 15 cm de comprimento, possui uma parte mais
 dilatada chamada Ampola do reto, local onde as fezes são
 armazenadas temporariamente.
 Canal anal
 Tem cerca de 3 cm de comprimento, atravessa a região do perínio
 e possibilita a eliminação das fezes. A abertura deste canal é chamada
 ânus.
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 Pâncreas
 É uma glândula mista. Tem um formato alongado situando atrás do 
 estômago, anexa ao duodeno.
 Sua porção exócrina produz o suco pancreático. Sua porção
 endócrina produz insulina e glucagon.
 Tem três partes: cabeça, corpo e cauda.
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 Fígado
 É um órgão de extrema importância para o corpo humano.
 Funções
 * Produz e secreta a bile 
 * Armazena glicogênio
 * Síntese de compostos orgânicos
 * Metabolização e excreção de substâncias tóxicas
 O fígado está localizado na cavidade
 abdominal, do lado direito do corpo,
 coberto pelo diafragma e acima do
 intestino.
 É formado por 4 lobos: direito,
 esquerdo, caudado e quadrado.
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 Vesícula biliar
 É um órgão sacular que recebe a bile produzida pelo fígado. E
 pela sua contração expulsa-a quando é necessária para a 
 emulsificação das gorduras.
 
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