Exercícios de fixação proteinas

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Exercícios de fixação – AMINOÁCIDOS, PROTEÍNAS E ENZIMAS
1. A hemoglobina é um exemplo de que tipo de proteína?
( ) armazenamento 	( ) estrutural 		( X ) transporte 	( ) hormônio
2. Um aminoácido essencial é aquele que:
( X ) deve ser providenciado pela dieta		
( ) falta na dieta
( ) é sintetizado no organismo			
( ) não existe como zwitterion
3. Na estrutura terciária de proteínas que formam o cabelo, as ligações entre grupos “R” da cisteína são conhecidas como: NÃO HÁ ESTRUTURA TERCIÁRIA NO CABELO.
( ) ligações hidrofóbicas	( ) ligações iônicas	 ( ) pontes dissulfeto	( ) pontes de H
4. Quando as ligações que formam as estruturas secundária, terciária e quaternária (quando existem) de uma proteína são rompidas por agentes diversos, o processo é conhecido como:
( ) hidrólise			( X ) desnaturação		 ( ) adição		 ( ) amidação
5. Classe de enzimas que quebra ligações peptídicas ou glicosídicas com água __HIDROLASES_________________.
6. A parte da enzima que reconhece e liga o substrato é conhecido como _SÍTIO ATIVO__________________
7. Se um composto é um inibidor competitivo:
( ) ele não compete pelo sítio ativo	 
( ) a adição de mais substrato não reverte a inibição
( X ) a adição de mais substrato reverte a inibição	 
( ) ele não tem estrutura similar ao substrato
8. Muitas enzimas requerem cofatores para catalisarem uma reação. Neste caso, a porção protéica de uma enzima é chamada de APOENZIMA, a qual se combina com o cofator para resultar na forma completa e ATIVA da enzima conhecida como HOLOENZIMA. Alguns destes cofatores são íons, como Ca++, Mg++ e K+; outros são moléculas orgânicas denominadas de COENZIMAS.
9. A gelatina é uma proteína derivada de hidrólise parcial do COLÁGENO. Funde-se com o calor e solidifica com o resfriamento.
10. A função de uma enzima é:
( ) abaixar a energia livre dos reagentes.
( X ) diminuir a energia de ativação da reação.
( ) minimizar a diferença entre as energias dos produtos e reagentes.
( ) aumentar a energia de ativação.
11. Qual das seguintes afirmações não é verdadeira em relação às enzimas:
( ) a atividade enzimática é aumentada pelo aumento da temperatura até certo ponto.
( ) altas temperaturas levam à desnaturação protéica.
( ) enzimas têm a atividade aumentada com o aumento do pH.
( X ) enzimas não são afetadas por temperatura, pH e concentração de substrato, mas somente pela concentração da própria enzima.
12. A constante de Michaelis-Menten (Km):
( ) indica a afinidade de uma enzima por um substrato. Se Km é pequeno, então, a enzima tem pouca afinidade pelo substrato.
( X ) indica a afinidade de uma enzima pelo substrato. Se Km é pequeno, então, a enzima tem uma alta afinidade pelo substrato.
( ) indica a velocidade máxima de uma reação para uma enzima.
( ) indica a afinidade de uma enzima pelo substrato. Se Km é alto, então, a enzima tem grande afinidade pelo substrato.
13. Um inibidor competitivo difere de um não competitivo de que forma?
TEM ESTRUTURA SEMELHANTE AO SUBSTRATO E LIGA-SE AO SÍTIO ATIVO DA ENZIMA, ENQUANTO O NÃO COMPETITIVO NÃO TEM SEMELHANÇA ESTRUTURAL AO SUBSTRATO E SE LIGA NO SÍTIO ALOSTÉRICO. O INIBIDOR COMPETITIVO AUMENTA O KM, PORÉM, NÃO AFETA A VELOCIDADE MÁXIMA DA REAÇÃO, ENQUANTO O NÃO COMPETITIVO NÃO ALTERA KM, PORÉM, DIMINUI A VELOCIDADE DA REAÇÃO.
14. A inibição irreversível envolve:
( X ) forte ligação covalente entre enzima e inibidor.
( ) a transferência de um próton.
( ) interações de van der waals.
( ) inibição é sempre reversível.
15. As isozimas ou isoenzimas são enzimas que diferem na sequência de aminoácidos, mas que catalisam a mesma reação química. Estas enzimas podem mostrar diferentes parâmetros cinéticos ou propriedades de regulação diferentes. A existência das isozimas permite o ajuste do metabolismo para satisfazer as necessidades particulares de um determinado tecido ou etapa de desenvolvimento. Em bioquímica a isoezima é uma variante estreitamente relacionada de uma enzima. As isoenzimas representam enzimas de diferentes genes cujos produtos catalisam a mesma reação. 
 Conforme o trecho acima, seria correto afirmar que isoenzimas:
( ) têm a mesma seqüência de aminoácidos, mas usam diferentes coenzimas.
( X ) têm pequena diferença na seqüência de aminoácidos e podem ter diferenças, como Km, velocidade, etc.
( ) são enzimas diferentes, mas apresentam a mesma afinidade pelo mesmo substrato. 
( X ) são produtos de diferentes seqüências de DNA.