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FIQUE ATENTO É muito importante saber o que realmente está dentro da embalagem para decidir se irá comprar ou não. Fonte: https://goo.gl/images/KN7au2 As letrinhas das informações nutricionais podem ser bem pequenas, mas não desista! Elas podem esconder informações importantes. Se tiver dificuldade, peça ajuda, use uma lupa; As pegadinhas: Na descrição de ingredientes, alguns itens podem confundir. Os açucares, por exemplo, podem vir disfarçados, como maltodextrina, glucose, glicose, dextrose, sacarose, frutose e xaropes, como o de milho. TUDO É AÇÚCAR; Confira sempre: É comum que um produto muda a composição ao longo do tempo. Um salgadinho que não tinha glúten, meses depois pode ter. Intolerantes e alérgicos principalmente leiam e releiam os rótulos, mesmo que já conheçam o produto; Quanto menos ingredientes houver na composição do alimento, melhor; As definições: O produto light tem percentual calórico reduzido se comparado ao tradicional. No diet, retira-se um ingrediente, não necessariamente açúcar. ROTULAGEM DE ALIMENTOS VOCÊ SABE O QUE ESTÁ COMENDO? O que é rotulagem? ???nutricional? É toda descrição destinada a informar o consumidor sobre as propriedades nutricionais do alimento. Fonte: https://goo.gl/images/3aCALC O raio-X dos rótulos O rótulo presente na embalagem do alimento deve conter: Marca e fabricante: Informações importantes para o consumidor entrar em contato se houver algum problema decorrente do consumo; Origem: Indicação de onde o produto foi fabricado; Prazo de validade: Deve indicar o dia e o mês de validade quando o prazo for inferior a três meses; Lote: O número serve para a indústria controlar a produção, e em casos de problemas, identificar o produto que deve ser analisado ou recolhido; ALÉM DISSO... Leitura do rótulo Tabela nutricional: Esclarece ao consumidor o teor dos principais nutrientes presentes no alimento; Fonte: https://goo.gl/images/UfqEPS
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