PAPER PGRS

Prévia do material em texto

� PAGE \* MERGEFORMAT �2�
PLANO DE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS SÓLIDOS NA EMPRESA AMMAC INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA EM MANAUS
Anderson Rafael Bezerra da Silva
Cristiane Gomes Monteiro Oliveira
José Carlos Pacheco dos Santos Júnior
Russicleide Magalhães Azevedo
Prof. Tutor Externo: Jean Carlos Oliveira Coelho
Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI
Logística (0264) – Prática Real- Módulo I
15/06/2015
RESUMO
Este estudo trata do Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos (PGRS) da empresa Ammac Indústria e Comércio de Alimentos Ltda, cujo objetivo foi verificar quais os tipos de PGRS utilizados em seu processo. Assim para realizar este trabalho, foi feita uma visita, que possibilitou identificar o PGRS. O resultado mostrou a conformidade com a lei n. 12.305/2010, que prevê a Política Nacional de Resíduos Sólidos, que com base no principio do “poluidor-pagador”, onde cada gerador é responsável pelo manuseio e destinação final do seu resíduo gerado, evitando assim prejuízos à saúde pública e grandes poluições ambientais, ou seja, a empresa visitada possui procedimentos para garantir que os resíduos sejam adequadamente coletados, armazenados, manuseados. Portanto, toda organização deve orientar sua atuação com base em seu relacionamento ético e transparente com todas as partes interessadas, visando ao desenvolvimento sustentável. Evitando assim, o acumulo de grande quantidade de resíduos destinados aos aterros sanitários.
	 
Palavras-chave: Resíduos Sólidos. Meio Ambiente. Desenvolvimento Sustentável. 
1 INTRODUÇÃO
Este trabalho tem como tema Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos (PGRS) da empresa Ammac Indústria e Comércio de Alimentos Ltda em Manaus, cujo objetivo geral é de analisar como se desenvolve o PGRS da empresa na redução de emissão de resíduos sólidos nos aterros sanitários, contribuindo assim com o meio ambiente.
Para este trabalho ser realizado, utilizou-se a metodologia aplicada ao nosso intento: a visita à empresa, consulta à legislação e sites referente sobre o assunto. Buscando respostas para as questões para possibilitar um melhor entendimento e esclarecimento.
O gerenciamento inadequado dos resíduos sólidos, desde o manejo interno até a disposição final, pode provocar impactos ambientais indesejáveis. Assim foi criada a lei n. 12.305/10, Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS). Desta forma, pode-se considerar que o Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos (PGRS) pelas organizações não deve ser visto apenas como um programa para atender às exigências legais, mas também como um meio de conscientização de todos, que podem ser afetados direta ou indiretamente, e que o correto manejo, acondicionamento, transporte e tratamento dos resíduos na sua fonte geradora pode reduzir mais o despejo nos aterros sanitários.
 A partir da necessidade de um desenvolvimento sustentável, as empresas foram induzidas a adotar conceitos para tentar evitar a poluição, assim à empresa tem como alvo a redução, e não geração, reciclagem, reutilização e tratamentos dos resíduos sólidos gerados no seu processo de produção. Desta forma, a questão que orientou esta pesquisa foi identificar quais os tipos de PGRS usados pela empresa Ammac Ind. e Com. de Alimentos Ltda. Pôde fazer análise de como é feito o processo de coleta seletiva dos materiais dentro da empresa. O processo além de garantir a reciclagem e separação dos resíduos sólidos também verifica as medidas alternativas para o controle e minimização de prejuízos causados ao meio ambiente, levando constatar que a empesa está em ajuste com o recomendado pelo programa PGRS.
 Este trabalho está desmembrado, além desta introdução, em mais seis tópicos. O segundo tópico, apresenta o histórico da empresa visitada. No terceiro tópico, os PGRS da empresa. No quarto tópico, o funcionamento do processo de coleta seletiva, para controle dos impactos ambientais. No quinto tópico, o armazenamento dos resíduos. No sexto tópico, a capacitação dos funcionários sobre PGRS. Por fim, o sétimo e último tópico expõe as considerações finais do estudo, com as possíveis sugestões conclusivas de alguns processos para contribuírem com o desempenho do gerenciamento dos resíduos sólidos.
 2 HISTÓRICO DA EMPRESA
 A Ammac Indústria e Comércio de Alimentos Ltda, sendo uma empresa criada no Amazonas que está no mercado desde 1991, fabricam e comercializam produtos destinados ao consumo alimentício. Iniciou as suas atividades comprando uma indústria alimentícia que ficava, e ainda fica até hoje no bairro Redenção, Rua Ituiutaba – 83, que fabricava um produto popular naquele tempo, conhecida por: pipoca colorida, porque era empacotada em pacotes coloridos. Quando foi vendida a fabrica da pipoca colorida, ela não conseguia produzir o suficiente para garantir o consumo local. Assim a Ammac comprou a fábrica com a ideia de aumentar a fabricação da produção. Logo começou a produzir bastante e decidiu criar uma marca própria para o seu produto a MITOKA, com pacote personalizado.
 Com o sucesso, surgiram novas ideias de produzir novos produtos, o MITTO’S um salgadinho de milho com sabores de queijo, bacon, churrasco e amanteigado e a pipoca americana salgada (a dita pipoca pronta). A Ammac atualmente produz aproximadamente 65.000 fardos de produtos por mês. Desses, aproximadamente, 60.000 fardos são do salgadinhode milho, o que significa 2.880.000 pacotes/mês. Devido ao grande sucesso dos produtos a Ammac atualmente, além de vender seus produtos em Manaus, fornece para mais 61 municípios do Estado do Amazonas, para oito municípios no Pará, em Roraima e para dois municípios do Acre. 
 Os produtos são direcionados para o público infantil e são vendidos em supermercados de bairros, em lojas de distribuidores e atacadistas, “mercadinhos”, etc. Para a fabricação de seus produtos, a empresa utiliza-se da tecnologia de extrusão e de expansão. A Ammac é uma empresa certificada na NBR ISO 9001:2008 desde Janeiro de 2011 e vem busca sempre melhorar os seus processos e produtos, visando ampliar as suas instalações para melhor atender aos seus clientes e colaboradores. A Ammac é responsável pela geração de 138 empregos diretos e 70 indiretos no PIM (Polo Industrial de Manaus).
3 PGRS DA EMPRESA AMMAC
 A empresa utiliza o programa coleta seletiva e coleta convencional.
 Coleta Seletiva: Conforme a linha de produção produz, vai sendo feita a separação dos materiais que são possíveis de serem aproveitados para reciclagem. Se não houvesse a separação desses materiais, eles seriam contaminados se fossem jogados junto com o resto do lixo produzido na empresa, perdendo sua utilidade de reaproveitamento, e dessa forma a empresa não teria lucro na sua venda. Esses materiais são coletados por caminhões da empresa terceirizada.
 A lei federal n. 12.305/10 introduziu a coleta seletiva como instrumento da Política Nacional de Resíduos Sólidos, compondo a responsabilidade pelos resíduos gerados (artigo 8º).
 Os princípios básicos da Política Nacional de Resíduos Sólidos são os previstos no artigo 6º da lei federal nº 12.305/2010, com destaque para “a prevenção e precaução (I), e o reconhecimento do resíduo sólido reutilizável e reciclável como um bem econômico e de valor.”
 Coleta Convencional: Todos os resíduos que não servem para reciclar são coletados por caminhões de empresa pública, Pois de acordo com a Política Nacional de Resíduos Sólidos o certo é que a coleta convencional recolha apenas os rejeitos (papel higiênico, absorventes, lixos que não são reciclados e outros).
 Tem dois passos que deve conter num Plano de Gerenciamento de Resíduos.
 1º passo: Classificação dos resíduos gerados em todo processo fabril.
 Conforme o Art. 9º da Lei n. 12.305/2010, que estabelece a Política Nacional de Resíduos Sólidos, diz que “Na gestão e gerenciamento de resíduos sólidos, deve ser observada a seguinte ordem de prioridade: não geração, redução, reutilização, reciclagem, tratamento dos resíduos sólidos e disposição final ambientalmente adequada dos rejeitos”.
 2° passo: Consiste em acompanhar e mapear, quais os procedimentos onde os resíduos são originados. 
 
4 FUNCIONAMENTO DO PROCESSO DE COLETA SELETIVA, PARA CONTROLE DOS IMPACTOS AMBIENTAIS. 
 
 O resto da matéria de produção que é o carro chefe da empresa: o milho, a coleta seletiva é executada por meio da separação antecipada dos resíduos nas linhas de produção, ou seja, os restos do milho (resíduos secos), conforme o descarte é feito, vai sendo condicionados em sacos para serem transportados. 
 A coleta seletiva é essencial nessa etapa para atingir a meta final, que é evitar a mistura com o restante do lixo produzido, evitando dessa forma contaminações, e ter um ambiente limpo e organizado. Sendo estratégica a responsabilidade comum dos operários em cada setor da produção, pois cabe a cada um participar do planejamento de coleta seletiva para uma boa disposição dos resíduos a fim de serem adequadamente de forma distintos empacotados. 
 Com essa mudança de hábito e conscientização da equipe, se consegue reduzir o volume dos lixos acumulados no setor de produção. Desta forma todo o material empacotado é vendido para uma empresa terceirizada, que após o tratamento, estes resíduos são transformados em ração para peixes e os demais resíduos denominados rejeitos são destinados ao aterro sanitário. . Fundamentado na Política Nacional do Meio Ambiente (lei federal nº 6.938/81), que estabelece princípios, procedimentos, normas e critérios referente a geração, acondicionamento, armazenamento, coleta, transporte, tratamento e destinação final dos resíduos sólidos (Ministério do Meio Ambiente).
 Segundo a lei 12.305/10, que descreve o PGRS. 
O PGRS – Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos abrange procedimentos e técnicas que garantem que os resíduos sejam adequadamente coletados, manuseados, armazenados, transportados e dispostos com o mínimo de riscos para os seres humanos e para o meio ambiente. Um dos objetivos do PGRS - Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos é o desenvolvimento de um Programa de Coleta Seletiva, pois garante a efetiva segregação e reciclagem dos resíduos, por meio dos seus próprios funcionários (Lei 12.305/10). 
 
 A empresa também tem preocupação com a água usada em todo seu processo, desde a da simples limpeza até a usada nas máquinas da produção, passam por tratamento. Devido ao uso nos diversos processos a água fica sujeita a substâncias químicas, visto que os equipamentos tem a necessidade de serem lavados periodicamente, sendo extraídos na limpeza: poeira, óleos, lodos, escórias, lamas e outros resíduos, logo levando a necessidade de tratamento antes de ser jogada nos esgotos públicos. O tratamento é feito no local mesmo, pela empresa terceirizada responsável que realiza análise do líquido a fim de garantir uma monitorização do tratamento antes do arremessamento à rua com menor degradação possível.
 Entre os objetivos da Política Nacional de Resíduos Sólidos (lei nº 12.305/10), estão definidos a saber:
 I – Proteção da saúde pública e da qualidade ambiental;
 II – Não geração, redução, reutilização, reciclagem e tratamento dos resíduos sólidos, bem como disposição final ambientalmente adequada dos rejeitos.
 
5 ARMAZENAMENTO DOS RESÍDUOS 
 Na coleta seletiva o descarte dos resíduos é acondicionado somente em dois cestos de lixo: o vermelho para plásticos e o azul para papeis.
 Já os resíduos orgânicos que são descartados na produção, são empacotados em sacos plásticos e armazenados temporariamente, onde as coletas são realizadas pela empresa terceirizada responsável pela reciclagem, duas vezes por semana, no final da produção diária.
 Segundo o Art. 35, lei 12.305/2010, diz que é necessária a gestão de resíduos sólidos. 
Afirma que, sempre que estabelecido sistema de coleta seletiva ou de logística reversa, o consumidor deve: I acondicionar adequadamente e de forma diferenciada os resíduos sólidos gerados; II – disponibilizar adequadamente os resíduos sólidos reutilizáveis e recicláveis para coleta ou devolução, (Art. 35, lei n. 12.305/10).
6 CAPACITAÇÃO DOS FUNCIONÁRIOS SOBRE PGRS
 É necessário capacitar os colaboradores através de cursos e palestras, porque o treinamento é essencial e importante para que cada um possa ter a consciência da importância da gestão dos resíduos sólidos e assim fazer sua parte na realização de suas tarefas.
 Aproveitando destacar que os PGRS são de passagem um programa de como uma empresa pretende fazer a destinação ambientalmente correta de seus resíduos, respeitando as normas das Leis e Regulamentações Municipais, Estaduais e Federais. Tendo consciência que o sucesso destes serviços depende primeiramente da responsabilidade de todos em expelir, armazenar e acondicionar corretamente os resíduos sólidos coletados.
 Segundo ANTUNES (2011), o objetivo desta norma é o de evitar danos ao meio ambiente, razão pela qual a lei federal n. 12.305/2010, criminaliza a conduta de pessoas que destroemo meio ambiente.
7 CONSIDERAÇÕES FINAIS
 O acompanhamento através da visita a Ammac Indústria e Comércio de Alimentos Ltda nos permitiu analisar quais os PGRS usados em todo processo de produção da empresa. Verificou que a mesma possui um controle dos resíduos sólidos originados em todo o processo fabril, foi identificada a coleta seletiva e a coleta convencional em seu plano de gerenciamento de resíduos sólidos (PGRS), os quais discrimina cada uma das etapas para a execução do programa: acondicionamento interno e externo, segregação, programas de treinamentos, manejo, coleta, transporte, tratamento e destinação final dos resíduos sólidos.
 A coleta seletiva em seu processo produtivo traz grandes benefícios para empresa, além de manter a limpeza e organização do ambiente, gera renda tanto para a empresa como para a empresa terceirizada responsável pela reciclagem, com lucros que chegam até 10% ao semestre, onde esse valor foi reduzido desde o inicio da implantação do gerenciamento de resíduos sólidos, pois umas das vantagens de implantar este processo é a redução dos resíduos gerados, pois têm-se um controle na não geração e reciclagem dos resíduos, dessa forma reduzindo a quantidade do lixo descartado aos aterros sanitários aumentando a vida útil do mesmo.
 Entretanto, sabe-se que a implantação bem sucedida de um programa de coleta seletiva depende de um nível de conscientização dos colaboradores, onde envolve mudança de comportamento, considerado, portanto uma medida que apresenta resultados em longo prazo. 
 Essa sugestão para preparação de um Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos – PGRS é de grande valor, pois vem estar em conformidade com a lei n. 12.305/2010, além disso, a empresa pode impedir danos ambientais. A coleta é de enorme importância para o desenvolvimento sustentável do nosso planeta, pois envolve um programa baseado numa visão do futuro.
 Portanto, a Ammac vem trabalhando com o objetivo de reduzir ao máximo, a quantidade de resíduos sólidos encaminhada para disposição final no aterro sanitário, através de investimentos nos sistemas de reciclagem de resíduos orgânicos e secos, colaborando dessa forma para um desenvolvimento sustentável.
REFERÊNCIAS
AMMAC INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA. empresa pesquisada. Endereço: Rua Ituiutaba, 83, Redenção, Manaus – AM.
ANTUNES, Paulo Bessa. Direito Ambiental. 13 edição. Rio de Janeiro. Editora Lumem Júris. 2010. p. 782,787.
GOVERNO FEDERAL. Ministério do Meio Ambiente. Plano Nacional de Resíduos Sólidos. Brasília. 2012. Disponível em: <http://www.cidadessustentaveis.org.br/sites/default/ files/ arquivos/plano_nacional_de_residuos_solidos_0.pdf>. Acesso em: 14 mar. 2015.
MASTER AMBIENTAL. Gerenciamento de Resíduos. Plano de Gerenciamento de Resíduos. Paraná. 2014. Disponível em: <http://www.masterambiental.com.br/gerenciamento-de-residuos/pgrs-plano-de-gerenciamento-de-residuos-solidos>. Acesso em: 14 mar. 2015.
 
MONTEIRO, Milton Jonas. Uma proposta de gestão integrada de resíduos sólidos nos setores comerciais. Brasília. 2013. Disponível em: <http://www.transportes.unb.br/downloads/ dissertacoes/007A-2013.pdf>. Acesso em: 04 abr. 2015.
APÊNDICE
APÊNDICE A- ENTREVISTA COM Jucicleide Ferreira e Marcelo Nascimento, empresa Ammac.
Questionário da Pesquisa:
Quais os PGRS utilizados na empresa?
Como é feito o funcionamento de coleta seletiva e convencional?
Como são armazenados os resíduos sólidos gerados?
Qual foi a visão para a empresa implantar o PGRS?
O que deve conter num Plano de Gerenciamento de Resíduos?
São oferecidos treinamentos (capacitação) aos funcionários sobre PGRS?