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Prof. Fabrício Rogério Parrilla Aula 02 – Noções de Gestão e Previsão da Demanda 1. Relevância e Conceitos de Demanda 2. Noções de Gestão de Demanda 3. Sistemas de Previsão de Demanda 4. Exercícios de Aplicação 1. Relevância e Conceitos de Demanda... Relevância da Demanda para o Processo Produtivo Conceito de Demanda “Demanda, procura, ou "demandada" é a quantidade de um bem ou serviço que os consumidores desejam adquirir por um preço definido em um dado mercado, durante uma unidade de tempo.” “A demanda pode ser interpretada como procura, mas nem sempre como consumo, uma vez que é possível demandar (desejar) e não consumir (adquirir) um bem ou serviço. A quantidade de um bem que os compradores desejam e podem comprar é chamada de quantidade demandada.” “A demanda sempre influencia a oferta, ou seja, é a demanda que determina o movimento da oferta. Por isso, para as empresas, além de identificar os desejos e as necessidades de seus consumidores, é muito importante identificar a demanda para um determinado produto ou serviço, pois é ela que vai dizer o quanto se comprará da oferta que a empresa disponibiliza no mercado. Isto é, quem e quantos são os consumidores que irão adquirir o produto (bens ou serviços).” 1. Relevância e Conceitos de Demanda... Demanda Dependente Independente Tipos de Demanda: Dependente e Independente • pedidos fechados • previsível e dependente • menores riscos • análise de mercado • previsões e históricos • experiência • grandes riscos • ações contingentes 1. Relevância e Conceitos de Demanda... “O desafio de prever a demanda dos clientes encontra-se na raiz da maioria das decisões gerenciais.” (Ritzman, 2004)... “A gestão da carteira de pedidos e da previsão de vendas, tomada conjuntamente, é denominada gestão da demanda. A gestão da demanda engloba um conjunto de processos que fazem a interface da empresa com o seu mercado consumidor.” (Slack, 2005) “A demanda de muitas empresas, pode ser criada ou modificada, tanto em termos de quantidade quanto de momento, por meio de atividades de marketing, promoções, propaganda, esforço de venda, entre outros...” (Corrêa, 2007) 2. Noções de Gestão de Demanda... “A função gestão da demanda inclui esforços em cinco processos principais: previsão da demanda, comunicação com o mercado, influência sobre a demanda, promessa de prazos de entrega, priorização e alocação.” (Corrêa, 2007) Quem é responsável pela Gestão da Demanda? A maioria dos processos operacionais da gestão da demanda estão, de alguma forma, relacionados aos clientes que, normalmente, envolvem forte participação da área de comercial (vendas e marketing); Porém, algumas informações geradas nesta função (INPUT) são fundamentais ao processo de planejamento, de responsabilidade da área de planejamento, que também gera informações para os clientes; A gestão da demanda tem caráter multifuncional, sendo recomendável que a área ou equipe responsável também o seja! A ideia principal é criar uma “inteligência de mercado” centralizada para uma boa gestão da demanda. 2. Noções de Gestão de Demanda... Conciliação das Entidades Fornecimento e Demanda Influências às decisões operacionais: • Incerteza da Demanda (natureza) • Padrões da Demanda (variações) • Ajustes na Demanda (estratégias) • Respostas da Operação (prazos) • Sistemas de Previsão (métodos) INCERTEZAS Duas fontes distintas: 1. Natureza instável do mercado; 2. Baixa eficácia dos sistemas de previsão. 2. Noções de Gestão de Demanda... Influencias da Demanda nas Operações Produtivas “Prever a demanda requer descobrir os padrões em que se baseiam as informações disponíveis. (…) As observações repetidas da demanda de um produto ou serviço em sua ordem de ocorrência formam um padrão conhecido como séries temporais.” (Ritzman, 2004) Os CINCO PADRÕES BÁSICOS conhecidos são: Horizontal: flutuação numa média constante; Tendência: aumento ou diminuição ao longo do tempo; Sazonal: um padrão repetido de aumentos ou diminuições; Cíclico: aumentos ou diminuições graduais em períodos longos; Aleatório: variação “não prevista”. Padrões Básicos de Demanda 2. Noções de Gestão de Demanda... P – Tempo Total do Processo D – Tempo de Demanda P:D – Grau de “Especulação” Resposta da Operação a Demanda – Razão P:D 2. Noções de Gestão de Demanda... Dados históricos de vendas Dados de variáveis que expliquem Informações que expliquem o atípico Tratamento estatístico dos dados de vendas e outras variáveis Conjuntura econômica Decisões comerciais Outras informações de mercado Informações de clientes Informações de concorrentes Conjuntura política Reunião de Previsão Comprometimento das áreas envolvidas Tratamento das informações disponíveis Previsão de Demanda Figura 7.3 Sistema genérico de previsão de demanda (Corrêa, 2007) Sistemas de Previsão Dados históricos confiáveis e por período; Visão atual e futura (curto, médio e longo prazos); Informações sobre clientes e concorrentes (na visão atual e futura); Previsões atendendo três requisitos básicos: Expressa em termos úteis para o PCP; Alto grau de exatidão; Indicar incerteza relativa. 3. Sistemas de Previsão de Demanda... PRECISÃO CUSTOx Métodos Qualitativos Características: ausência de dados históricos adequados, lançamento de novos produtos e previsões de curto e longo prazo com alto grau de incerteza. Métodos de Julgamento: Opiniões de gerentes e especialistas; Comitês executivos multi-departamentais; Pesquisas de mercado; Pesquisas de clientes; Estimativas das equipes de vendas; Analogia histórica e tendências, entre outros. 3. Sistemas de Previsão de Demanda... Métodos Quantitativos Características: existência de dados históricos, utilização de modelos matemáticos e softwares, produtos de mercado e previsões de curto e longo prazo. Modelos Quantitativos de Previsão de Longo e Médio Prazo: Análise de Regressão Simples: usa o método dos mínimos quadrados para identificar a relação entre uma variável dependente (demanda) e uma variável independente (tempo) presentes em um conjunto de observações históricas (dados em “série temporal”). Análise de Regressão Linear Múltipla: usa o método dos mínimos quadrados para identificar a relação entre uma variável dependente (demanda) e uma ou mais variáveis independentes (tempo, local, horário etc.) presentes em um conjunto de observações históricas (dados em “série temporal”). 3. Sistemas de Previsão de Demanda... Métodos Quantitativos Características: existência de dados históricos, utilização de modelos matemáticos e softwares, produtos de mercado e previsões de curto e longo prazo. Modelos Quantitativos de Previsão de Médio e Curto Prazo: Média Móvel: modelo de previsão com série temporal de curto prazo que prevê vendas para o período seguinte utilizando média aritmética de vendas “reais”. Média Ponderada Móvel: idem ao anterior, porém com a utilização de média ponderada ao invés da aritmética. Curto prazo. Exponencial Móvel: previsão com série temporal com o ajuste nas previsões de vendas em função do erro previsto no último período. Curto prazo. Exponencial Móvel com Tendência: idem ao anterior, mas modificado para acomodar dados com um padrão de tendências. Médio prazo. 3. Sistemas de Previsão de Demanda... Considerações Importantes Fatores que influenciam na escolha de um método de previsão: custo, precisão, dados disponíveis, intervalode tempo, natureza dos produtos ou serviço etc. É fundamental que o desempenho dos modelos de previsão sejam monitorados continuamente. A utilização de softwares para previsões é comum em empresas de grande e médio porte (Forecast Pro, AFS, tsMetrix, SAS, SAP etc.). Pequenas empresas e novos empreendimentos devem buscar as informações disponíveis no mercado, pois mesmo não tendo base de dados e, muitas vezes, recursos suficientes, tem aceso a bases de dados de outros órgãos (IBGE, FIESP, SENAC, SEBRAE, SENAI, prefeituras, associações etc.). “A relevância das informações de demanda para um negócio [e suas operações ou processo produtivo] nunca devem ser negligenciadas.” 3. Sistemas de Previsão de Demanda... Capítulo 03 – Gaither e Frazier: Problema 2 – Página 88 (Análise de Regressão Simples) Problema 4 – Página 89 (Análise de Regressão Simples) Problema 6 – Página 90 (Média Exponencial Móvel) Problema 16 – Página 91 (Previsões Sazonalizadas) Problema 17 – Página 92 (Previsões Sazonalizadas) Atenção: Correção e Entrega em __________. GAITHER, N. & FRAZIER, G. (2002). Administração da Produção e Operações. Ed. Pioneira. 4. Exercícios de Aplicação...
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