BIOQ HUM APLIC A NUT 2CHAMADA

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GRUPO SER EDUCACIONAL
GRADUAÇÃO EAD
GABARITO
SEGUNDA CHAMADA 2017.1A
29/04/2017
1. O trifosfato de adenosina (ATP) é umamolécula
energética fomada pela ligação entre adenosina a
três radicais fosfatos negativamente carregados. A
proximidade entre os grupamentos fosfato com a
mesma carga é um dos fatores que facilita a
hidrólisedoATP. Este fenômeno édenominado:
a) Estabilizaçãopor ressonância
b) AtraçãoEletrostática
c) Blindagemeletrostática
d) Repulsão eletrostática
e) Efeitosdasolvatação
Alternativacorreta: LetraD
Identificação do conteúdo: O fluxo energético
necessário aometabolismo. A resposta está na página
12doseuGuiadeEstudodaUnidade I.
Comentário: os átomos de oxigênio dos grupos
fosfoanidridodoATPapresentamrepulsãoeletrostática
menor apósahidrólise.
2. O piruvato (ou ácido pirúvico) é uma molécula
contendo três átomos de carbono, originado ao fim
da via glicolítica, a partir da qual, seguirá outras
vias metabólicas. Assinale a alternativa que NÃO
constitui um destino do piruvato após formado na
glicólise:
a) Convertidoemalaninanocliclodaglicose-
alanina.
b) Convertidoaacetil-CoA, podendo integrar ociclo
doácidocítrico.
c) Convertido aglutaminanomúsculo eatuando
como carreador degrupamentos amina.
d) Convertidoemlactatonaausênciadeoxigênio.
e) Convertidoaoxalacetato, podendo integrar ociclo
doácidocítrico
Alternativacorreta: LetraC.
Identificação do conteúdo: Etapas da glicólise e
destinos do piruvato. A resposta está na página 14 do
seuGuiadeEstudodaUnidade I.
Comentário: O glutamato é que é convertido a
glutaminaobjetivandocarrear grupamentosamino.
3. Glossite, quilite e dermatites são manifestações
secundárias adeficiênciadequal vitamina?
a) Riboflavina
b) Ácidoascórbico
c) Niacina
d) VitaminaD
e) Cianocobalamina
Alternativacorreta: LetraA.
Identificaçãodo conteúdo: VitaminaB2(riboflavina).
A resposta está na página 53 do seu Guia de Estudo
daUnidadeII.
Comentário: Os sintomas citados no enunciado estão
relacionadosadeficiênciaderiboflavina.
GABARITO
QUESTÕES COMENTADAS
Disciplina BIOQUÍMICA HUMANA APLICADA À NUTRIÇÃO
Professor (a) VANESSA LIMA
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
D C A E B C E A D E
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BIOQUÍMICAHUMANAAPLICADAÀNUTRIÇÃO PROFESSOR(A): VANESSALIMA
4. “A vitamina _____ quando em sua forma ativa
possui função hormonal, regulando as
concentrações séricas de cálcio.” Assinale a
questão quepreenchecorretamentea lacuna:
a) B12
b) B5
c) K
d) C
e) D
Alternativacorreta: LetraE.
Identificação do conteúdo: Vitamina D. A resposta
está na página 78 do seu Guia de Estudo da Unidade
II.
Comentário: A vitamina D na sua forma ativa possui
funçãodehormônio.
5. A β-oxidação é a reação de catabolismo de
ácidos graxos queocorre ao longo da cadeia ácido
graxo epossui quatro etapas. São elas:
a) Desidrogenação, oxidação, hidrataçãoeoxidação
b) Oxidação, hidratação, oxidação e tiólise
c) Hidrólise, tiólise, hidrataçãoeoxidação
d) Desidrogenação, oxidação, oxidaçãoe tiólise
e) Tiólise, desidrogenação, hidrataçãoehidrólise
Alternativacorreta: LetraB.
Identificação do conteúdo: Oxidação de ácido
graxos. A resposta está na página 97 do seu Guia de
EstudodaUnidade II.
Comentário: Oxidação, hidratação, oxidaçãoe tiólise.
6. As reações metabólicas queocorremnas células
são compartimentalizadas. Sobre o ciclo da uréia
assinale a alternativa que contém os
compartimentos celulares corretos onde ocorrem
suas reações.
a) Todasasquatro reaçõesdociclodaureia
ocorremnocitosol dacélula.
b) Todasasquatro reaçõesdociclodaureia
ocorremnamitocôndriadacélula.
c) Aprimeira reação ocorrenamitocôndria da
célulaeas outras três no citosol.
d) Aprimeirareaçãoocorrenocitosol dacélulaeas
outras trêsnamitocôndria.
e) AsduasPrimeiras reaçõesocorremna
mitocôndriadacélulaeasduasúltimasnocitosol.
Alternativacorreta: letraC.
Identificação do conteúdo: Ciclo da ureia e suas
reações. Arespostaestánapágina113doseuGuiade
EstudodaUnidade III.
Comentário: A primeira reação ocorre na mitocôndria
eas trêsseguintesocorremnocitosol.
7. Quais as principais vias metabólicas fornecem
substrato paraasíntesedeaminoácidos?
a) Ciclodoácidocítricoeciclodauréia
b) Ciclodoácidocítricoecadeiarespiratória
c) Cadeia respiratóriae viaglicolítica
d) Ciclodoácidocítrico, gliconeogêneseecadeia
respiratória
e) Ciclo dauréia, gliconeogêneseeviaglicolítica
Alternativacorreta: LetraE.
Identificação do conteúdo: Anabolismo de
aminoácidos. A resposta está na página 129 do seu
GuiadeEstudodaUnidade III.
Comentário: A via glicolítica, a gliconeogênese e o
ciclo da ureia fornecem substrato para a síntese dos
aminoácidos.
8. Sobre o cálcio, assinale a alternativa
INCORRETA.
a) Quando embaixas concentrações, aabsorção
decálcio ocorrepor meio dedifusão passiva.
b) Cercade30%docálciodadietaéabsorvido.
c) Aexcreçãodecálciosedápelasviasurináriae
fecal
d) Alteraçõesnosvaloresdecálcioséricoafetamo
metabolismoósseoeareabsorçãorenal do
mineral.
e) Ahipercalemiapode levar a formaçãodecálculo
renal.
Alternativacorreta: LetraA.
Identificação do conteúdo: Cálcio. Arespostaestána
página144doseuGuiadeEstudodaUnidade IV.
Comentário: O transporte por difusão passiva ocorre
quandoháalta ingestãodecálcio.
9. A homeostase da glicose é dividida em cinco
fases. A redução da dependência de
gliconeogênese com o acúmulo de corpos
cetônicos utilizados como fonte de energia ocorre
na fase:
a) I
b) II
c) III
d) IV
e) V
Alternativacorreta: LetraD.
Identificação do conteúdo: Homeostasedaglicose. A
respostaestánapágina156doseuGuiadeEstudoda
Unidade IV.
Comentário: A redução da dependência de
gliconeogênese com o acúmulo de corpos cetônicos
utilizadoscomofontedeenergiaocorrena fase IV.
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BIOQUÍMICAHUMANAAPLICADAÀNUTRIÇÃO PROFESSOR(A): VANESSALIMA
10. A insulina é capaz de induzir a entrada de
glicose nas células por meio de transportadores
conhecidos como GLUTs. Cada tecido possui uma
classe específica desses receptores. Quais GLUTs
estão presentes nos tecidosmuscular eadiposo?
a) GLUT1
b) GLUT2
c) GLUT1eGLUT2
d) GLUT3
e) GLUT4
Alternativacorreta: LetraE.
Identificação do conteúdo: Mecanismo de ação da
insulina. Arespostaestánapágina159doseuGuiade
EstudodaUnidade IV.
Comentário: Os GLUTs tipo 4 estão presentes no
tecidomuscular eadiposo.