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Estequiometria Definição São os cálculos das quantidades das substâncias envolvidas numa reação química Conceitos básicos -Conversão de unidades - Regra de três ou método dos fatores de conversão (análise dimensional) - Fórmula percentual, mínima e molecular - Balanceamento de reações - Mol, nº de avogadro, massa molecular, massa atômica - Leis Ponderais (Lavoisier e Proust) - Lei de Gay-Lussac Conversão de Unidades Unidades do Sistema Internacional (SI) – sistema MKS Metro Kilograma segundo Quantidade de matéria – mol ou mols Sistema alternativo – CGS (centímetro – grama – segundo) Sistemas ingleses (polegada, jardas, pés, milhas etc...) devem ser evitados Unidades de comprimento Nanômetro = 10-9 m Picômetros = 10-12m Fentômetro = 10-15m Micrômetro = 10-6m Obs: O Angstrom é uma unidade antiga e não é do S.I. Equivale a 10-10m Unidades de Volume Usar mL 1 mL = 1 cm3 Nunca usar cc para cm3 Método dos fatores de conversão ou análise dimensional É um método alternativo a regra de três simples, baseado no conhecimento dos fatores de conversão Ex: Regra de três Qual o peso em gramas de uma pessoa de 75 kg? R.: montando a regra de três teremos 1 kg → 1000 g 75 kg → x g logo x = 75x1000 1 X = 75000 g Pelo método dos fatores de conversão: meu dado x fator de conversão (desejado /unidade dada) 75 x 1 g 0,001 kg 75 /0,001 = 75000 g Massa atômica do C = 12 Massa atômica do H = 1 Massa atômica do CH4 = (12 x 1) + (1 x 4) = 16 Também chamada de massa molecular ou simplesmente MOL Carbono: 16 100 12 X X = 75% Fórmula percentual: indica a porcentagem, em massa, de cada elemento que constitui a substância. Ex: Determine a formula percentual do metano (CH4) Hidrogênio: 16 100 1x 4 Y Y = 25% Exercícios: Determine a porcentagem de nitrogênio nos seguintes compostos: (NH4)2SO4 NH4NO3 CO(NH2)2 massas atômicas: Tabela Periódica R = 21,2% - 35% - 46,7% Fórmula mínima: indica a menor proporção, em números inteiros de mol, dos átomos dos elementos que constituem uma substância. Ao determinar a fórmula mínima, devemos: a) calcular o número de mol (n) de átomos de cada elemento; b) dividir os resultados pelo menor valor encontrado. Exemplo: Qual a fórmula mínima de um composto com 2,4 g de C e 0,6 g de H? Fórmula molecular: indica o número real de átomos de cada elemento na molécula. Exercício: Um cloreto de ferro hidratado (FeClx · y H2O), de massa molecular 270,5, apresenta 20,6% de ferro e 39,4% de cloro, em massa. a) Qual a porcentagem de água nesse sal? b) Quantas moléculas de água de hidratação (y) existem por fórmula desse composto? c) Qual é a fórmula desse sal? (Massas atômicas: Fe = 56; Cl = 35,5; H = 1; O = 16) a) Se temos 20,6% de Fe e 39,4% de Cl, a porcentagem em massa de água será dada por: 100% – (20,6% + 39,4%) = 40% b) c) Leis Ponderais Lei da conservação das massas (Lei de Lavoisier) Lei das proporções constantes (Lei de Proust) Toda substância apresenta uma proporção em massa constante na sua composição. Ex: H2O terá sempre 11,19% de H e 88,91% de O. De outro modo; 2g de H reagem com 16 g de O formando 18 g de água; a relação entre as massas dos reagentes é de 1:8. Esta relação será sempre a mesma para um determinado composto. Se colocarmos 4 g de H, não serão produzidos 20 g de água!. As 2 g do H permanecerão em excesso! Lei volumétrica de Gay-Lussac Nas mesmas condições de pressão e temperatura, os volumes dos gases participantes de uma reação química têm entre si uma relação de números inteiros e pequenos. Mol Obs: CNTP – pressão de 1 atm e temperatura de 0°C Determinar a massa de amônia produzida na reação de 5 mols de gás nitrogênio com quantidade suficiente de gás hidrogênio. (Dado: massa molar do NH3 = 17 g/mol) Calcular a massa de amônia produzida na reação de 140 g de gás nitrogênio com quantidade suficiente de gás hidrogênio. (Dados: massas molares do NH3 = 17 g/mol; N2 = = 28 g/mol) Cálculos Estequiométricos Determinar o volume de amônia, nas CNTP, produzido na reação de 140 g de gás nitrogênio com quantidade suficiente de gás hidrogênio. (Dados: massa molar do N2 = 28 g/mol e volume molar do NH3 nas CNTP = 22,4 L mol–1) REAGENTE EM EXCESSO E REAGENTE LIMITANTE Para resolver questões que envolvem reagentes limitantes e em excesso, podemos seguir as etapas abaixo: a) considere um dos reagentes como limitante e determine quanto de produto seria formado; b) repita o procedimento para o outro reagente; c) a menor quantidade de produto encontrada corresponde ao reagente limitante e indica a quantidade de produto formada. Foram misturados 40 g de hidrogênio (H2) com 40 g de oxigênio (O2), com a finalidade de produzir água, segundo a equação: Determine: a) o reagente limitante; b) a massa do produto formado; c) a massa do reagente em excesso. (Dados: massas molares: H2 = 2 g mol–1, O2 = 32 g mol–1, H2O = 18 g mol–1) Observe que a menor quantidade de água produzida será de 45 g, correspondente ao consumo total de O2(g), que é, então, o reagente limitante. Agora vamos calcular a massa de H2(g) que será consumida e o que restou em excesso: Como a massa total de H2(g) era de 40 g e só 5 g de H2(g) reagiram, teremos um excesso de 35 g de H2(g) . Assim, temos: a) reagente limitante: O2(g); b) massa de água formada: 45 g; c) massa de H2(g) em excesso: 35 g. REAÇÕES QUÍMICAS COM SUBSTÂNCIAS IMPURAS Uma amostra de 120 g de magnésio com 80% de pureza reage com oxigênio, produzindo óxido de magnésio. Determine a massa de óxido de magnésio produzida. (massas molares: Mg = 24 g mol–1; MgO = 40 g mol–1) Determinada a massa de magnésio (96 g) existente na massa da amostra, podemos calcular a massa do produto formado: RENDIMENTO DE UMA REAÇÃO QUÍMICA Sabendo que a formação da água ocorre segundo a equação: Determine o rendimento real de um experimento no qual 2 g de hidrogênio reagiram com 16 g de oxigênio, produzindo 14,4 g de água. (massas molares: H2 = 2 g mol–1; O2 = 32 g mol–1; H2O = 18 g mol–1) Assim, rendimento teórico é: x = 18 g Como as massas dos reagentes (H2(g) e O2(g)) estão em proporção estequiométrica, não existe reagente em excesso. Teoricamente, deveriam ser produzidos 18 g de H2O, mas a massa produzida de água foi de 14,4 g. Assim, temos: rendimento real = 80%
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