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QUIZ DOS CARBOIDRATOS O que são carboidratos? a) Macromoléculas constituídas por aminoácidos b) Biomoléculas que podem ser aldoses ou cetoses c) Biomoléculas anfipáticas d) Polímeros de ácidos graxos e) Macromoléculas que apresentam função enzimática As principais funções dos carboidratos são? a) Estrutural e enzimática b) Enzimática e defesa c) Reserva e defesa d) Reserva e estrutural e) Transporte celular e sinalização Qual a constituição geral de um carboidrato comum? a) Carbono, oxigênio e nitrogênio b) Carbono, hidrogênio e oxigênio c) Nitrogênio, hidrogênio e oxigênio d) Oxigênio, fósforo e enxofre e) Carbono, nitrogênio e fósforo Qual das alternativas abaixo é um monossacarídeo? a) Maltose b) Lactose c) Frutose d) Amilose e) Glicogênio Qual das alternativas abaixo representa exemplos de polissacarídeos apenas? a) Amido, quitina e galactose b) Quitina, glicogênio e maltose c) Maltose, glicose e galactose d) Amido, glicogênio e celulose e) Galactose, lactose e frutose Que tipo de ligação está presente na cadeia de amilose? a) (14) b) (14) e (16) c) (14) d) (16) e) (16) O que são glicoconjugados? a) São conjugados complexos de glicose e frutose com função de reserva b) São associações mistas de proteínas e lipídios com função de sinalização celular c) São heteropolímeros de açúcar altamente ramificados com função estrutural d) São conjugados de enzimas com função de hidrólise e) São conjugados de açúcar e proteínas ou lipídios com função principal de reconhecimento celular Como ocorre a ligação glicosídica? a) O carbono anomérico (C3) de uma molécula de açúcar reage com o grupo hidroxila (C2) de outra molécula de açúcar b) O carbono quiral de uma molécula de açúcar reage com o grupo aldeído de outra molécula de açúcar c) O carbono anomérico (C1) de uma molécula de açúcar reage com o grupo hidroxila (C4) de outra molécula de açúcar d) O carbono quiral de uma molécula de açúcar reage com o grupo hidroxila (C4) de outra molécula de açúcar e) O carbono anomérico (C1) de uma molécula de açúcar reage com o grupo aldeído de outra molécula de açúcar Quais são as principais pentoses? a) Glicose e galactose b) Maltose e ribose c) Galactose e lactose d) Glicose e frutose e) Ribose e desoxirribose São constituídos por poucas subunidades de monômeros de carboidrato e ocorrem normalmente associados a polipetídeos. A frese refere-se a que tipo de macromolécula? a) Oligossacarídeos b) Pentoses c) Polissacarídeos d) Heteropolissacarídeos e) Homopolissacarídeos
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