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1 DESAFIO PROFISSIONAL CURSO: ADMINISTRAÇÃO 8ª SÉRIE DISCIPLINAS NORTEADORAS: GESTÃO DA QUALIDADE, ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA, PESQUISA OPERACIONAL, JOGOS DE EMPRESAS E ESTRATÉGICA E DINÂMICA COMPETITIVA. O Desafio Profissional é um procedimento metodológico de ensino-aprendizagem que tem por objetivos: Favorecer a aprendizagem. Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz. Promover o estudo dirigido à distância. Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o autoaprendizado. Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem. Auxiliar no desenvolvimento das competências requeridas pelas Diretrizes Curriculares Nacionais dos Cursos de Graduação. Promover a aplicação da teoria e conceitos para a solução de problemas práticos relativos à profissão. Direcionar o estudante para a busca do raciocínio crítico e a emancipação intelectual. Para atingir estes objetivos, você deverá seguir as instruções na elaboração do Desafio Profissional ao longo do semestre sob a orientação do Tutor à Distância, considerando as disciplinas norteadoras. A sua participação nesta proposta é essencial para o desenvolvimento de competências e habilidades requeridas na sua atuação profissional. 2 COMPETÊNCIAS E HABILIDADES Ao concluir as etapas propostas neste desafio, você terá desenvolvido as competências e habilidades que constam nas Diretrizes Curriculares Nacionais descritas a seguir: Reconhecer e definir problemas, equacionar soluções, pensar estrategicamente, introduzir modificações no processo produtivo, atuar preventivamente, transferir e generalizar conhecimentos e exercer, em diferentes graus de complexidade, o processo da tomada de decisão. Refletir e atuar criticamente sobre a esfera da produção, compreendendo sua posição e função na estrutura produtiva sob seu controle e gerenciamento. Desenvolver capacidade de transferir conhecimentos da vida e da experiência cotidianas para o ambiente de trabalho e do seu campo de atuação profissional, em diferentes modelos organizacionais, revelando-se profissional adaptável. Desenvolver capacidade para elaborar, implementar e consolidar projetos em organizações. Desenvolver capacidade para realizar consultoria em gestão e administração, pareceres e perícias administrativas, gerenciais, organizacionais, estratégicas e operacionais. OBJETIVO DO DESAFIO Elaborar um plano estratégico de melhorias para uma fábrica de mamadeiras. PRODUÇÃO ACADÊMICA Construção de um relatório com as estratégias de melhorias para a empresa, utilizando ferramentas da área de administração. 3 DESAFIO PROFISSIONAL Ricardo foi recentemente contratado como gerente geral de uma fábrica de mamadeiras, a Amor de Bebê. Seu primeiro desafio é apresentar para os donos da organização um plano estratégico de melhorias, com soluções para os diversos problemas que a empresa vem enfrentando. A Amor de Bebê é uma empresa familiar que fabrica mamadeiras há 5 anos. Nos últimos 2 anos a empresa tem enfrentado diversos problemas para se manter competitiva diante de um mercado cada vez mais acirrado. A solução encontrada pela diretoria da Amor de Bebê foi contratar um profissional de administração para profissionalizar a gestão, que até então era feita exclusivamente por membros da família que não têm formação na área. Após algumas entrevistas e análise de currículos, o administrador contratado foi Ricardo Silva. Ricardo assumiu o cargo de gerente geral da organização e seu trabalho inicial foi identificar os principais problemas da empresa e apresentar para a diretoria um plano estratégico de melhorias. Ele percebeu que, por se tratar de uma empresa familiar, os processos não eram documentados, o que não permite um acompanhamento do histórico operacional. Entretanto, os proprietários do estabelecimento têm amplo conhecimento no mercado de mamadeiras, pois trabalharam por 15 anos como funcionários de outra companhia do setor até decidirem se aventurar no próprio negócio. Outro problema identificado por Ricardo refere-se à produção, que é parada diversas vezes durante o mês por falta de material ou por equipamentos e máquinas quebrados. Não existe, por parte da empresa, um controle de estoque que informe quando determinado material está para acabar, logo, quando uma matéria-prima se esgota, recorre-se a um fornecedor que cobra mais caro por ela, mas que a entrega em até 2 dias úteis. A produção também para enquanto é feita a manutenção corretiva de algum equipamento quebrado. O administrador contratado verificou ainda que os últimos lotes de mamadeiras produzidos foram reprovados pelo INMETRO, pois não atenderam às especificações de qualidade para o produto. A empresa não dispõe de processos 4 internos para a inspeção de qualidade, geralmente recorrendo a serviços terceirizados para fazê-la. Todos esses problemas têm atrasado as entregas e encarecido o artigo, fazendo a empresa perder competitividade no mercado, ainda mais agora que uma nova fábrica de mamadeiras se instalou na região com preços menores e pontualidade na entrega. A concorrente conseguiu levar 50% dos clientes da Amor de Bebê. Os clientes que continuaram a comprar da empresa, mesmo com os problemas apresentados, alegam que permanecem fiéis à instituição pela boa reputação que ela construiu nos últimos anos e pela flexibilidade na solicitação de pedidos de produtos. O seu Desafio Profissional é ajudar Ricardo a profissionalizar a gestão da empresa por meio um plano estratégico de melhorias que busque sanar os principais problemas encontrados. Para construir o seu Desafio Profissional será necessário seguir os seguintes passos. Passo 01 As estratégias buscam posicionar a organização para obter vantagem competitiva. Para que você possa ajudar Ricardo na formulação de estratégias para a Amor de Bebê é necessário responder a três perguntas-chave. 1. “Onde estamos?” – Avaliação da situação atual da organização. Crie uma missão e uma visão de longo prazo para a empresa, defina quem são seus principais stakeholders, descreva as tendências nos ambientes sociopolítico, econômico, legal e tecnológico em que a empresa opera e faça a análise das forças ambientais (SWOT). Seguem sites e matérias que vão lhe ajudar a responder: Oportunidades para o mercado infantil - www.administradores.com.br/artigos/empreendedorismo/oportunidades-para-o- mercado-infantil/101112/ Site Valor Econômico - www.valor.com.br/ Site da Associação Brasileira de Produtos Infantis (ABRAPUR) - www.abrapur.com.br/ Site do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) - www.ibge.gov.br/home/ http://www.administradores.com.br/artigos/empreendedorismo/oportunidades-para-o-mercado-infantil/101112/ http://www.administradores.com.br/artigos/empreendedorismo/oportunidades-para-o-mercado-infantil/101112/ http://www.valor.com.br/ http://www.abrapur.com.br/ http://www.ibge.gov.br/home/ 5 2. “Para onde vamos?” – Definição de qual propósito estratégico orientará a direção dos esforços da empresa. Com base nas respostas obtidas na primeira pergunta, você deve explorar as alternativas estratégicas para a empresa. A empresa pode focar em algum segmento de mercado ou em um mercado mais amplo; fornecer soluções de alto valor agregado ou de baixo custo, entre outras opções que devem estar alinhadas com o cenário econômico, político, social, legal e tecnológico descrito no item anterior. 3. “Como chegaremos lá?” – Exploração de como preencher as lacunas de competências que hoje distanciam e impedem de alcançar o propósito estratégico definido na pergunta anterior. Você deve produzir um conjunto detalhado de iniciativas para implementar a estratégia escolhida e exercer o controle estratégico.Passo 02 No segundo passo, você vai apresentar as estratégias para resolver os problemas específicos encontrados por Ricardo na instituição. Conforme vimos, os processos da empresa não eram documentados, o que não permitiu verificar o histórico operacional e das vendas da Amor de Bebê. Sabe-se, entretanto, que para a produção das mamadeiras são essenciais duas matérias-primas: um tipo de polimérico, o polipropileno, para o corpo da mamadeira; e o silicone, para o bico. Com 1 tonelada do polipropileno a empresa produz em torno de 40 mil mamadeiras e com 1 tonelada do componente para o silicone são produzidos 200 mil bicos para a mamadeira. Com base nesses dados, sugira uma estratégia para controle de estoque que evite as paradas na produção e explique por que essa forma é a mais adequada para a Amor de Bebê. Na sequência, você precisa resolver ou minimizar os problemas relacionados à quebra de equipamentos e máquinas. Para esses primeiros problemas, use os conhecimentos que você adquiriu na disciplina de administração de materiais e logística. Passo 03 6 No passo 3, você vai recorrer à disciplina de gestão da qualidade para resolver o problema dos lotes que não foram aprovados pelo INMETRO. Ricardo verificou que os lotes reprovados não atingiram os padrões de qualidade estabelecidos no teste físico de resistência térmica. Você deve montar um programa de garantia da qualidade dentro da empresa, seguir os passos para a implementação da gestão de qualidade, definir os processos críticos e indicar as ferramentas de qualidade que serão usadas pela organização. Lembre-se de que a gestão da qualidade não é apenas inspeção de produtos, mas engloba todos os processos que tenham impacto na qualidade do produto final. Você também precisa descartar de forma sustentável os lotes que foram reprovados pelo INMETRO. Passo 04 Para o passo 4 você deve considerar que uma nova empresa concorrente de mamadeiras se instalou na região e tomou 50% dos clientes da Amor de Bebê. Sabe-se que, caso Ricardo não tenha sucesso ao solucionar os problemas da empresa e a concorrente não invista em sua estrutura, cada uma vai ficar com 50% dos clientes do mercado de mamadeiras da região. Agora, com base em seus conhecimentos sobre jogos de empresa, descreva e analise as demais opções da matriz de decisão abaixo e responda: qual a melhor estratégia para a Amor de Bebê? Amor de Bebê Investir na estrutura Não investir na estrutura Solucionar os problemas encontrados por Ricardo 60, 40 70, 30 Não solucionar os problemas 40, 60 50, 50 Concorrente Após definir a melhor estratégia de acordo com a matriz de decisão, sugira novas estratégias para a empresa recuperar os clientes que perdeu para a concorrente. Pesquise e apresente estratégias inovadoras para o mercado infantil, como formatos diferentes de mamadeiras, acessórios para o produto, personalização, entre outros. 7 Passo 05 Neste passo, você vai precisar dos conhecimentos adquiridos na disciplina de Pesquisa Operacional. Ricardo pretende elaborar um modelo para previsão do lucro operacional mensal da Amor de Bebê, baseado em diferentes cenários para estabelecer o preço das mamadeiras. Para ajudá-lo, você deve usar a técnica de modelagem em planilhas eletrônicas. Com a ajuda do Excel, você pode fazer simulações dos mais diversos cenários para a tomada de decisão com base nos dados que Ricardo levantou. Equação de demanda: Z = 10.000 – 3.000x + 3.000y Onde: x = preço da mamadeira da Amor de Bebê y = preço médio da mamadeira da concorrente Dados adicionais Preço médio praticado pela concorrência (R$ por mamadeira) 6,00 Custo Unitário do Polipropileno (R$ por mamadeira) 0,80 Custo Unitário do Silicone (R$ por mamadeira) 0,50 Custo Unitário de Processo (R$ por mamadeira) 2,00 Custo Fixo (R$) 10.000,00 Com base nos dados apresentados, crie o modelo e faça simulações com o preço unitário da mamadeira praticado pela Amor de Bebê variando de R$ 4,00 até R$ 8,00, trabalhe apenas com números inteiros (4, 5, 6, 7 e 8). Analise e apresente os diferentes cenários com a variação no preço da mamadeira da empresa e avalie o impacto das alterações no lucro operacional da Amor de Bebê. Explique qual dos cenários é mais interessante para empresa, considerando o lucro operacional como resultado final. 8 ORIENTAÇÃO PEDAGÓGICA Para ajudá-lo(a) na elaboração desse Desafio Profissional é importante que você recapitule os conhecimentos adquiridos nas disciplinas norteadoras e, se necessário, recorra a bibliografias complementares. No passo 1, além dos sites indicados anteriormente, procure outras fontes de informação sobre o cenário externo a organização (econômico, político, social, legal e tecnológico). Para ajudá-lo(a) na elaboração da matriz SWOT, leia o artigo da Gilles B. de Paula, disponível em: <//www.treasy.com.br/blog/matriz-swot-analise- swot-matriz-fofa>; acesso em: 14 maio 2017. O artigo explica como desenvolver os 4 quadrantes da matriz e a importância dessa análise para a empresa. Para o passo 2, leia o artigo da Karin Salomão, na revista Exame, disponível em: <exame.abril.com.br/negocios/confira-como-a-mamadeira-da-lolly-baby-e- fabricada/>; acesso em: 02 abr. 2017. Este artigo vai ajudá-lo(a) a entender como funciona o processo de fabricação de mamadeiras. Para resolução do passo 3 é necessário que você conheça as exigências do INMETRO para as mamadeiras fabricadas no Brasil. As especificações para mamadeiras estão na Portaria nº 490, de 06 de novembro de 2014, do INMETRO, disponível em: <www.inmetro.gov.br/legislacao/rtac/pdf/RTAC002186.pdf>; acesso em: 02 abr. 2017. Assim você poderá montar uma estratégia adequada para gestão da qualidade da Amor de Bebê. No passo 4, procure ideias criativas e inovadoras para que a empresa possa se diferenciar no mercado e agregar valor ao seu produto. Um exemplo são esses modelos de chupetas engraçadas, disponível em: <www.lookbebe.com.br/chupetas- engracadas-a-venda/>; acesso em: 14 maio 2017. Por fim, no passo 5, releia 1º capítulo do livro sobre Pesquisa Operacional, do autor Gerson Lachtermacher (PLT 401). Nele, você vai encontrar o passo a passo de como fazer a modelagem em planilhas eletrônicas e transformar as relações entre as variáveis em equações matemáticas. Lembre-se de aliar conhecimentos práticos e teóricos para a resolução desse desafio e desenvolver as disciplinas trabalhadas durante o semestre. http://exame.abril.com.br/negocios/confira-como-a-mamadeira-da-lolly-baby-e-fabricada/ http://exame.abril.com.br/negocios/confira-como-a-mamadeira-da-lolly-baby-e-fabricada/ http://www.lookbebe.com.br/chupetas-engracadas-a-venda/ http://www.lookbebe.com.br/chupetas-engracadas-a-venda/ 9 POSTAGEM DO DESAFIO PROFISSIONAL Grupo de 2 a 6 alunos da mesma turma e série. Postar no Ambiente Virtual a versão final do Desafio Profissional em arquivo único, no formato .doc /docx (Word), para a avaliação do tutor à distância. Obrigatório que todos os alunos postem em todas as disciplinas do semestre. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO Desafio Profissional: Nota – 0 a 4 pontos. Observância à padronização e às orientações para a construção do projeto. PADRONIZAÇÃO A atividade deve ser estruturada de acordo com a seguinte padronização: 1. Páginas de formato A4. 2. Margens esquerda e superior de 3cm, direita e inferior de 2cm. 3. Fonte Times New Roman ou Arial tamanho 12, cor preta. 4. Espaçamento de 1,5 entre linhas; 5. Citações com mais de três linhas devem ser em fonte tamanho 10, com um recuo de 4cm da margem esquerda e espaçamento simples entre linhas. 6. Capa, contendo: 6.1. nome de sua Unidade de Ensino, Curso e Disciplinas; 6.2. nome completo e RA do(a) aluno(a); 6.3. título da atividade; 6.4. nome do(a) Tutor(a)à Distância (EAD); 6.5. cidade e data da entrega, apresentação ou publicação. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS FIANI, Ronaldo. Teoria dos Jogos. Rio de Janeiro: Campus, 2009. LACHTERMACHER, Gerson. Pesquisa Operacional. 4ª ed. São Paulo: Pearson, 2009. KLUYVER, C. A.; PEARCE, J. A (orgs.) et al. A Estratégia: Uma Visão Executiva. 3ª ed. São Paulo: Pearson - Prentice Hall, 2010. 10 CARVALHO, Marly M. de; PALADINI, Edson P. (orgs.) et al. Gestão da Qualidade: Teoria e Casos. 2ª ed. Rio de Janeiro: CAMPUS, 2012. MARTINS, Petrônio Garcia; ALT., Paulo R. C. Administração de Materiais e Logística. 3ª ed. São Paulo: Saraiva, 2009. COMO CITAR ESTE DESAFIO PROFISSIONAL OLIVEIRA, Jessica Eloísa. Desafio profissional de administração: gestão da qualidade, administração de materiais e logística, pesquisa operacional, jogos de empresas e estratégica e dinâmica competitiva. Valinhos: Anhanguera Educacional, 2017. 10 p. Disponível em: <http://anhanguera.com/home/>. Acesso em: 6 abr. 2017.
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