vitamina B1

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Vitamina b1 
A vitamina B1 foi o primeiro membro do 
complexo B a ser identificado. É uma 
vitamina hidrossolúvel, portanto não pode 
ser armazenada no organismo. A vitamina 
B1 serve para regular os gastos de energia 
pelo organismo, estimular o apetite e é 
responsável pelo correto metabolismo dos 
carboidratos. A Tiamina, não engorda 
porque não tem calorias, mas como ajuda a 
estimular o apetite, quando é feita uma 
suplementação nesta vitamina, ela pode 
levar ao aumento da ingestão de alimentos e 
ter como consequência o aumento do peso. 
 
 
Benefícios 
 Uma boa condição neural 
 Ajuda na digestão, principalmente de 
carboidratos. 
 Contribui para a energia 
 Benéfica a saúde nervosa 
 Benéfica para a saúde ocular 
 Bom para o coração 
 
 
Papel bioquímico da B1 
Atua como coenzima em diversos sistemas 
enzimáticos sendo os mais importantes o α-
cetoácido descarboxilase e o transcetolase. 
ATP + tiamina = AMP + tiamina difosfato 
Ela tem uma relação intima com o sistema 
nervoso, porque ela é responsável por 
aumentar a secreção de Acetilcolina(ACh). 
Ach é um dos principais neurotransmissores 
do corpo, ajudando nas sinapses nervosas. A 
tiamina combina-se com o fósforo para 
formar a coenzima pirofosfato de tiamina 
(PFT), necessária à descarboxilação oxidativa 
do piruvato para formar acetato ativo (acetil-
CoA) – componente principal da via 
metabólica do ciclo de Krebs. 
 
DDR de acordo com a faixa etária