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Universidade Integral do Ceará-Estácio Fic DISCIPLINA: EDUCAÇÃO NUTRICIONAL CURSO: NUTRIÇÃO-NOITE PROFª: PAULA SALMITO Nome : Nívea Maria Bernardo do Nascimento Matrícula:201408211904 Nutrição - Noite MUITO ALÉM DO PESO Crianças são particularmente vulneráveis aos apelos para o consumo de alimentos de má qualidade nutritiva, e vítimas da obesidade, que as condenará a uma vida de sofrimento e discriminação. Com alimentos cada vez menos saudáveis e modos de vida cada vez mais sedentários, a obesidade vem aumentando os casos de diabetes e de problemas do coração. A culpa está na disponibilidade e no preço relativamente barato de alimentos de altas calorias e em uma urbanização que tem levado a estilos de vida cada vez menos ativos. O filme relata que as crianças que obesas, não podem mais desfrutar de sua infância e terão de carregar para o resto de suas vidas problemas como doenças do coração, depressão e diabetes. Crianças acima do peso são discriminadas na escola e fora dela, não participam das mesmas atividades que seus colegas e quando adultos as dificuldades de namorar ou de conseguir um trabalho compensador - ou seja, são menos predispostas à felicidade e a uma vida plena. Pior - por falta de educação, da destruição de culturas alimentares locais pela globalização e por campanhas maciças de publicidade, 56% dessas crianças tomam refrigerantes antes de completarem um ano de idade. Também os pais que trabalham fora compensam com sua ausência fazendo tudo que seus filhos querem, com isso colaboram com a má alimentação e o crescimento dessas redes de fast food. A geração de hoje tem uma expectativa de vida 10 anos menor que a anterior por conta dos alimentos que ingere. Crianças não sabem o nome de frutas e vegetais , que não constam em suas alimentação diárias, mas reconhecem à primeira vista pacotes de biscoitos, batatinhas, latas de refrigerantes e colecionam os brinquedos distribuídos por essas redes de fast food para atrair pais e filhos. Vivemos em um mundo em que o McDonald's ostenta o fato de ser o restaurante oficial das Olimpíadas. A vida de nossas crianças, encurtando-as e submetendo-as a um regime permanente não de saúde, mas de tortura física e psicológica. O cenário é como a comida que promovem: de virar o estômago e de partir o coração. Esse documentário deveria ter exibição obrigatória em todas as escolas infantis do país, com a presença dos pais. Mas não vai acontecer. A quantidade de açúcar que tem na coca cola, quantidade de óleo que tem na batata e o relato do garoto que trocava o material escolar por salgado é assustador, pois o consumo excessivo desses alimentos são bastante prejudicial a saúde. Por isso temos que conhecer bem os alimentos para termos uma vida saudável e uma dieta equilibrada.
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