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ORGANIZAÇÃO CELULAR A CÉLULA: SUAS DIVISÕES E COMPONENETES Organização Celular Apresenta dois constituintes principais: Núcleo e citoplasma Protoplasma Diferentes substâncias que compõem a célula. Organização Celular 5 substâncias básicas que compõem a célula: Água, eletrólitos, proteínas, lipídios e carboidratos. Organização Celular Água O principal meio líquido da célula; Contém substâncias dissolvidas e outras em suspensão; Local onde ocorre importantes reações químicas. Organização Celular Eletrólitos Potássio, magnésio, fosfato, sulfato, bicarbonato e um pouco de sódio, cloreto e cálcio; Funções: Fornecem substâncias químicas inorgânicas; Transmissão do impulso elétrico; Velocidade das reações químicas. Organização Celular Proteínas Segundo principal constituinte; Proteínas estruturais e globulares (enzimas); Mecanismo contrátil, estrutural, enzimas. Organização Celular Lipídios Insolúveis em água; Componentes das barreiras membranosas celulares; Fosfolipídios e o colesterol; Algumas células contém grande quantidade de triglicerídios. Organização Celular Carboidratos Pouca participação estrutural; Glicoproteínas; Nutrição celular (glicogênio); Presente no líquido extracelular. CURIOSIDADE! A perda de peso é um importante indicador de desidratação: • Quando sentimos sede já estamos em processo de hipohidratação. Por isso, não podemos esperar a manifestação da sede para nos hidratarmos. • Perda hídrica de 2% do peso corporal: manifestação da sede. • Perda de 4% do peso corporal: ocorre diminuição da capacidade de hidrólise e diminuição do desempenho. • Perda de 7% do peso corporal: há comprometimento plasmático, 9% do peso corporal: há risco de colapso e 10% do peso corporal: risco de morte Organização Celular Estrutura física da célula Membrana plasmática Definição de membrana plasmática Estrutura molecular Transportes transmembrana Difusão simples Difusão facilitada Osmose Transporte ativo primário Transporte ativo secundário Barreira que impede o livre deslocamento da água e das substâncias solúveis em água entre os diferentes compartimentos da célula. Membrana celular; Membrana nuclear; Membrana do retículo endoplasmático; Membrana das mitocôndrias, lisossomas e do aparelho de Golgi. Definição A membrana celular é uma fina bicamada de lípidios intercalados com proteínas que: Define os limites de cada célula; Mantém um meio químico apropriado para os processos metabólicos da célula; Regula o volume citoplasmático; Transfere informação sob a forma de sinais químicos e elétricos. Definição MEMBRANA PLASMÁTICA Elástica e fluida 55% proteínas 25% fosfolipídios 13% colesterol 4% de outros lipídios 3% de carboidratos MEMBRANA PLASMÁTICA Parte solúvel em água-hidrofílica Parte solúvel em gordura-hidrofóbica Radical fosfato-hidrofílico Ácidos graxos-hidrofóbicos Atração e agrupamento molecular MEMBRANA PLASMÁTICA Impermeável a: Íons, glicose e uréia Permeável a: Gordura, oxigênio, dióxido de carbono e álcool Características das membranas celulares Fosfolipídios Glicolipídios Colesterol Hidrofílica Hidrofóbica Componentes celulares Retículo Endoplasmático (RE) Sistema de endomembranas que delimitam canais e vesículas. RE rugoso - retículo endoplasmático associado a ribossomos; local de síntese de proteínas. RE liso - retículo endoplasmático sem ribossomos; local de síntese de lipídios e de carboidratos complexos; Retículo Endoplasmático Componentes celulares Ribossomos Grânulos de 15 a 25 nm de diâmetro, formados por duas subunidades; associam-se ao RE ou encontram-se livres no hialoplasma; são constituídos por proteínas e RNA ribossômico; ligam-se ao RNA mensageiro formando polirribossomos. Tem a função de síntese de proteínas. Componentes celulares Complexo de Golgi Sistema de bolsas achatadas e empilhadas, de onde destacam-se as vesículas; pequenos conjuntos que são denominados dictiossomos. Armazenam substâncias produzidas pela célula. Complexo de Golgi Componentes celulares Lisossomos São pequenas vesículas que contêm enzimas digestivas; destacam-se do complexo de Golgi e juntam-se aos vacúolos digestivos. Fazem a digestão intracelular; Peroxissomos São pequenas vesículas que contêm peroxidase. Tem a função de decomposição de peróxido de hidrogênio (H2O2), subproduto de reações bioquímicas, altamente tóxico para a célula. Componentes celulares Vacúolos São cavidades limitadas por membrana lipoprotéica. Os vacúolos podem ser digestivos ou autofágicos. Centríolos ou Diplossomos Organelas constituídas por dois cilindros perpendiculares um ao outro; Tem a função de orientação do processo de divisão celular. Centríolos ou Diplossomos Componentes celulares Cílios e Flagelos São expansões filiformes da superfície da célula; os cílios são curtos e geralmente numerosos; os flagelos são longos e em pequeno número. Tem a função de movimentação da célula ou do meio líquido. Cílios e Flagelos Componentes celulares Mitocôndrias São organelas ovóides ou em bastonete, formadas por uma dupla membrana lipoprotéica e uma matriz. A membrana externa é contínua e a interna forma as cristas mitocondriais. Nestas, prendem-se as partículas mitocondriais, constituídas por enzimas respiratórias: NAD, FAD e citocromos. Possuem DNA, sintetizam proteínas específicas e se auto-reproduzem. Produz energia na célula, sob forma de ATP. Mitocôndrias Mitocôndrias Núcleo celular O núcleo celular, é uma estrutura presente nas células eucariontes que contém o DNA da célula. É delimitado pelo envoltório nuclear, e se comunica com o citoplasma através dos poros nucleares. O núcleo possui duas funções básicas: regular as reações químicas que ocorrem dentro da célula; armazenar as informações genéticas da célula. Núcleo celular O núcleo também possui algumas proteínas com a função de regular a expressão gênica, que envolve processos complexos de transcrição, pré-processamento do RNA mensageiro, e o transporte do mRNA formado para o citoplasma. Dentro do núcleo ainda se encontra uma estrutura denominada nucléolo, que é responsável pela produção de subunidades dos ribossomos. Núcleo celular Divisão celular Prófase Metáfase Anáfase Telófase Intérfase
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