Ementa - Fenômenos de Transporte - Luciana Rios - UVA

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PLANO DE ENSINO 
CURSO : Ciclo Básico das Engenharias 
DISCIPLINA: Fenômenos de Transporte - ENG34A1 
PERÍODO: 4º 
 
 
EMENTA 
Estrutura da matéria. Estática dos fluidos. Dinâmica dos fluidos. Leis da Termodinâmica. 
Fundamentos de transmissão de calor. 
 
 
OBJETIVO DA DISCIPLINA 
Dar ciência dos modelos matemáticos e estatísticos usados na compreensão dos fenômenos 
que ocorrem na natureza. Introduzir a visão científica, onde os modelos tentam expressar a 
realidade observada. 
 
 
PROGRAMA DETALHADO 
 
UNIDADE I – ESTÁTICA DE FLUIDOS 
Objetivo: ao final desta Unidade, espera-se que o aluno tenha aprendido todas as leis e 
princípios relacionados ao equilíbrio dos fluidos. 
Conteúdos 
1.1 Fluido 
1.2 Massa especifica e pressão 
1.3 Princípio de Stevin 
1.4 Medidores de pressão 
1.5 Princípio de Pascal 
1.6 Princípio de Arquimedes 
1.7 Flutuação 
 
UNIDADE II - DINÂMICA DOS FLUIDOS 
Objetivo: entender as leis que se relacionam com o movimento de um fluido e as 
consequências deste movimento. Aplicações no dia-a-dia. 
Conteúdos 
2.1 Fluidos ideais em movimento 
2.2 Equação de continuidade 
2.3 Equação de Bernoulli 
2.4 Conceitos de Turbulência e Viscosidade 
 
UNIDADE III – TEMPERATURA, CALOR E AS LEIS DA TERMODINÂMICA 
Objetivo: diferença entre Calor e Temperatura. As leis da Termodinâmica no dia-a-dia. 
Conteúdos 
3.1 Descrição macroscópica e microscópica 
3.2 Equações de Estado e Gases ideais 
3.3 Equilíbrio térmico - A Lei Zero da Termodinâmica 
3.4 Quantidade de Calor e equivalente mecânico. Calor Específico 
3.5 Calorimetria e transições de fases 
3.6 Caminhos entre estados termodinâmicos. 
3.7 Primeira Lei da Termodinâmica 
3.8 Conceitos de processos reversíveis e irreversíveis 
3.9 Conceito de Entropia 
3.10 Conceitos de máquinas térmicas e a 2ª Lei da termodinâmica 
3.11 Conceito do ciclo de Carnot 
 
UNIDADE IV - MECANISMOS TRANSFERÊNCIA DE CALOR 
Objetivo: as formas de propagação do calor e suas respectivas equações. 
Conteúdos 
4.1 Condução 
4.2 Conceitos de Convecção 
4.3 Conceitos de Radiação 
 
METODOLOGIA DE ENSINO 
A metodologia utilizada visa a preparar os alunos para uma sociedade pluralista, em constante 
processo de transformação e proporcionar uma educação preocupada com o desenvolvimento 
humano. Especificamente, entender a importância de Fenômenos de Transporte nos processos 
industriais e no cotidiano. Para isso, as atividades propostas deverão favorecer a didática do 
aprender a aprender, a reflexão, a construção e reconstrução do conhecimento além de 
proporcionar a autonomia do aluno. 
 
Atividades discentes 
Resolver as listas de exercícios, questões e problemas de cada tópico trabalhado. Analisar 
resultados obtidos da resolução dos modelos, compreendendo as limitações das hipóteses 
simplificadoras adotadas. Estabelecer conexões entre as áreas de fenômenos de transporte, 
termodinâmica, cálculo integral e diferencial. Realizar leituras orientadas dos livros 
referenciados. 
 
Procedimentos de avaliação 
Realização de provas escritas. 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
YOUNG, Hugh D.; FREEDMAN, Roger A. Sears e Zemansky. Física. Vol II. 10. ed. São Paulo: 
Pearson Education, 2008. 
HALLIDAY, D.; RESNICK, R.; WALKER, J. Fundamentos de Física, Vol. II, 8. ed. Rio de Janeiro: 
LTC, 2009. 
TIPLER, Paul A. Física para Cientistas e Engenheiros. Vol. II, 6. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2009. 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
JEWETT, J. W.; SERWAY, R. A. Princípios de Física. Vol. II. São Paulo: Pioneira Thomson Learnig. 
BRAGA FILHO, Washington. Fenômenos de Transporte para Engenharia. Rio de Janeiro: LTC, 
2006. 
KITTEL, Charles et al. Curso de Física de Berkeley. Mecânica. Vol 1. São Paulo: Edgard Blücher, 
c1978. 
LIVI, C.P. Fundamentos de Fenômenos de Transporte. Rio de Janeiro: LTC, 2008. 
 
 
PROGRAMA DETALHADO 
Professor: Luciana Rios – 01/2018 
 
Dia FEVEREIRO 
 Conteúdo 
5 Apresentação do curso. 
ESTÁTICA DOS FLUIDOS - Fluido. Massa especifica e pressão. Exercícios. 
19 ESTÁTICA DOS FLUIDOS - Princípio de Stevin. Medidores de pressão. Princípio 
de Pascal e máquinas hidráulicas. Exercícios. 
26 ESTÁTICA DOS FLUIDOS - Princípio de Stevin. Forças sobre superfícies 
submersas (força hidrostática sobre barragens e comportas). Exercícios. 
 MARÇO 
 Conteúdo 
5 ESTÁTICA DOS FLUIDOS – Empuxo e o Princípio de Arquimedes. Flutuação. 
Exercícios. 
12 DINÂMICA DOS FLUIDOS – Tipos de escoamento. Fluidos ideais em 
movimento e a Equação de continuidade. Vazão. Exercícios. 
19 DINÂMICA DOS FLUIDOS - Equação de Bernoulli. Aplicações: medidor de 
Venturi e tubo de Pitot. Exercícios. 
26 DINÂMICA DOS FLUIDOS - Conceitos de Turbulência e Viscosidade. Exercícios. 
 ABRIL 
 Conteúdo 
2 ESTÁTICA E DINÂMICA DOS FLUIDOS – Revisão e esclarecimento de dúvidas 
para a A1. Discussão da lista de exercícios. 
9 Avaliação A1 (questões objetivas e discursivas). 
16 Vista e entrega de prova – A1. 
TEMPERATURA, CALOR E AS LEIS DA TERMODINÂMICA - Equilíbrio térmico e 
a Lei Zero da Termodinâmica. Descrição macroscópica e microscópica. 
Equações de Estado e Gases ideais. Exercícios. 
 MAIO 
 Conteúdo 
7 TEMPERATURA, CALOR E AS LEIS DA TERMODINÂMICA – Quantidade de 
Calor e equivalente mecânico. Calor Específico. Calorimetria e transições de 
fases. Exercícios. 
14 TEMPERATURA, CALOR E AS LEIS DA TERMODINÂMICA – Caminhos entre 
estados termodinâmicos. Primeira Lei da Termodinâmica. Exercícios. 
21 TEMPERATURA, CALOR E AS LEIS DA TERMODINÂMICA - Conceitos de 
processos reversíveis e irreversíveis. Conceito de Entropia. Máquinas térmicas 
e a 2ª Lei da termodinâmica. Conceito do ciclo de Carnot. Exercícios. 
28 MECANISMOS DE TRANSFERÊNCIA DE CALOR – Condução e algumas 
aplicações em engenharia. Conceitos de Convecção e Radiação. Exercícios. 
 JUNHO 
 Conteúdo 
4 TEMPERATURA, CALOR E AS LEIS DA TERMODINÂMICA; MECANISMOS DE 
TRANSFERÊNCIA DE CALOR – Revisão e esclarecimento de dúvidas para a A2. 
Discussão da lista de exercícios. 
11 Avaliação A2 (questões objetivas e discursivas). 
18 Vista e entrega de prova – A2. Revisão e esclarecimento de dúvidas para a A3. 
25 Avaliação A3 (questões objetivas e discursivas).