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INSTITUTO FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO - IFES CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA PRÁTICA NÚMERO 04 (03/10/2017) – G2 DESTILAÇÃO SIMPLES DISCIPLINA: QUÍMICA GERAL PROFESSOR(A): VILA VELHA 2017 INTRODUÇÃO . A destilação é uma técnica muito usada em experiências de separação de componentes líquidos de uma mistura homogênea ou para fazer a separação de líquidos e sólidos. Na destilação, a solução que vai ser destilada é colocada em um recipiente adequado (balão de fundo redondo) e vai sendo gradativamente aquecida até atingir o ponto de ebulição, momento em que muda de fase transformando-se em vapor, assim, o componente mais volátil transformado em vapor sobe e, ao passar pelo condensador, muda novamente de fase para líquido e é recolhido em um Erlenmeyer ou uma Proveta. OBJETIVO Fazer a separação, via destilação simples, de uma solução de etanol e Azul de metileno. Observando as diferenças de temperatura no momento inicial da ebulição da solução e fazendo o acompanhamento com anotações das mudanças de temperatura. Objetivos específicos Testar a compreensão e execução da montagem do destilador com todas as suas partes devidamente encaixadas e testadas pelos membros do grupo. MATERIAIS E REAGENTES Balão volumétrico de 50 mL Termômetro Água destilada Balança de fundo Redondo 2 garras 2 suporte universal condensador manta aquecedoura 220° Procedimentos: Após adicionado a solução de 50mL de etanol com 5gotas de azul de metileno no balão de fundo redondo, colocou-se as pérolas de vidro e foi montada a aparelhagem na configuração para destilação simples. Lentamente procedeu-se o aquecimento da solução e quando começou a destilação.Para que haja o total preenchimento do condensador e assim um resfriamento uniforme por todo o condensador, mantendo constante o fluxo de água. observou-se a temperatura para manter a velocidade de destilação constante com não mais de uma gota por segundo através da correta regulação da temperatura no termostato da manta. Foi anotado a temperatura inicial e subsequentemente todas as conforme a recomendação do professor . RESULTADOS E DISCUSSÃO ; A nossa prática foi executada no tempo previsto com as dificuldades esperadas devido a falta de intimidade com a montagem e o manuseio do equipamento além da ansiedade e afobação de alguns membros do grupo que tentam apressar o resultado, dificultando inicialmente a regulagem da temperatura para manter a velocidade de destilação exigida para a prática. Uma questão que o grupo observou desde o início foi relativo ao uso das pérolas de vidro e após um questionamento do professor quanto ao uso das mesmas foi feita uma consulta a diversos materiais e conclui-se que elas servem para evitar a ebulição tumultuosa de um líquido durante a destilação sob pressão atmosférica. Estas dentro da solução se aquecem e liberam pequenas bolhas que ajudam a promover uma ebulição mais regular. Essas pérolas podem ser de vidro ou porcelana. O ponto inicial 24°c,a ebulição se deu com o termômetro registrando 78,0ºc e a primeira marcação de 5,0 mL se deu a 79ºc quando ainda se estava ajustando a velocidade de destilação. A marcação de 10,0 mL se deu a 78,34°c, assim como a de 15,0 mL, fato que ficou ilustrado como o provável acerto na velocidade de destilação. Essa temperatura se manteve nos 25,0 mL. A partir daí ficou evidente a diminuição brutal, na solução, das quantidades do componente mais volátil (etanol incolor) que já estava em maior parte no destilado. Quando a temperatura atinge os 78,34ºc no termômetro, a solução do balão entra em um estado de constante ebulição, independente das pérolas de vidro, o que mostra também que a solução presente está em sua maioria composta da azul de metileno (menos volátil. CONCLUSÃO Terminado a prática podemos concluir, que a destilação simples é um método menos eficaz para se separar etanol do azul de metileno, visto que não fica muito evidente, o momento específico onde o líquido mais volátil cessa de ser destilado e começa-se a vaporizar o menos volátil. Assim sendo não se pode garantir um teor maior de pureza ao destilado. A destilação, como proposta na prática, foi feita, porém a destilação simples “deixou a desejar” conclui-se enfim.
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