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Estudo Dirigido Bioquímica – Carboidratos Profa. Dra. Luciana Soares da Cruz Quais as principais funções dos carboidratos no nosso organismo? Definir e dar exemplos de monossacarídeos. Os monossacarídeos podem ser classificados de acordo com o número de átomos de carbono em sua estrutura. Qual a hexose mais importante nos organismos? Escreva sua estrutura cíclica e acíclica. Definir e dar exemplos de dissacarídeos. Definir e citar exemplos de polissacarídeos estruturais e de reserva. Quais as diferenças entre o amido, a celulose e o glicogênio. Descreva os dois tipos de polímero de glicose constituintes, mostrando suas diferenças. Pesquise a definição de glicoproteínas, suas funções e descreva exemplos. Escreva a estrutura das: D-glicose, D-galactose e D-frutose, esses são todos: ( ) Isômeros ( ) Epímeros ( ) Monossacarídeos ( ) Aldo-hexoses Escreva a estrutura demonstrando a ligação glicosídica entre 2 moléculas de glicose. α 1→4 b) α 1→6 Faça a ciclização da molécula de frutose e da glicose e descreva a diferença. Bom trabalho!!!!
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